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      蒜蓉粉絲烤蝦的做法

      時間: 映芳735 分享

        你想自己動手做蒜蓉粉絲烤蝦嗎?你了解蒜蓉粉絲烤蝦的做法嗎?現(xiàn)在,學習啦小編來告訴你蒜蓉粉絲烤蝦的做法。

        蒜蓉粉絲烤蝦的食材準備

      • 主料
      • 基圍蝦

        450g
      • 龍口粉絲

        2把
      • 輔料
      • 2頭
      • 4片
      • 生抽

        2大匙
      • 黃酒

        1大匙
      • 1/2大匙
      • 1/4小匙
      • 剁椒

        1/2大匙
      • 白胡椒粉

        1/4小匙
      • 食用油

        2大匙

        蒜蓉粉絲烤蝦的具體做法步驟

        1.1、粉絲提前用開水浸泡

        2.蝦洗凈,在背脊處開一刀,去除蝦線

        3.處理好的蝦全部放入料理盆中,加入生姜2片、生抽、料酒、鹽、白胡椒粉和糖

        4.將其拌勻

        5.將三分之一的蒜瓣拍碎,切末放入,拌勻后蓋保鮮膜冷藏腌制1-2小時

        6.將剩下的兩片姜和2/3的蒜瓣剁成茸,與剁椒一起放入小碗。將食用油上鍋燒熱熬至冒煙后澆入

        7.披薩盤或者烤盤鋪錫紙,將泡好的粉絲稍微瀝一下水分放入烤盤。取出腌制好的蝦,將其中的腌料倒入烤盤與粉絲拌勻(覺得不夠可以再加點生抽)

        8.將腌制好的蝦擺在粉絲上,淋上步驟5做好的蒜茸和油

        9.放入預熱好的烤箱,中層上下管200度烤制15分出爐

        10.熱氣騰騰最好吃~,粉絲是真愛啊

        蒜蓉粉絲烤蝦的烹飪技巧

        1、愛粉絲可以多多放,調(diào)料適當增加就好。不過感覺2把真的要吃飽了耶。。

        2、蝦品種隨意

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