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      南瓜毛毛蟲面包的做法步驟

      時間: 映芳735 分享

      南瓜毛毛蟲面包的做法步驟

        常吃南瓜能幫助肥胖者減肥,想要減肥的你可以來點南瓜試試。你了解南瓜面包要怎么做才好吃嗎?那么,現(xiàn)在學習啦小編就來分享南瓜毛毛蟲面包的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

        南瓜毛毛蟲面包的食材準備

      • 主料
      • 高筋粉

        300g
      • 窩瓜泥

        210g
      • 酵母

        5g
      • 40g
      • 黃油

        20g
      • 1.5g
      • 輔料
      • 玉米油

        10g
      • 果醬

        適量
      • 蛋液

        適量
      • 黑芝麻

        適量

        南瓜毛毛蟲面包的具體做法步驟

        1.蒸米飯的時候?qū)⒏C瓜放在上邊,這樣米飯熟了,窩瓜便也熟了,然后趁熱用勺子碾成泥。

        2.將高筋粉150克、窩瓜泥95克、酵母3克、玉米油混合揉成光滑面團,蓋蓋兒,放冰箱冷藏一夜。

        3.第二天早上,中種材料已經(jīng)醒發(fā)至兩倍大。

        4.將中種面團揪成小塊放入裝有高筋粉150克、窩瓜泥115克、酵母2克、糖40克、鹽1.5克的盆中,揉成光滑面團。

        5.加入20克黃油揉至擴展階段。

        6.蓋蓋兒,放溫暖處發(fā)酵至兩倍大。

        7.排氣后滾圓成大小相等的小面團,蓋保鮮膜醒15分鐘。

        8.取一個小面團搟成長方形。

        9.在一端涂上果醬。

        10.一端像包餃子一樣將果醬包起并把邊壓實,另一端,如圖切成條狀。

        11.切成條的那一端將包有果醬的一端包起,并用黑芝麻沾上眼睛和嘴巴。

        12.做好的面包坯子排入烤盤。

        13.醒發(fā)至兩倍大后涂上雞蛋液。

        14.放入預(yù)熱好的烤箱中層,180度,烤20分鐘,中間防止面包上色過度,可以加蓋錫紙。

        南瓜的功效與作用

        1、保護胃粘膜:促進膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。

        2、降血糖降血壓:調(diào)節(jié)胰島素的平衡,維持正常的血壓和血糖,也是肥胖者的理想減肥食品。

        3、防癌治癌:預(yù)防食管癌和胃癌,對防止結(jié)腸癌也有一定的功效,同時能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強肝、腎細胞的再生能力。

        4、預(yù)防前列腺:南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。

        5、常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用。

        6、南瓜還可以預(yù)防中風,因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均為良質(zhì)油脂。

       
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