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      西紅柿鯽魚湯要怎么做

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      西紅柿鯽魚湯要怎么做

        鯽魚尤其對(duì)壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。好吃的西紅柿鯽魚湯應(yīng)該要怎么做呢?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享孕婦西紅柿鯽魚湯的做法。

        西紅柿鯽魚湯的食材準(zhǔn)備

      • 主料
      • 鯽魚

        1條
      • 輔料
      • 適量
      • 適量
      • 番茄

        1個(gè)
      • 適量
      • 小蔥

        適量

        西紅柿鯽魚湯的具體做法步驟

        1.鯽魚洗凈去腥線,用姜片將魚全身抹一遍,少量料酒腌10分鐘

        2.番茄切塊,番茄選生一點(diǎn)的有點(diǎn)酸酸的,好吃生姜切片,蔥切段

        3.姜片,蔥白爆香

        4.加入適量冷水

        5.將鯽魚放進(jìn)水中,開小火

        6.煮到湯變成白色

        7.加入番茄

        8.起鍋前加入蔥綠,鹽、少量雞精調(diào)味起鍋

        9.啦啦啦啦,美味的鯽魚湯好了

        做鯽魚湯的注意事項(xiàng)

        1.做鯽魚湯時(shí)都會(huì)刮干凈魚鱗,清理干凈內(nèi)臟,但是卻忽略了去掉鯽魚的咽喉齒,咽喉齒就是位于魚鰓后面咽喉部位的牙齒,如果不去掉它的話,做出來的魚就會(huì)有一股泥土味,有的甚至?xí)锌辔叮绊懥唆~湯及魚肉的鮮美。

        2.鯽魚湯自身就極其鮮美,不適合放味精、雞精等增鮮調(diào)味劑,添加后反而影響鯽魚湯的原汁原味。


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