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      板栗煲蹄花最正宗的家常做法步驟

      時間: 映芳735 分享

      板栗煲蹄花最正宗的家常做法步驟

        板栗這種食材很多朋友應(yīng)該見過,但是你吃過板栗煲蹄花這道菜嗎?你想自己動手做好吃的板栗煲蹄花嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你板栗煲蹄花正宗的做法。

        板栗煲蹄花的好吃做法

        板栗煲蹄花食材準備

        豬蹄700克,紅棗適量,栗子適量,花生適量。

        方法步驟

        1、豬蹄洗凈待用,紅棗花生用清水浸泡半小時洗凈;

        2、鍋中放入適量清水燒開后放入豬蹄,焯燙10分鐘,洗凈待用;

        3、栗子中方入適量鹽煮15分鐘,取出剝口,趁熱去皮待用;

        4、豬蹄放入砂鍋中,加入適量清水燒開,撇去浮沫,加入老抽和料酒;

        5、小火燉2小時后 放入栗子,加入紅棗和花生,再燉半小時,加入適量生抽,雞精,出鍋即可。

        家常板栗蹄花湯

        板栗煲蹄花食材準備

        豬蹄適量,白酒2勺,板栗適量,姜片,香葉適量,鹽,蒜,熟芝麻,蔥少許。

        方法步驟

        1、將板栗浸泡半天,蒜切碎,蔥切片;

        2、豬蹄切開,放入清水中浸泡片刻洗凈;

        3、鍋中清水,放入姜片,香葉,白酒2勺,焯水5分鐘后來處洗凈;

        4、砂鍋中適量水放入豬蹄,大火煮開,放入姜片,料酒,小火燉2小時;

        5、最后加鹽調(diào)味,油辣子,醋,生抽,糖,蒜末和芝麻調(diào)勻成汁即可。

        正宗板栗煲蹄花的做法

        板栗煲蹄花食材準備

        豬蹄1個,板栗肉60克,蓮子30克,百合25克,姜片適量,鹽少許。

        方法步驟

        1、豬蹄處理干凈,栗子肉,蓮子和百合洗凈,蓮子去心,百合掰開;

        2、將豬蹄,姜片放入鍋中,加入足量清水,煮沸后放入板栗肉,百合,蓮子;

        4、小火燉2小時,加鹽胃口;

        板栗煲蹄花介紹

        板栗煲蹄花板栗煲蹄花是屬于粵菜的,這是QQ餐廳中的一道問答題,有需要的朋友可以回答。知道了它的菜系,我們再來看看它的營養(yǎng)價值,吃板栗蹄花能夠補充膠原蛋白,護膚美容,板栗又有益氣健脾,抗衰老的效果。


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