亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 生活技能學(xué)習(xí) > 學(xué)做飯 > 豆角的4種做法及適用人群

      豆角的4種做法及適用人群

      時間: 楊潔920 分享

      豆角的4種做法及適用人群

        豆角所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,是好吃又營養(yǎng)的蔬菜,那么大家知道豆角怎么做好吃嗎?學(xué)習(xí)啦小編馬上就告訴大家!

        姜汁豆角的做法

        原料:豇豆200克、紅椒2個、生姜12克、大蒜2瓣、白醋適量、香油適量、鹽適量

        做法:

        1、生姜取汁,和白醋混合一起。

        2、豇豆用手掰成段

        3、鍋中燒水,滴兩滴橄欖油,放入適量鹽,將豇豆放入焯水,煮熟,撈出沖涼備用。

        4、大蒜切成蒜蓉,和香油混合。

        5、姜汁醋中放入切碎的紅椒,將所有調(diào)味料澆在沖涼瀝干水分的豇豆上拌勻即可

        釀豆角的做法

        原料:豆角200克、豬肉100克、蝦仁50克、玉米少許、姜5克、香蔥10克、鹽、醬油1大勺、花椒0.5克、料酒1大勺

        做法:

        1、將豬肉剁成泥,倒入料酒

        2、加入醬油和鹽拌勻

        3、鮮蝦去皮去蝦線切成泥倒入豬肉泥中拌勻

        4、將提前用溫水泡好的蔥姜花椒水倒入肉餡中,并一個方向攪至肉餡起勁兒(不要倒入蔥、姜和花椒,只取泡出來的水),鍋里燒開水加入鹽

        5、把洗凈的豆角放入鍋中焯燙至熟,過冷水撈出

        6、取一條豆角,從一端打一個結(jié),然后順著結(jié)繞圈卷起來,做成環(huán)狀小花籃即可

        7、攪好的肉餡釀進(jìn)豆角中間,再放一粒熟玉米粒,另起 鍋熱油,放入釀好的豆角,小火煎至兩面金黃即可

        麻醬豆角的做法

        材料

        豆角,麻醬,蒜,鹽,生抽,醋,香油

        做法

        1.豆角洗凈切斷兒

        2.鍋內(nèi)放水,水開后放入幾滴油和一點鹽,放入豆角焯水,過涼,淋干水分備用

        3.蒜切成末或搗成泥,豆角加鹽、蒜末、醋、生抽攪拌均勻,碼在盤中

        4.麻醬太粘稠,放入兩到三倍的涼白開,一點鹽和半小勺香油攪拌均勻

        5.把調(diào)好的麻醬倒入豆角上面即可

        涼拌豆角的做法

        材料

        豆角,鹽,油,花椒,糖,蒜泥,醋,雞精,香油

        做法

        1.豆角要選擇細(xì)長的,嫩的,籽越小豆角越嫩。豆角的清理法:把兩頭的筋去掉,然后掰成半個中指那么長的段

        2.用沸水焯菜的竅門是在水中放滴油再放一小勺鹽,這樣可以使豆角更加翠綠并且還特別亮。等水開后,將豆角焯兩到三分鐘,去除豆腥味(如果是炒的話,可以加一點糖或者料酒來去除豆腥味)。水易多,火易猛,焯熟以后不要在鍋里悶,悶久了顏色也會黃。然后將焯好后的豆角撈出來瀝干后迅速放到事先準(zhǔn)備好的涼水中。(冰水更好,西餐中焯好的菜都要浸在冰水中,可以使豆角更脆更綠)

        3.將豆角擺好盤,蒜敲扁剝皮剁碎成蒜泥

        4.熱鍋燒少許油,加幾個花椒,做成花椒油?;ń妨瞥霾灰?,將油澆入豆角中。加鹽、糖、蒜泥,醋、雞精、香油拌勻,一道清脆爽口的小涼菜就做好了。如果家里有熟芝麻,也可以撒些上去

        豆角的適用人群

        一般人群皆可食用。特別適合婦女多白帶者,皮膚瘙癢,急性腸炎者食用,同時也適宜癌癥、急性腸胃炎、食欲不振者食用,

        孕婦能吃。豆角營養(yǎng)非常豐富,而且多吃豆類食物對胎兒也會非常的好。不過要注意的一點是,豆角本身帶有一定的毒素,孕婦吃的時候一定要吃熟透了的豆角。

        產(chǎn)婦、哺乳期媽媽也能吃。豆角營養(yǎng)非常豐富,而且多吃豆類食物對寶寶也會非常好,但豆角吃多了脹氣,產(chǎn)婦宜適量食用。

        寶寶也能吃。豆角是有營養(yǎng)的蔬菜,嬰幼兒吃沒有問題。但要謹(jǐn)記,必須要烹飪熱透食用,不熟透的豆角容易導(dǎo)致寶寶腹瀉。

      豆角的4種做法及適用人群相關(guān)文章:

      1.長豆角的5種做法

      2.家常菜譜大全做法豆角

      3.豇豆的5種做法

      4.干煸豆角的做法

      5.豆角的營養(yǎng)價值與做法有哪些

      2058626