亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學習啦>生活課堂>生活技能學習>學做飯>

      雞蛋做飯方法

      時間: 楊潔920 分享

        雞蛋是十分常見的做法,大家喜歡吃雞蛋嗎?大家知道雞蛋有哪些好吃做法嗎?今天,學習啦小編為大家整理了好吃的雞蛋做法,希望大家喜歡!

        五香茶雞蛋的做法

        主料:雞蛋若干個,茶葉,花椒,大料,鹽,醬油各適量。

        做法

        1、將雞蛋洗凈,放入砂鍋中加冷水煮至八成熟,用筷子或勺子將蛋皮敲破。

        2、砂鍋中放入茶葉和少量花椒、大料、鹽、醬油,用慢火煮1小時左右,雞蛋皮呈棕色即成。色澤醬紅,味道咸香。用普通的鍋也可以。

        水炒雞蛋的做法

        材料

        雞蛋。清水。火腿。洋蔥。

        做法

        1、雞蛋打入大腕中,倒入蛋液總量的4分之一的清水,攪拌均勻后待用

        2、鍋中倒入少許水,加熱至鍋底開始冒泡時倒入蛋液,轉(zhuǎn)中小火用鍋鏟慢慢從外向內(nèi)推,直至全部定型

        3、倒入火腿末與洋蔥末繼續(xù)翻炒1分鐘,出鍋前加入鹽巴與香蔥末拌勻均即可。

        西紅柿雞蛋湯的做法

        材料

        西紅柿1個,雞蛋2個,蔥5克,油2茶匙(10ml),鹽1/2茶匙(3克)

        做法

        1,西紅柿,雞蛋,蔥洗凈備用

        2,將西紅柿切成滾刀塊,雞蛋打散,蔥切末

        3,鍋中放油,倒入蔥末

        4,倒入西紅柿塊

        5,放入適量的開水

        6,最后打入雞蛋,撒上蔥花和鹽即可

        雞蛋的挑選方法

        1. 看外觀- -蛋殼上有沙點的雞蛋最好不要買,因為它的蛋殼薄,容易使細菌進入雞蛋內(nèi)部。

        2. 聽聲音- -拿起雞蛋在耳邊搖晃,如果沒有聲音,就是較新鮮的雞蛋;有水晃蕩的聲音就是陳蛋。

        3. 用水泡-- 雞蛋買回家,放得時間長了,可以將其放在水中檢測。倒一小盆清水,將雞蛋放進水里,如果雞蛋迅速沉底則說明是新鮮的蛋,漂浮在水面上的雞蛋就不能吃了。

        4. 鼻子聞- -即用嘴向蛋殼上輕輕哈一口熱氣,然后用鼻子嗅其氣味。良質(zhì)鮮蛋有輕微的生石灰味。

        5. 另外,打開雞蛋后,新鮮雞蛋的蛋黃接近半球型,有彈性,同時可以看到蛋白分成濃稀兩部分,雞蛋越新鮮,蛋白分界越明顯。

        雞蛋的食用禁忌

        1、不能與豆?jié){同食:降低二者的營養(yǎng)價值。

        2、雞蛋勿生吃:生雞蛋的蛋白質(zhì)很大一部分不能被人體吸收,人體胃腸道消化不好,容易引起腹瀉。

        3、忌用冷水浸煮熟的雞蛋:雞蛋置于冷水內(nèi)會使氣腔內(nèi)溫度驟降并呈負壓,冷水和微生物可通過蛋殼和殼內(nèi)雙層膜上的氣孔進入蛋內(nèi),貯藏時容易腐敗變質(zhì)。

        4、少吃茶葉蛋:因為茶葉中的物質(zhì)和蛋白質(zhì)混合會產(chǎn)生有害物質(zhì)。

        5、吃雞蛋后請勿立即吃柿子:會食物中毒,重則會導致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。

        雞蛋的營養(yǎng)價值

        1、雞蛋,味甘性平。具有滋陰潤燥,養(yǎng)心安神,養(yǎng)血安胎,延年益壽之功。

        2、雞蛋清有清肺利咽功能,外敷患處可治燙傷、燒傷、流行性腮腺炎等。

        3、雞蛋殼能制酸、止痛,研末外用可用于外傷止血、固澀收斂。

        4、雞蛋不宜生吃,難吸收且不衛(wèi)生。

      雞蛋做飯方法相關文章:

      1.好吃的4種雞蛋做法

      2.好吃的雞蛋做法3種

      3.雞蛋的5種烹飪方法

      4.好吃的雞蛋做法4種

      5.最適合早餐的雞蛋做法

      2138242