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      帶魚干怎么做好吃步驟易學(xué)營養(yǎng)

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      帶魚干怎么做好吃步驟易學(xué)營養(yǎng)

        帶魚干其實(shí)和平時(shí)的臘魚干差不多,只不過一個(gè)是河魚一個(gè)是海魚,將它們風(fēng)干都是為了方便保存,能夠存儲更長的時(shí)間。你了解帶魚干要怎么做才好吃嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹帶魚干的好吃做法。

        蒸帶魚干怎么做好吃

        食材準(zhǔn)備

        帶魚干150克,白糖適量,料酒適量,醬油適量,姜少許。

        方法步驟

        1、將曬干的帶魚清洗后放入盤中,加入鹽和白糖拌勻;

        2、然后加入料酒和醬油,加入適量水,放入蒸籠中;

        3、蒸半小時(shí),取出后即可食用。

        油炸帶魚干怎么做好吃

        食材準(zhǔn)備

        帶魚1條,食鹽3克,料酒2勺,植物油適量,淀粉適量,黃油,胡椒粉適量。

        方法步驟

        1、帶魚收拾干凈,擦干水,加入鹽,胡椒粉,黃油腌一會;

        2、將腌好的帶魚裹上淀粉,平底鍋燒熱后下入帶魚段;

        3、煎至兩面金黃,放在廚房紙上,待吸走油后準(zhǔn)備好椒鹽蘸碟即可。

        海帶帶魚干怎么做好吃

        食材準(zhǔn)備

        帶魚300克,海帶100克,青椒60克,辣椒45克,大蔥15克,醬油10克。

        方法步驟

        1、將帶魚清洗干凈,切成長段,海帶放入溫水中泡軟,洗凈切段;

        2、青紅椒切絲,鍋中水燒開后放入帶魚和海帶,中火蓋鍋煮熟;

        3、然后放入青紅椒絲,蔥花,加入適量的醬油調(diào)味即可。

        家常帶魚干怎么做好吃

        食材準(zhǔn)備

        帶魚干,醬油,白糖,淀粉,干辣椒,蔥姜蒜,薄荷葉適量。

        方法步驟

        1、將帶魚干用鹽水浸泡10分鐘,然后清水洗凈;

        2、接著加入適量的淀粉,醬油,白糖腌5分鐘;

        3、炒鍋燒熱油,放入辣椒,蒜末,姜絲,蔥段和薄荷葉;

        4、炒香后放入腌好的干帶魚,變黃后出鍋裝盤即可。


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