韓式部隊火鍋怎么做簡單易學(xué)
韓式部隊火鍋怎么做簡單易學(xué)
隨著韓劇的熱播，不少人都對韓國的部隊火鍋記憶深刻，韓國部隊火鍋怎么做才簡單呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你們整理的關(guān)于韓式部隊火鍋怎么做的相關(guān)內(nèi)容，希望你們會喜歡!
韓國部隊火鍋簡單做法
韓式部隊火鍋做法一
1、午餐肉、洋蔥、豆腐切片，青椒去籽切片，將以上材料連同火腿片、年糕片、泡菜等一起放進(jìn)鍋中，加入高湯(或水)燉煮，
2、湯滾后加入烤海苔、面餅、最后將芝士片蓋在面餅上。
3、芝士融化后，就可以從面條開始吃了。
韓式部隊火鍋做法二
1、將肥瘦相間的帶皮豬肉切片，準(zhǔn)備一些魚丸和魚柳。
2、將豆芽洗凈，將豆腐切塊，將火腿切塊，將海事根切好，將辣白菜切塊。
3、鍋里放入油，小火將花椒、大料煸香。
4、放入豬肉，煸出肥油，放入蔥姜，把它爆香，放入辣白菜翻炒。
5、放入醬油，放入適量水。
6、放入豆芽、海帶，因為這兩樣不愛熟，所以在轉(zhuǎn)入火鍋前要先在鍋里煮一下。
7、放入食鹽，放入味精。
8、放入火鍋面 ，其實最好是放方便面，但是家里還有好多火鍋面沒吃完就放的火鍋面。
8、關(guān)火，轉(zhuǎn)入火鍋中。
9、放入豆腐、火腿、魚丸等要涮的菜，然后將鍋放在酒精爐上，可以一邊煮一邊吃。
溫馨小貼士
1、韓式部隊火鍋中還應(yīng)該加奶酪。
2、我覺得韓式部隊火鍋中必須有的材料是：方便面、泡菜、年糕、香腸、奶酪、豆腐，蔬菜可根據(jù)個人喜好或家中現(xiàn)有的材料選擇，沒有的話不放也行;
韓式部隊火鍋基本簡介
韓式部隊火鍋是韓國一種火鍋，源于朝鮮戰(zhàn)爭(韓戰(zhàn))時期。由于物資的短缺，在美軍基地附近的居民以從周邊駐韓美軍營地收來的的香腸、午餐肉等食材為主料，加入辛辣的苦椒醬 (現(xiàn)在的韓式甜辣醬)和作湯底制作的一種火鍋，以解長期無肉的痛苦。現(xiàn)代的韓式部隊火鍋常加入些辛拉面和芝士。韓式部隊火鍋的別稱約翰遜湯是把美國德州參議員，后來就任總統(tǒng)林登•約翰遜的姓氏和韓語的"湯"組合而成。不管它什么來歷，韓國料理將部隊食物以精致化的方式呈現(xiàn)出來，也使得這種飲食方式煥發(fā)了青春。當(dāng)然不吃辣椒的人和不喜歡吃泡菜的人是沒有辦法在韓國待的。韓國的料理總的來說仍然有著很濃的古意，除了會應(yīng)用五谷雜糧之外，主食仍占據(jù)著餐桌上的主要地位，其他料理主要是用來送飯的。對于農(nóng)耕時的古人，用糧食來飽腹恐怕才算是最重要的，這種較為樸素的餐飲方式仍很大程度的保留著。同樣也在韓式部隊炎鍋的改良進(jìn)程上得到了體現(xiàn)，必須提到的一點是，許多韓國人不知道，以前傳統(tǒng)的韓式部隊火鍋中是沒有方便面的。方便面現(xiàn)在已經(jīng)成了韓式部隊火鍋的主角，缺少了爽口勁道的面條，韓式部隊火鍋就不能稱為正宗的韓式部隊火鍋了。
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