用電飯鍋?zhàn)霾说闹谱鞑襟E有哪些
現(xiàn)在的菜肴制作不只是可以使用鐵鍋去做菜了，還可以使用電飯鍋去做菜呢，做出來(lái)的菜肴也是十分的好吃可口的，那么你知道有哪些制作的方法嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的用電飯鍋?zhàn)霾说牟襟E，希望能幫到你。
用電飯鍋?zhàn)霾说牟襟E：芝麻面包
材料
普通面粉、酵母粉、橄欖油、鹽、糖、奶粉、芝麻粉、水
做法
1.奶粉微溫加入酵母粉攪拌均勻，放置5分鐘。
2.面粉，鹽，糖、油攪勻。
3.將1倒入2中，揉成光滑的面團(tuán)。蓋上保鮮膜待面團(tuán)發(fā)至2倍大時(shí)，取出包入芝麻餡，揉圓。
4.電飯煲內(nèi)刷一層油，將包好餡的面團(tuán)繼續(xù)發(fā)至2倍大。
5.電飯煲開始加熱，大約5分鐘就跳起，保溫15分鐘。取出再換一面，繼續(xù)加熱，還得保溫15分鐘。這下香香的面包就出爐了。
用電飯鍋?zhàn)霾说牟襟E：可樂(lè)雞翅
材料
材料：雞翅(雞中翅部分)1斤，姜(最好一大塊)，醬油半瓶(最好老抽的)，可樂(lè)一瓶
做法
1、首先雞翅洗好后，用醬油腌上，姜切末撒上，不時(shí)翻一翻均勻 著色，腌大概一個(gè)半到兩個(gè)小時(shí).注意就是醬油的用量要適中。
2、將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋里，選擇開關(guān)置于煮飯檔，倒入可樂(lè)，以將近漫過(guò)雞翅為宜，姜 切片放入.注意的是一定不能沒(méi)有姜，否則雞的土腥味去不掉的。
3、不時(shí)翻動(dòng)一下，等到可樂(lè)快要烤干了的時(shí)候，嘗一下，可以根據(jù)個(gè)人的口味再加鹽或加少量可樂(lè)繼 續(xù)煮一段時(shí)間，但時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以雞肉變的松軟甜嫩為準(zhǔn)。
用電飯鍋?zhàn)霾说牟襟E：香腸飯
材料
大米一碗，香腸一根切片，雜蔬菜一碗(豌豆、胡蘿卜丁、玉米粒)，蔥、姜末，鹽，生抽各適量
做法
1.鍋中倒入少許油，熱后蔥、姜熗鍋，加入香腸片煸炒至出油
2.放入雜蔬菜略炒后盛出待用
3.大米洗凈與清水一起放入電飯煲，水的量高出大米一指即可
4.倒入炒好的香腸、雜蔬菜，再加入適量的鹽、生抽，然后蓋上蓋子按下煮飯鍵
5.煮至電飯煲四周有熱氣冒出時(shí)，打開蓋子撇除最上面的一層浮油
6最后再加蓋煮至跳保溫鍵即可，跳鍵后最好能悶10分鐘再盛出食用。
用電飯鍋?zhàn)霾说牟襟E：電飯煲蛋糕
材料
低筋面粉100g，砂糖100g，牛奶60g，雞蛋4個(gè)，巧克力豆少許，泡打粉少許
做法
1、蛋清和蛋白分開
2、蛋白打發(fā)，分三次放入2/3白砂糖,打發(fā)成奶油狀,倒過(guò)來(lái)不留即可
3、將蛋黃打散，倒入白砂糖，篩過(guò)的低筋面粉，泡打粉，攪勻，不可環(huán)圈，容易產(chǎn)生面筋
4、蛋清分2次倒入面糊內(nèi)，攪勻
5、電飯煲刷入油預(yù)熱，倒入面糊，上面撒上巧克力豆，掂幾下，把空氣排出
6、按煮飯鍵，直至跳保溫檔，保溫20分鐘后在按煮飯鍵，跳保溫檔再保溫20分鐘(總共四十多分鐘)
7、打開電飯煲，倒扣出蛋糕，即可。
猜你感興趣：