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      青果燉豬肚的做法

      時(shí)間: 燕華640 分享

        青果燉豬肚是中國(guó)傳統(tǒng)的產(chǎn)前清胎火的藥膳,效果明顯。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于青果燉豬肚的做法,供大家參考!

        青果燉豬肚的做法

        食材準(zhǔn)備

        豬肚1個(gè),青果20粒,白醋、面粉、鹽各適量。

        做法步驟

        1、青果洗干凈備用。

        2、豬肚先洗凈,放入鹽,揉搓幾分鐘,用清水沖洗干凈,再倒進(jìn)料酒揉搓豬肚幾分鐘,再用清水沖洗干凈。

        3、將準(zhǔn)備好的名分放在裝有豬肚的盤子里,揉搓雞粉中,用清水沖洗干凈備用。

        4、在鍋中加水,將豬肚放在鍋中煮沸,幾分鐘后,撈出洗凈。

        5、將洗好的青果放在飛過(guò)水的豬肚里,用棉線捆扎好兩頭的口子。

        6、把捆扎好的豬肚子放進(jìn)燉鍋內(nèi)燉2小時(shí)。

        7、2個(gè)小時(shí)后,解開棉線,切開豬肚,到處青果,將豬肚切成蕭條。

        8、把切好的豬肚和青果一起再次倒進(jìn)燉鍋內(nèi)繼續(xù)燉1小時(shí)。

        9、燉好之后加入適量的鹽提味,每天喝一小碗,剩余的可放在冰箱中。

        小貼士

        青果燉豬肚時(shí)不需要添加任何香料之類的東西,喝時(shí)加入適量的鹽即可。

        青果燉豬肚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

        豬肚:豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。橄欖:橄欖又名青果、忠果、諫果等,是一種硬質(zhì)肉果。初嘗橄欖味道酸澀,久嚼后方覺(jué)得滿口清香,回味無(wú)窮。我國(guó)隆冬臘月氣候異常干燥,常食點(diǎn)橄欖有潤(rùn)喉之功。橄欖與肉類燉湯作為保健飲料,有舒筋活絡(luò)功效。中醫(yī)素來(lái)稱橄欖為“肺胃之果”,對(duì)于肺熱咳嗽、咯血頗有益。

        青果燉豬肚功效作用

        青果燉豬肚是中國(guó)傳統(tǒng)的產(chǎn)前清胎火的藥膳,效果明顯。產(chǎn)前最后1周服用1次即可,可明顯減少因胎火所引起的新生兒紅斑等問(wèn)題,不過(guò)民間食療方法還需咨詢醫(yī)師的建議才好。

      青果燉豬肚的做法

      青果燉豬肚是中國(guó)傳統(tǒng)的產(chǎn)前清胎火的藥膳,效果明顯。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于青果燉豬肚的做法,供大家參考! 青果燉豬肚的做法 食材準(zhǔn)備 豬肚1個(gè),青果20粒,白醋、面粉、鹽各適量。 做法步驟 1、青果洗干凈備用。 2、豬肚先
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