亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學習啦 > 生活課堂 > 生活技能學習 > 學做飯 > 泥鰍的做法

      泥鰍的做法

      時間: 映芳735 分享

      泥鰍的做法

        泥鰍是常見的水產(chǎn)類大眾食品,肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,素有水中人參之美譽。下面是學習啦小編給你整理的泥鰍的做法。

        一、酸菜粑泥鰍的做法

        材料

        泥鰍600克,黃瓜1根,萵筍1根,泡菜1片、姜蒜末要多些,花椒10克,郫縣豆瓣,金宮水煮魚調(diào)料半包,老抽,料酒,辣椒面30克,熟芝麻5克,花椒面,雞精,香菜

        做法

        1、泥鰍在外處理干凈,拿回家用鹽洗哈,瀝干水用料酒和鹽碼味待用。

        2、黃瓜洗凈切長片,從中間切斷。萵筍削皮切長片,香菜切長段、泡菜切絲。

        3、熱鍋少油,先炒蔬菜,炒至斷生,鏟至盆底待用。

        4、重新起鍋油,把泡菜、姜蒜末、花椒、豆瓣、金宮調(diào)料、老抽、料酒一起炒香,摻水燒開,再放泥鰍蓋鍋燜粑,放味精起鍋,倒入盆中。

        5、把辣椒面和芝麻、花椒面放在泥鰍上,重新起熱油淋在上面撒上香菜即可。

        二、水煮粑泥鰍的做法

        材料

        泥鰍600克,黃瓜1根,萵筍1根,芹菜3根,姜蒜末要多些,花椒10克,郫縣豆瓣,金宮水魚調(diào)料半包,老抽,料酒,干辣椒30克,鹽,雞精,小蔥段

        做法

        1、泥鰍在外處理干凈,拿回家用鹽洗哈,瀝干水用料酒和鹽碼味待用。

        2、黃瓜洗凈切長片,從中間切斷。萵筍削皮切長片,芹菜洗凈切段。干辣椒切段。

        3、熱鍋少油,先炒蔬菜,炒至斷生,鏟至盆底待用。

        4、從新起鍋油,把姜蒜末、花椒、豆瓣、金宮調(diào)料、老抽、料酒一起炒香,摻水燒開,再放泥鰍蓋鍋燜粑,放味精起鍋,倒入盆中。

        5、把干辣椒和青花椒放在泥鰍上,從新起熱油淋在上面撒上蔥段即可。

        三、泥鰍韭菜子的做法

        材料

        用料泥鰍250克,韭菜子50克,精鹽少許。

        做法

        1、將泥鰍去掉內(nèi)臟,洗凈。

        2、韭菜子洗凈后用紗布包好。

        3、將泥鰍和韭菜子包一起置鍋中,加水適量,小火煮1小時取下,吃泥鰍喝湯,每日1次。

        功效

        固精助陽。適用于陽痿、遺精等癥。

        四、燒泥鰍的做法

        材料

        泥鰍魚500克,淡菜75克,枸杞子、黃精各15克,蔥段20克,姜片15克,精鹽、雞精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,濕淀粉、醬油各10克,清湯500克,植物油800克,芝麻油10克。

        做法

        1、泥鰍魚宰殺治凈,下入燒至七成熱的植物油中炸至略硬撈出。鍋內(nèi)放入清湯,下入黃精燒開,煎煮15分鐘左右。

        2、加入料酒、蔥段、姜片,下入泥鰍魚、精鹽、雞精燒開,燉至七成熟,揀出蔥、姜不用。

        3、下入淡菜、醬油燒開,燒至熟透,下入枸杞子燒至湯濃,加味精、胡椒粉,淋入芝麻油,用濕淀粉勾芡,出鍋裝盤即成。

      589447