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      紫菜包飯有哪些做法

      時間: 映芳735 分享

        紫菜包飯常見的做法是用紫菜將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包卷起來。下面就讓學習啦小編給你介紹一下紫菜包飯有哪些做法?

        紫菜包飯的好吃做法一、

        材料

        米飯250克,胡蘿卜30克,火腿30克,黃瓜30克,肉松適量,鹽少許,香油少許,黑芝麻少許,雞蛋1個,海苔3張

        做法

        1.1、原材料大集合:海苔、火腿、蛋皮、胡蘿卜、黃瓜。除海苔、肉松外,均切成條。黃瓜和胡蘿卜用鹽稍腌片刻。

        2.2、米飯蒸熟后,趁熱拌入食鹽、香油和芝麻,拌勻。均勻地鋪在海苔上,利用壽司簾卷好。

        3.3、卷成結(jié)實的壽司卷,然后用鋒利的刀蘸水后,快速切開。

        4.盡情享用美味吧

        紫菜包飯的好吃做法二、

        材料

        煮熟的米飯200克,紫菜2張,火腿1根,雞蛋1個,雞肉絲50克,胡蘿卜0.5根,黃瓜0.5根,壽司醋1小匙

        做法

        1.先把雞蛋打散,加入少許鹽,用平底鍋攤成蛋皮,切條?;鹜取⒑}卜、黃瓜切細條,用水焯一下(焯的時候在水里加少許鹽和味精)待用

        2.把米飯放入一容器中,加入調(diào)好的壽司醋,拌勻待用

        3.鋪一張保鮮膜(可用專門卷壽司的竹簾),把米飯均勻鋪在上面,用勺子壓扁,貼上一張紫菜,倒過來,再把保鮮膜撕下來

        4.然后依次加上雞肉絲、胡蘿卜、黃瓜、蛋皮、火腿,慢慢的卷起來,一定要卷緊喲~

        5.用刀切成1.5cm的小片,裝盤即可

        紫菜包飯的好吃做法三、

        材料

        紫菜3片,飯適量,鹽半湯匙,糖1湯匙,醋半小碗,小青瓜1條,蜜汁雞翅(平常的燒臘店有賣)2個,溫水半杯

        【里面的材料依個人口味去選擇,本人比較喜歡用蜜汁雞翅做O(∩_∩)O】

        做法

        1、做好的飯裝在一個大碗里放溫,小青瓜切條,蜜汁雞翅掰絲。

        2、做壽司醋:把醋和糖放到鍋里煮至糖溶化。

        3、在放溫的飯中加入鹽、壽司醋,拌勻,放一邊待用。

        4、用保鮮膜鋪在切菜板上,然后用保鮮袋裝鋪好壽司竹卷(這樣比較衛(wèi)生,也方便清洗)

        5、把紫菜鋪在壽司竹卷上,把調(diào)好的壽司飯均勻鋪在紫菜上,依次放上各式材料,然后慢慢卷起來。記得要用點力去捏緊壽司卷,不然做出來的壽司卷會散散的,影響口感。

        6、在卷到差不多在邊邊時,用一些溫水沾一下邊,那樣會沾的好些。

        7、把用剩的溫水均勻倒在刀子上,切壽司卷。

        8、把所有壽司卷切好后擺盤就OK拉~

        紫菜包飯的好吃做法四、

        材料

        原料:米飯、金槍魚罐頭、雞蛋、黃瓜、胡蘿卜、紫菜

        調(diào)料:米醋、糖、鹽、芝麻油各適量

        做法

        1. 把鹽、糖、醋放進米飯中拌勻,三者的比例一般為1:5:10,適量加一點芝麻油;

        2. 金槍魚罐頭、黃瓜、胡蘿卜,雞蛋等其他原料準備好;

        3. 雞蛋稍加一點鹽打散,攤成蛋餅 。

        4. 黃瓜胡蘿卜切成長條,沸水鍋里燙一下,撈出瀝干水分;

        5. 雞蛋餅稍晾涼切成條,跟黃瓜條胡蘿卜條放在一起;

        6. 取一張紫菜光面朝下鋪在壽司簾上面;

        7. 在紫菜上均勻抹上一層米飯,不用留空余;

        8. 在米飯的一端放上金槍魚肉,

        9. 再放上黃瓜條、胡蘿卜條和雞蛋絲;

        10. 利用壽司簾卷起來,再用手緊握幾下,以便卷緊;

        11. 放開壽司簾,一條紫菜包飯就卷好了;

        12..用鋸齒刀均勻的切成段即可

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