好吃的紅棗要如何做
一般女性氣色不好都可以堅持每天吃紅棗,不是有句話說的好,一日三棗,紅顏不老。女性常吃紅棗可是好處多多呢。你了解紅棗的做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的紅棗嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃的紅棗要如何做?
好吃的紅棗做法1
材料
紅棗幾顆、黑木耳一把、冰糖適量
做法
1、黑木耳泡發(fā),洗凈摘好,紅棗用手捏開。
2、黑木耳與紅棗一起放入砂鍋中,加足量水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮半小時以上。
3、出鍋前幾分鐘加冰糖即可。
小訣竅
不喜歡太甜的可以省略掉冰糖,紅棗本身也有甜味。
好吃的紅棗做法2
材料
皂角米15克
銀耳半朵
大棗6顆
枸杞少許
冰糖適量
做法
1、銀耳溫水泡發(fā)40分鐘后洗凈撕成小朵。
2、皂角米提前浸泡十二小里至兩倍大。
3、將泡發(fā)后的銀耳瀝去水分,泡發(fā)用的皂角米連同泡發(fā)的水一起加入鍋中,料加入1500毫升清水,大火煮開,小火慢燉40分鐘。
4、加入紅棗。
5、加入枸杞,冰糖。
6、繼續(xù)小火慢燉20分鐘。至湯汁黏稠即可。
小訣竅
1、皂角米提前一天泡發(fā),如果天氣較熱請冰箱泡制。
2、泡發(fā)皂角米的水一起入鍋熬煮。
好吃的紅棗做法3
菜譜簡介 兼顧豐胸發(fā)育與心理發(fā)展的雙效湯品。
材料
主料:帶膜花生300克,桂圓肉100克,紅棗20顆,
輔料:砂糖80克
做法
1、花生洗凈,入水2小時后瀝干,和紅棗一起放入鍋中,加5碗水以大火煮開,轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘
2、桂圓肉剝散,加入鍋中續(xù)煮5分鐘,加糖調(diào)味即成。
好吃的紅棗做法4
主料:雞蛋 2個 配料:紅棗、熟花生、熟芝麻、紅豆、面粉 調(diào)料:白糖 少許
做法
1.紅棗洗凈,去核切撕成小塊,熟花生仁碾成碎顆粒。花生碎、紅棗碎、白芝麻,紅豆沙同放于碗中。
2.戴上一次性手套,把所有果仁和豆沙拌勻,捏成團。
3.雞蛋打散后加入白糖和面粉。攪拌成沒有顆粒的蛋面糊。
4.平底鍋開小火,刷上一層薄油,倒入一半蛋面糊。
5.取一半餡料,揉成圓形長條。待蛋餅表面剛剛凝固的時候靠邊放下去。
6.把蛋餅卷起,慢慢轉(zhuǎn)動,煎至熟透即可。
小訣竅
1:紅豆沙不用多,能起到把果仁粘合在一起的作用即可。
2:蛋餅里也可以不放糖。
3:要在蛋餅表面剛凝固的時候,鋪上果仁條,這樣有利于蛋餅卷的粘合。
好吃的紅棗做法5
材料
常溫雞蛋4個,低粉110g,糖30G,玉米油45ml,牛奶45ml,鹽1/2小勺,白醋幾滴,紅棗適量
做法
1.準備兩個干凈無水無油的容器,低粉+鹽混合過篩備用,紅棗切碎,烤箱預(yù)熱165度;
2.將牛奶+8G糖攪勻,加入油打成白色渾合液體,加入4個蛋黃充份打均,加入粉類拌均放一邊備用;(這時面比較濃稠,不打緊,一會拌進蛋白就好了)
3.蛋白部分加幾滴白醋打至起大泡泡,分3次加入剩余糖,打至干性發(fā)泡;(就是提起打蛋器蛋白會呈現(xiàn)小的直尖角)
4.取1/3蛋白加入蛋黃糊中拌勻,后再倒回蛋白中切拌勻,倒入鋪好油紙的烤盤,灑上紅棗碎。摔兩下烤盤使面糊消除氣泡;
5.160-165度20分鐘左右(請按自家烤箱的威力來適當調(diào)整(偶的烤箱溫度較低)
6.蛋糕出爐后倒扣揭下油紙,然后把蛋糕比較漂亮的一面向下放在油紙上。用搟面杖幫助,卷著油紙把蛋糕體卷起來(搟面杖向后卷油紙,蛋糕自然向前卷),再切成自己喜歡的厚片就OK啦。