雞蛋湯的4種可口做法
雞蛋湯的4種可口做法
雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富、價(jià)格相對(duì)低廉的常用食品。它的食用對(duì)象相當(dāng)廣泛,從4~5個(gè)月的嬰兒一直到老人,都適宜食用雞蛋。雞蛋湯有哪些好吃的做法呢?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦雞蛋湯的4種可口做法。
雞蛋湯的做法【1】
材料
主料:雞蛋50克,番茄100克,
輔料:菠菜200克,
調(diào)料:植物油50克,大蔥5克,鹽3克,味精1克
做法
1.雞蛋磕入碗中放入精鹽,打散入熱油鍋中煎至兩面發(fā)泡;
2.用鍋鏟切成幾塊,倒入高湯煮開(kāi);
3.把用開(kāi)水燙過(guò)的番茄去皮、籽、蒂,切片;
4.菠菜切段與番茄放入蛋湯內(nèi)略煮起鍋。
小訣竅
食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
番茄:西紅柿忌與石榴同食。
雞蛋湯的做法【2】
材料
當(dāng)歸少許、紅糖(看個(gè)人的口味)、雞蛋1個(gè)(一個(gè)人吃就一個(gè)就可以了)
做法
1、先把雞蛋煮熟剝殼待用。
2、當(dāng)歸有兩種,一種是有須的,有種是一塊的。我選擇的是有須的,有須只要須根3-4根就可以了,清洗干凈即可。
3、用一口小鍋摻一大碗水,把熟雞蛋、當(dāng)歸、紅糖(紅糖粉、紅糖快都可以)一起放進(jìn)去熬(中小火)熬個(gè)15分鐘即可。水大概剩一半即可。
4、女人每個(gè)月喝上幾次,效果很不錯(cuò)的,月經(jīng)i期不能喝。
雞蛋湯的做法【3】
材料
蕃茄,雞蛋
做法
1.把蕃茄用開(kāi)水燙一下,去皮(這是媽媽教我的方法),切片;
2.雞蛋打散,備用;
3.鍋燒熱,放點(diǎn)油;油熱的時(shí)候放進(jìn)蕃茄,炒出顏色來(lái);
4.再放適量清水煮開(kāi),然后調(diào)小火,把雞蛋液慢慢倒入鍋里,關(guān)火,加蓋悶一下,蛋液就熟了,加鹽OK!
雞蛋湯的做法【4】
材料
嫩豆腐半盒,莧菜7-8顆,雞蛋1個(gè),大蒜
做法
1、鍋中放少許油,油熱后放大蒜煸鍋;
2、再放莧菜炒熟后,放開(kāi)水;
3、等水開(kāi)了后放入嫩豆腐,再把雞蛋打散放入,稍微煮一會(huì),放少許鹽出鍋,再淋上幾滴香油。
雞蛋湯做法相關(guān)文章:
1.10種蛋湯的做法