當(dāng)歸紅棗雞蛋湯怎么做好吃

　　當(dāng)歸，是女性最常見的補血藥，素有“婦科圣藥”之譽。具體當(dāng)歸紅棗雞蛋湯怎么做好吃？下面學(xué)習(xí)啦小編告訴你。

　　當(dāng)歸紅棗雞蛋湯做法

　　1、當(dāng)歸、紅棗、雞蛋洗凈，將當(dāng)歸與紅棗浸泡十分鐘后與雞蛋一起放入砂鍋內(nèi)，加入5碗水;

　　2、中火煮開后轉(zhuǎn)小火煮3分鐘左右，將雞蛋撈出剝?nèi)?，再放入砂鍋?nèi)繼續(xù)煮三十分鐘左右;

　　3、當(dāng)砂鍋內(nèi)的水煲至一碗的量時將當(dāng)歸夾出不要，加入適量的紅糖即可。

　　當(dāng)歸的介紹

　　當(dāng)歸是女性最常見的補血藥，素有“婦科圣藥”之譽。對于女性血虛，面色萎黃，月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)常感到暈眩和心悸有比較好的治療作用。當(dāng)歸中含有維生素B12，對治療女性常見的貧血極為有效，它含有的維生素E和硒等微量元素還具有抗衰老作用。女性一旦血氣充足，則筋骨強健，神采奕奕。

　　紅棗能健脾和胃，益氣補血，為安中益氣的良藥，適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、產(chǎn)后虛弱、心慌失眠者食用。紅棗中維生素C的含量相當(dāng)高，被譽為“天然維生素丸”。民間還流傳有“一天吃仨棗，一輩子不顯老”的說法。

　　因而，這款補血湯對于改善咱女人貧血是很有幫助的，如經(jīng)常頭暈得厲害，最嚴(yán)重的時候早上起床時得慢慢地爬起來，如果一下子坐起來就會有種頭昏眼花的感覺，后來每個月都會吃上五六次，早上起床時再也沒有出現(xiàn)過那種頭昏眼花的現(xiàn)象。

　　當(dāng)歸的食用方法

　　當(dāng)歸別名秦歸、云歸、西當(dāng)歸有“十方九歸”和“藥王”之美稱，特別是用于治療婦科疾病更是功效卓著，素有婦科“圣藥”和“血家百病此藥通”之說。當(dāng)歸有補血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、風(fēng)濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡的左右。所以說如何食用當(dāng)歸也是相當(dāng)重要的。

　　1、當(dāng)歸肉桂酒：

　　當(dāng)歸30g，熟地黃50g，紅花15g，肉桂6g，甜酒1000g，用甜酒浸泡各藥1~2周以上即成。

　　2、當(dāng)歸補血活血，調(diào)經(jīng)止痛，熟地黃滋補陰血，紅花，肉桂活血通經(jīng)，用甜酒可行血脈。用于血虛，或有瘀滯的經(jīng)閉，月經(jīng)不調(diào)。

　　3、當(dāng)歸補血湯：

　　當(dāng)歸10g，黃芪60g，煎水飲，亦可將用量增加，煎成膏滋食。源于《內(nèi)外傷辨惑論》，本方重用黃芪，次為當(dāng)歸，意在補氣而益血，用于失血后氣血耗傷，或氣虛血虧，體倦乏力，頭昏。