日常生活中的化學現象
我國化學教育從初三開始，高中成為理科之一，除兩本必修教材外，又有《化學與生活》《化學與技術》《物質結構與性質》《化學反應原理》《有機化學基礎》《實驗化學》六個選修課程。今天小編在這給大家整理了生活中的化學現象接下來隨著小編一起來看看吧!
生活中的化學現象
一、關于物質燃燒
1.點燃兩支高度不同的蠟燭，用一個4102燒杯罩1653住，高的蠟燭先熄滅，原因是生成的二氧化碳氣體溫度較高，上升，然后由上至下充滿整個瓶內，因此當室內發(fā)生火災時應用濕毛巾堵住口鼻彎腰逃離火災區(qū)，在森林火災逃生的辦法是：用濕毛巾堵往口鼻逆風而逃 。
2.為了保證安全問題，在慶典活動中可以用氦氣充灌氣球，不能用氫氣。
3.煤氣中毒是由一氧化碳引起的，防止煤氣中毒的有效方法是注意通風，為防止煤氣泄漏，我們常在煤氣中加入具有特殊氣味的硫醇(C2H5SH)以便于知道煤氣發(fā)生泄漏，發(fā)現有煤氣泄漏時要及時打開門窗，關閉煤氣閥門，發(fā)現有人煤氣中毒后要注意把病人移到通風處，進行人工呼吸，必要時送醫(yī)院救治。
4.蠟燭一吹即滅是因為冷空氣使蠟燭溫度下降至其著火點以下，用扇扇爐火越來越旺是因為提供了足夠的氧氣，增加的煤與氧氣接觸的面積。
5.西氣東輸的氣體是天然氣，主要成分是甲烷，煤礦“瓦斯”爆炸的主要氣體也是甲烷，其原因是礦井中通風不良，使甲烷與空氣混合而達到爆炸極限經點燃發(fā)生爆炸，所以為防止煤礦爆炸要常常保持通風，嚴禁煙火。
6.燈泡內往往會有少量的紅磷，主要是脫去燈內的氧氣 。
7.發(fā)生火災時要用濕毛巾堵往口鼻是為了防止吸入有毒氣體。如遇到毒氣(含氯氣、鹽酸，硫化氫、氨氣)泄漏時，我們也要用濕毛巾堵往口鼻，然后逃往地勢較高的地方。
二、關于食品
1、把新鮮雞蛋放在石灰水中可以保鮮，是因為雞蛋呼出的二氧化碳與石灰水反應生成了碳酸鈣堵往了雞蛋表面的微孔，防止氧化而變質。
2、為了防止食品受潮和變質或變形，常在食品袋內充的氣體的二氧化碳或氮氣;或在袋內放干燥劑：生石灰、氯化鈣主要是吸水，鐵主在是吸收氧氣和水;或采取真空包裝。
3、魚鰾內的氣體主要有二氧化碳和氧氣 。
4、做鏝頭時加些純堿主要為了中和面粉發(fā)酵時產生的酸，生成的二氧化碳能使面包疏松多孔。
5、蔬菜中殘留的農藥可以用堿性物質泡，可降低農藥的藥性 。
6、皮蛋的澀味可以加點食醋去除 。
7、冰箱的異味可用活性炭除去，利用了活性炭的吸附性。
8、鋁壺上的水垢(主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂)，可用鹽酸或食醋除去。
三、環(huán)境問題
1、酸雨是由于氮的氧化物和硫的氧化物(如SO2、NO2)的大量排放引起，酸雨的危害有：腐蝕建筑物，影響作物生長，污染河流，影響人體健康，造成土地酸化。減少酸雨的措施：開成新能源，少用煤作燃料，煤進行脫硫技術。
2、汽車尾氣中含有CO，NO，SO2等，治理的方法是：改變發(fā)動機結構，使燃料充分燃燒;在排氣管上裝上一個催化轉化裝置，使CO、NO轉化為無毒的N2和二氧化碳?？刂瞥鞘衅囄矚鈱諝馕廴镜姆椒ㄓ校?1)開發(fā)新能源，(2)使用電動車 。
3、防止水污染的方法：
(1)加強對水質的監(jiān)測
(2)工業(yè)三廢要經過處理后排放
(3) 合理使用農藥和化肥
(4)禁止使用含磷洗衣粉
(5)加強水土保護，植樹造林
節(jié)約用水的方法：水的二次利用(洗米水去澆花)，隨手關水龍頭，低灌技術，工業(yè)水的二次利用。
4、溫室效應
由于煤、石油燃料的使用，空氣中的二氧化碳含量不斷增加。不利影響是：全球氣候變熱，土地沙漠化，兩極冰川熔化;可采取的措施是：植樹造林，禁止亂砍濫伐;減少化石燃料的燃燒，更多地利用太陽能，風能，地能，核能，水能等;我們可以節(jié)約用紙，節(jié)約能源，多栽樹，隨手關燈。
綠色化學
綠色化學又稱“環(huán)境無害化學”、“環(huán)境友好化學”、“清潔化學”，綠色化學是近十年才產生和發(fā)展起來的，是一個“新化學嬰兒”。它涉及有機合成、催化、生物化學、分析化學等學科，內容廣泛。綠色化學的最大特點是在始端就采用預防污染的科學手段，因而過程和終端均為零排放或零污染。世界上很多國家已把“化學的綠色化”作為新世紀化學進展的主要方向之一。
定義
用化學的技術，原理和方法去消除對人體健康，安全和生態(tài)環(huán)境有毒有害的化學品，因此也稱環(huán)境友好化學或潔凈化學。實際上，綠色化學不是一門全新的科學。
綠色化學不但有重大的社會、環(huán)境和經濟效益，而且說明化學的負面作用是可以避免的，顯現了人的能動性。綠色化學體現了化學科學、技術與社會的相互聯系和相互作用，是化學科學高度發(fā)展以及社會對化學科學發(fā)展的作用的產物，對化學本身而言是一個新階段的到來。作為新世紀的一代，不但要有能力去發(fā)展新的、對環(huán)境更友好的化學，以防止化學污染;而且要讓年輕的一代了解綠色化學、接受綠色化學、為綠色化學作出應有的貢獻。
著名理論
1. “原子經濟性”，即充分利用反應物中的各個原子，因而既能充分利用資源,又能防止污染。原子經濟性的概念是1992年美國著名有機化學家Trost(為此他曾獲得了1998年度的總統(tǒng)綠色化學挑戰(zhàn)獎的學術獎)提出的，用原子利用率衡量反應的原子經濟性，為高效的有機合成應最大限度地利用原料分子的每一個原子，使之結合到目標分子中，達到零排放。綠色有機合成應該是原子經濟性的。原子利用率越高，反應產生的廢棄物越少，對環(huán)境造成的污染也越少。
2. 其內涵主要體現為五個“R”上：第一是Reduction一一“減量”，即減少“三廢”排放;第二是Reuse——“重復使用”，諸如化學工業(yè)過程中的催化劑、載體等，這是降低成本和減廢的需要;第三是Recycling——“回收”，可以有效實現“省資源、少污染、減成本”的要求;第四是Regeneration——“再生”，即變廢為寶，節(jié)省資源、能源，減少污染的有效途徑;第五是Rejection ——“拒用”，指對一些無法替代，又無法回收、再生和重復使用的，有毒副作用及污染作用明顯的原料，拒絕在化學過程中使用，這是杜絕污染的最根本方法。
重要性
傳統(tǒng)的化學工業(yè)給環(huán)境帶來的污染已十分嚴重，全世界每年產生的有害廢物達3億噸～4億噸，給環(huán)境造成危害，并威脅著人類的生存。化學工業(yè)能否生產出對環(huán)境無害的化學品，甚至開發(fā)出不產生廢物的工藝，有識之士提出了綠色化學的號召，并立即得到了全世界的積極響應。綠色化學的核心就是要利用化學原理從源頭消除污染。
綠色化學給化學家提出了一項新的挑戰(zhàn)，國際上對此很重視。1996年，美國設立了“綠色化學挑戰(zhàn)獎”，以表彰那些在綠色化學領域中做出杰出成就的企業(yè)和科學家。綠色化學將使化學工業(yè)改變面貌，為子孫后代造福。
迄今為止，化學工業(yè)的絕大多數工藝都是20多年前開發(fā)的，當時的加工費用主要包括原材料、能耗和勞動力的費用。由于化學工業(yè)向大氣、水和土壤等排放了大量有毒、有害的物質。以1993年為例，美國僅按365種有毒物質排放估算，化學工業(yè)的排放量為30億磅。因此，加工費用又增加了廢物控制、處理和埋放。環(huán)保監(jiān)測、達標，事故責任賠償等費用。1992年，美國化學工業(yè)用于環(huán)保的費用為1150億美元，清理已污染地區(qū)花去7000億美元。1996年美國Dupont公司的化學品銷售總額為180億美元，環(huán)保費用為10億美元。所以，從環(huán)保、經濟和社會的要求看?；瘜W工業(yè)不能再承擔使用和產生有毒有害物質的費用。需要大力研究與開發(fā)從源頭上減少和消除污染的綠色化學。
1990年美國頒布了污染防止法案。將污染防止確立為美國的國策。所謂污染防止就是使得廢物不再產生。不再有廢物處理的問題，綠色化學正是實現污染防止的基礎和重要工具。1995年4月美國副總統(tǒng)Gore宣布了國家環(huán)境技術戰(zhàn)略。其目標為:至2020年地球日時。將廢棄物減少40～50%，每套裝置消耗原材料減少20～25%。1996年美國設立了總統(tǒng)綠色化學挑戰(zhàn)獎。這些政府行為都極大的促進了綠色化學的蓬勃發(fā)展。
另外，日本也制定了新陽光計劃。在環(huán)境技術的研究與開發(fā)領域。確定了環(huán)境無害制造技術、減少環(huán)境污染技術和二氧化碳固定與利用技術等綠色化學的內容。總之，綠色化學的研究已成為國外企業(yè)、政府和學術界的重要研究與開發(fā)萬向。 這對我國既是嚴峻的挑戰(zhàn)，也是難得的發(fā)展機遇。
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