小孩春天吃什么長(zhǎng)高
對(duì)于父母來(lái)說(shuō)，都是希望自己的孩子可以快高長(zhǎng)大。至于到了春天小孩吃什么能幫助長(zhǎng)高呢?下面就和學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)閱讀以下內(nèi)容吧!
小孩春天吃什么蔬菜長(zhǎng)高
一、黃花菜
首先我要給大家推薦的就是黃花菜，黃花菜大家一定不會(huì)陌生，在我們的餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)，而且黃花菜還有一個(gè)非常溫馨的名字，叫做母親花。
黃花菜在采摘前有著很高的觀賞價(jià)值，堪稱花卉園藝方面的珍品，在花園里養(yǎng)一些黃花菜可以帶來(lái)很好的視覺(jué)享受。
另外，黃花菜也是藥食同源的一種，不僅味道鮮美，而且黃花菜的營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，非常適合孩子食用。蘇東坡曾賦曰：“萱草雖微花，孤秀能自拔，亭亭亂葉中，一一芳心插”。他所述的“芳心”，指的就是母親的愛(ài)心，足以看出黃花菜代表著母親對(duì)于子女的關(guān)愛(ài)。
給孩子吃些黃花菜可以讓他們茁壯成長(zhǎng)，因?yàn)辄S花菜富含大量的營(yíng)養(yǎng)素，每100克的黃花菜含有14.1克的蛋白質(zhì)，463毫克的鈣，3.44毫克的胡蘿卜素，60.1克的碳水化合物，可以說(shuō)，黃花菜為孩子的成長(zhǎng)提供了大量所需的營(yíng)養(yǎng)元素，而且黃花菜中富含的卵磷脂還有很好的健腦功效，從而可以增強(qiáng)孩子的記憶力，讓孩子可以長(zhǎng)得又高又聰明。
不過(guò)剛采摘的黃花菜可千萬(wàn)不能吃，因?yàn)樾迈r的黃花菜中含有秋水仙堿，可使人體中毒，所以在吃黃花菜前應(yīng)該將其放在涼水中浸泡一段時(shí)間，吃的時(shí)候用沸水焯的時(shí)間稍長(zhǎng)一些，這樣就可以破壞里面的秋水仙堿，保護(hù)人體不會(huì)中毒。
二、薺菜
薺菜在生活中也常會(huì)吃，民間喜歡包餃子的時(shí)候放一些薺菜，制成的薺菜餃子味道十分可口，而且跟黃花菜一樣，薺菜也是藥食同源的一種，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
薺菜營(yíng)養(yǎng)豐富，吃法也更多，更關(guān)鍵的是，無(wú)論男女老少，吃薺菜都是很有好處，對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，薺菜絕對(duì)是成長(zhǎng)的助推劑。
每100克薺菜含有2.9克的蛋白質(zhì)，1.77毫克的胡蘿卜素，328毫克的鉀，245毫克的鈣和0.63毫克的鋅，而且薺菜所含的粗纖維還可以提高腸道活力，從而增強(qiáng)腸胃消化功能。
也就是說(shuō)，孩子吃薺菜可以有效為身體補(bǔ)充生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)，而且吃多了也不用擔(dān)心發(fā)胖，還可以幫助清理腸胃，從而可以避免發(fā)胖。而且薺菜味道清香鮮美，相信很多孩子都會(huì)非常愛(ài)吃的，家長(zhǎng)也不用擔(dān)心孩子會(huì)挑食而長(zhǎng)不高了。
不僅如此，薺菜中還含有豐富的維生素A，有著很好的明目功效，所以孩子吃薺菜可以保護(hù)視力，讓孩子不用受到近視的困擾。
三、海帶
我們都知道，吃海產(chǎn)品對(duì)身體健康大有好處，因?yàn)楹．a(chǎn)品熱量低，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且口感鮮美，受到很多人的青睞，而海帶作為一種十分廉價(jià)的海產(chǎn)品，經(jīng)常出現(xiàn)在人們的飯桌上。
提到海帶，人們就想到了大脖子病。海帶含有豐富的碘元素，可以有效防治缺碘性甲狀腺腫大，也就是人們常說(shuō)的大脖子病。
不過(guò)海帶的好處遠(yuǎn)不止這些，海帶的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，每100克的海帶中含有1.2克的蛋白質(zhì)，1.6克的碳水化合物，246毫克的鉀，46毫克的鈣和0.16毫克的鋅，不僅可以幫助孩子補(bǔ)鈣，而且海帶含有超過(guò)九成的水分，熱量也是非常低的，加上海帶含有大量的不飽和脂肪酸，也就是說(shuō)，吃海帶不僅不會(huì)發(fā)胖，而且還可以幫助孩子減肥，讓孩子在生長(zhǎng)發(fā)育階段不會(huì)體型走樣。
小孩春天飲食原則
1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)不可少
蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，骨細(xì)胞的增生和肌肉、臟器的發(fā)育都離不開蛋白質(zhì)。寶寶生長(zhǎng)發(fā)育越快，越需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)。動(dòng)物蛋白質(zhì)中的蛋、奶、肉、魚以及大豆蛋白質(zhì)的氨基酸模式與人體蛋白質(zhì)的氨基酸模式較接近，在體內(nèi)的利用率較高，被稱為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以多給寶寶補(bǔ)充。
因此選擇高蛋白食物如瘦肉、魚類、牛奶、大豆、雞蛋等無(wú)疑是非常重要的。家長(zhǎng)烹飪的過(guò)程中，要力求化繁為簡(jiǎn)，調(diào)味料要少放。油、煎、炸的做法最好減少，換作清蒸比較好。
2、補(bǔ)充鈣質(zhì)的食物
孩子生長(zhǎng)加速，身體對(duì)鈣營(yíng)養(yǎng)的需求自然相應(yīng)增加，家長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)為寶寶補(bǔ)充鈣質(zhì)。不同年齡的孩子鈣量需求不同，補(bǔ)充得當(dāng)才能促進(jìn)骨骼的正常生長(zhǎng)。具體來(lái)看，1歲以下的幼兒每天需要的鈣量約為300-400毫克，1-4歲每天需要的鈣量約為600毫克，4-7歲每天需要的鈣量約為800毫克，其他年齡段的孩子應(yīng)每日不少于1000毫克。
日常有許多食物可供鈣源補(bǔ)充。比如乳制品類的牛奶、奶粉、乳酪、酸奶、煉乳等;豆制品類的黃豆、蠶豆、豆腐、豆腐干等;海產(chǎn)品類的鯽魚、鯉魚、泥鰍、蝦、蝦米、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、田螺等;肉類與禽蛋類的羊肉、雞肉、雞蛋、鴨蛋等;蔬菜類的芹菜、油菜、胡蘿卜、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等;水果與干果類的檸檬、枇杷、蘋果、杏仁、山楂、葡萄干、花生、蓮子等。
3、含“不飽和脂肪酸”的食物
孩子長(zhǎng)個(gè)子的同時(shí)，充足的脂肪攝入是非常重要的。一般只要孩子體重沒(méi)有超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重25%以上，并且沒(méi)有達(dá)到肥胖的標(biāo)準(zhǔn)，就無(wú)需限制孩子對(duì)脂肪的攝取。不過(guò)脂肪攝取也是有選擇的性，最好選擇天然的并且含身體必須脂肪酸的食物。一般來(lái)說(shuō)，動(dòng)物性脂肪主要含飽和脂肪酸，植物性脂肪則主要含不飽和脂肪酸。
要獲取足夠的不飽和脂肪酸，家長(zhǎng)可以在給寶寶做菜時(shí)盡量采用植物油，并可多吃一些富含植物性脂肪的飲食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等，或者吃些富含植物脂肪的小食品，如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。
春天吃什么長(zhǎng)得高?除了以上食物外，還有一些營(yíng)養(yǎng)食物對(duì)長(zhǎng)高也有很大的影響，下面小編為您介紹。
4、富含維生素的食物
維生素顧名思義就是維持生命的重要元素，而在這個(gè)家族中，維生素ABC對(duì)于孩子長(zhǎng)高方面，都有非常重要的作用。所以日常生活中，要注意觀察孩子是否只喜歡吃肉不喜歡蔬菜水果，如果有請(qǐng)及時(shí)糾正。
維生素可在多種食物中攝取，維生素A在魚肝油、肝臟和深綠色、深黃色蔬菜及水果中含量較多;維生素B富含于肝臟、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡蘿卜、魚、蔬菜等食物中;維生素C在綠色蔬菜、枸櫞類水果中含量較多;維生素D在魚肝油、肝臟、蛋黃和牛奶中含量較多;維生素E在麥、米胚中的油脂，蛋、肝臟、肉類中含量較多。
5、鐵、鋅、銅不可少
人體對(duì)這些微量元素的需求量雖然不大，但卻是不能缺的，如果缺了它們，寶寶會(huì)出現(xiàn)各種問(wèn)題。缺鋅的寶寶，見(jiàn)什么都沒(méi)食欲，必然影響生長(zhǎng)。鐵是合成血紅蛋白的必需物質(zhì)，銅是合成血紅蛋白的催化劑。食物中供給鐵、銅若是不足，必然使血紅蛋白合成受阻，生長(zhǎng)發(fā)育、智力發(fā)育、免疫功能等均會(huì)受到影響，寶寶可能經(jīng)常生病。
鐵存在于蛋黃、豬肝、海帶、木耳、菠菜、紫菜、芹菜、黃豆、綠豆、茄子、西紅柿、甘蔗、冬瓜、蘋果等。銅在動(dòng)物肝臟、腎、魚、蝦、蛤蜊中含量較高，果汁、紅糖中也有一定含量。而鋅則是魚類、肉類、動(dòng)物肝腎、豆類和小麥中含量較高。
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5.春天多吃什么蔬菜
小孩春天吃什么長(zhǎng)高
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