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      春天吃什么蔬菜

      時(shí)間: 飛鴻14 分享

        春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié),到處花紅柳綠,春意黯然。對(duì)于愛吃的饕客們來說,春天同樣是一個(gè)適合打各色牙祭的時(shí)節(jié)。紅的小火鍋,綠的糯青團(tuán),黃的小土豆……可謂濃妝淡抹總相宜,春天的美味在整個(gè)季節(jié)都讓人口齒留香。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你春天吃什么蔬菜,歡迎參閱

        春季吃什么蔬菜減肥

        1. 冬瓜

        冬瓜含有大量的維生素C和鉀鹽,而鈉鹽含量較低,低鈉利尿,減少鈉水儲(chǔ)留,能阻撓糖類變成脂肪,因此冬瓜是減肥之妙品。

        2. 黃瓜

        黃瓜中的維生素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定的作用,黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?,故有減肥功效。

        3. 蘿卜

        蘿卜含膽堿物質(zhì),能降血脂、降血壓。此外,蘿卜中的糖化酵素和淀粉酶,能分解食物中的淀粉和脂肪,幫助消化,促進(jìn)脂肪的消耗與利用,直接達(dá)到減肥的目的。

        4. 辣椒

        辣椒素有防止肥胖的作用,辣椒素調(diào)味料能促進(jìn)脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪的存積。

        5. 番茄

        番茄有止渴生津、健胃消食、涼血平肝、消熱解毒等功效。

        6. 大蒜

        大蒜有“下氣、除風(fēng)邪、健胃脾”的功效,并有殺菌、止瀉、利尿、降壓等作用。

        7. 竹筍

        竹筍屬于低脂肪、低糖類、多纖維的蔬菜食品,有促進(jìn)腸蠕動(dòng)、幫助消化、去積食、防止便秘等功能,所以對(duì)減肥、防癌癥有一定功效。

        8. 木耳

        木耳是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、高纖維、多礦物質(zhì)的有名素食。

        9. 菜花

        菜花營養(yǎng)豐富,含多種維生素及礦物質(zhì),有關(guān)專家研究證實(shí),患肥胖癥的人,每天吃一定量的菜花,在不長的時(shí)間內(nèi)即可減肥。

        10、魔芋

        魔芋,又名蒟蒻,是一種非常著名的減肥食品,就連香港各界人士和中國體育界都十分推崇。魔芋不僅有減肥這一獨(dú)特的功能,而且具有非常強(qiáng)大的功效,屬於低熱量食品,仿佛魔芋生來就是為了減肥人士服務(wù)似的。

        11、韭菜

        韭菜的綠色色素成分正是來源于葉綠素,進(jìn)入人體后能將腸道內(nèi)的毒素逐個(gè)鏟除,而韭菜一起的滋味來自硫化合物,能令肝臟功用堅(jiān)持正常,令毒素不能堆積。這一種硫化合物叫做“蒜素”,能推進(jìn)人體對(duì)維生素B1的吸收,然后進(jìn)步糖質(zhì)的代謝率。

        12、茄子

        茄子是十分家常的食物了,對(duì)于茄子的減肥效果卻是褒貶不一的,但是茄子的吸油效果卻是不容忽視的,茄子能有效的吸附油脂,還能有效的降低膽固醇。但是茄子的烹飪方法是很有講究的,蒸煮出來的茄子才能有效的幫助刮油,油燜等煎炸的方式只能增加油脂的攝入。

        13、蘑菇

        菌菇類一般被認(rèn)為是具有健腦的功效的,其實(shí)菌菇類還具有抗氧化衰老的作用,除此之外菌菇類還具有消食,降低血脂和血壓的功效,因此想要刮油不妨多吃點(diǎn)菌菇類的吧,讓你越吃越聰明美麗。

        14、其它

        生菜、綠豆芽、角瓜等屬于含水多的蔬菜,含糖、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)少,多食之有利于減肥; 芹菜、白菜、菠菜、韭菜中,含有大量的植物纖維,可阻止食物中碳水化合物被人體吸收,使脂肪在體內(nèi)難以堆積,達(dá)到控制體重的目的。

        春天養(yǎng)生不宜吃的食物

        1、不能吃太咸的食物

        食物中的鈉含量過高,容易使腦細(xì)胞長期處于缺血、缺氧狀態(tài),進(jìn)而導(dǎo)致記憶力下降、大腦早衰。飲食力求清淡,限制食用加入過量鹽的食品,如腌臘制品、咸魚等。

        2、不能吃酸性的食物

        現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣偏酸性,容易使體內(nèi)酸鹼不平衡,變?yōu)樗嵝泽w質(zhì),影響腦部功能,記憶力減退、注意力不集中。建議每日飲食的酸鹼比例維持在二比八,減少肉類海鮮等酸性食物的攝取,適度增加蔬果等偏鹼性食物。

        3、不能吃含過氧化脂的食物

        過氧化脂質(zhì)會(huì)損傷某些代謝系統(tǒng),破壞腦細(xì)胞、促使腦部早衰或癡呆。常見于高溫煎炸的食物,及長時(shí)間在陽光下曝露的食物,如熏魚、烤鴨等。

        4、不能吃含鋁的食物

        鋁會(huì)抑制腦部酶活性,促使人體的記憶力逐漸減退,思考力降低,甚至誘發(fā)失智癥。油條中的明礬是含鋁的無機(jī)物,不宜多吃;也少用鋁制品烹調(diào)食物。

        5、不能吃含鉛的食物

        鉛是腦部一大殺手,吃下含鉛食物,例如爆米花、皮蛋、罐頭食物等,鉛會(huì)隨著血液進(jìn)入腦部,使腦部的氧氣及營養(yǎng)供應(yīng)不足,破壞腦細(xì)胞,造成記憶力減退、腦部的氧氣及營養(yǎng)供應(yīng)不足,破壞腦細(xì)胞,造成記憶力減退、腦部組織受損。
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