春季養(yǎng)生喝什么粥
中國傳統(tǒng)以節(jié)氣中的 四立 為四季的起點,春季從立春開始,歷經(jīng)雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨,共6個節(jié)氣,止于立夏前一天。那么春季養(yǎng)生喝什么粥好呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你春季養(yǎng)生喝什么粥，歡迎參閱
春季喝什么粥
養(yǎng)肝粥——芹菜粥
做法：把芹菜洗干凈之后用慢火進(jìn)行熬煮，然后取芹菜汁同100克粳米一起熬粥。
建議早晚食用，芹菜粥可養(yǎng)肝，降血壓，減少煩燥感，特別適合中老年人經(jīng)常性食用。
減肥粥——皮蛋排骨粥
做法：將排骨洗干凈，然后用白糖腌半個小時，接著把皮蛋切成小丁狀，然后把粳米洗干凈放入鍋中加入適量的水武火熬煮，等粥稠之后加入花生仁，蔥花，料酒等進(jìn)行調(diào)味就可。
想排毒減肥的人可在春季多喝這款皮蛋排骨粥。這道粥品之中含有豐富的營養(yǎng)素，特別是B族給生素，維生素E的含量非常的高有助于增加營養(yǎng)，另外食物中的粗纖維也較多，可以促進(jìn)腸胃蠕動，有利于減肥，而且下火的時候適當(dāng)喝點還具有降火的功效呢。
養(yǎng)目粥——胡蘿卜養(yǎng)目粥
做法：先將一條胡蘿卜洗干凈切碎備用，然后放到鍋中炒熟，將100克粳米放到鍋中煮，等粥開了之后加入炒熟的胡蘿卜，然后還可根據(jù)自己的口味加適適當(dāng)?shù)恼{(diào)味品。
胡蘿卜粥含有豐富的胡蘿卜素，其被吸收之后可以轉(zhuǎn)化成維生素A可對眼睛和皮膚起到保護(hù)的作用。特別是對于經(jīng)常用眼的白領(lǐng)們更可多償試用這一道粥品養(yǎng)生保健。
潤燥粥——菠菜粥
做法：先將菠菜粳米洗干凈，然后把菠菜放到沸水中燙一下，撈出來切成小段，另取一鍋加入粳米，適量水熬磯粥，然后等粳米被熬至半熟之后加入芹菜，繼續(xù)用文火熬煮直至成粥，之后加信食用鹽，蔥花，香油進(jìn)行調(diào)味就可以了。
菠菜粥不僅含有豐富的鐵，可幫助預(yù)防缺鐵性貧血，而且在氣候相對干燥的春季適當(dāng)?shù)某渣c菠菜粥還可以起到滋陰潤燥的作用呢。
助陽粥——韭菜粥
做法：先用100克的粳米熬成粥，然后加入切成段的韭菜一起煮成粥加點香油，食用鹽進(jìn)行調(diào)味就可以了。
中醫(yī)認(rèn)為春季適當(dāng)?shù)亩喑渣c韭菜可提高人體的抵抗力，可起到溫補腎陽的功效，特別是對于腎陽虛，肝腎不足的患者更建議多食用韭菜粥。
清熱粥——黃瓜粥
做法：用150克黃瓜去皮切丁備用，然后用50克糯米一起熬成粥，然后加處黃瓜丁，等粥稠了之后加入蜂蜜，攪拌均勻趁熱食用。
春季因為氣候干燥的原因，因此人就更加容易上火，而黃瓜素有清熱解毒，利水的作用，因此適當(dāng)?shù)暮赛c黃瓜粥可起到降火去火的養(yǎng)生保健功效。
春季女人喝什么湯好
一、淮山黨參紅棗泥鰍湯
材料：泥鰍250克，黃芪15克，泥鰍15克，淮山30克，紅棗15克，生姜3片，油鹽適量，料酒適量。
做法：
1、首先將泥鰍的頭去掉，然后洗凈備用。
2、黃芪、黨參、紅棗分別洗凈，裝入布袋子中，扎緊袋口，與泥鰍、生姜一起放進(jìn)砂鍋中，加清水，用大火煮沸后，改用文火煮1個小時，然后撈出藥袋，調(diào)味后即可飲用。
功效：健脾和胃，補氣養(yǎng)血。
二、老鴨筍湯
材料：老鴨1只(約750克)，筍尖150克，枸杞少許。
做法：
1、將老鴨洗凈，去除鴨頭、鴨尾及肥油，切塊用清水漂20分鐘，將水瀝干。
2、筍用水泡軟后洗凈，掐頭去尾，取中段切絲。
3、將所有原料一同放入煲內(nèi)，加清水1500~2000毫升，大火煲滾，轉(zhuǎn)小火慢煲4小時左右，起鍋加鹽調(diào)味。
功效：春季天氣干燥，容易虛火上升，此湯可滋陰補腎、強身健體、清理腸胃。湯品性寒，特別適合體內(nèi)有熱、上火的人飲用，可起到助消化和緩解便秘等作用。
三、苦瓜皮蛋鯽魚湯
材料：苦瓜2個，皮蛋1只，鯽魚1斤。
做法：
1、苦瓜洗凈切開，挖去瓤和籽，切塊。
2、皮蛋洗凈去殼，切塊。
3、洗凈宰好的鯽魚，刮凈腹內(nèi)黑膜，瀝干水分。
4、熱鍋下兩湯匙油，下鯽魚兩面煎至微黃，倒入6碗水和姜片煮沸，轉(zhuǎn)中火煲20分鐘，下苦瓜和皮蛋滾10分鐘，下鹽調(diào)味即可品嘗。
功效：清熱解暑、明目解毒、健脾利水。
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