冬季氣候寒冷干燥，很容易就出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，所以大家冬季要注意多吃去火的食物!為此嗎，下面學(xué)習(xí)啦小編整理了冬天去火的水果以供大家閱讀。

　　冬天去火的水果

　　梨

　　梨中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能，最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。但是，因為梨性寒冷，脾胃虛寒，消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。

　　柑橘

　　柑橘含有蛋白質(zhì)、維生素C等多種營養(yǎng)成分，并且富含葡萄糖、大量的果酸，秋天食用，還有減肥的作用。

　　山楂

　　在寒冷的冬至節(jié)氣到來之時，吃一些美味又營養(yǎng)的山楂，讓它來幫我們調(diào)節(jié)我們的身體是非常不錯的選擇。俗話說：“欲得長生，腸中常清”。膳食纖維是身體的“腸道清道夫”，充足的膳食纖維可以促進(jìn)腸道的蠕動和消化腺的分泌，有利于食腸的消化和廢物的排泄，促進(jìn)體內(nèi)的物質(zhì)代謝。果膠具有降低膽固醇和血糖、預(yù)防膽結(jié)石形成的功效。

　　山竹

　　山竹俗稱“水果皇后”，性偏寒涼，有解熱清涼的作用，可化解脂肪，潤膚降火，吃了大補(bǔ)的榴蓮之后，再吃山竹有清熱的功效，且山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素，對美容肌膚有一定功效。

　　香蕉

　　一般人認(rèn)為敗火以食香蕉為最好，中醫(yī)認(rèn)為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對于口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反，反會使虛火更旺。

　　橙子

　　橙子含豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸等，具有生津止渴、行氣化痰，健脾溫胃，解油膩、消積食，清腸通便，去火去燥、醒酒等作用，多吃可預(yù)防膽囊疾病，增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性，降低血中膽固醇，并促進(jìn)機(jī)體對藥物的吸收能力。

　　蘋果

　　蘋果富含糖類和鉀鹽，具有生津止渴、潤肺健脾、養(yǎng)心益氣等功效，能促進(jìn)胃腸蠕動，調(diào)理腸胃，治便秘助消化，并能保持血糖的穩(wěn)定，起到降低膽固醇、預(yù)防膽結(jié)石的功效。

　　甘蔗

　　甘蔗有滋補(bǔ)清熱的作用，含有豐富的營養(yǎng)成分。作為清涼的補(bǔ)劑，對于治療低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。但是，由于甘蔗性寒，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

　　柚子

　　柚子是秋季成熟的水果，因為它皮厚耐藏，等到這樣寒冷的冬季來吃是理想的選擇，柚子有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。除了營養(yǎng)價值高，還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能促進(jìn)食欲、治消化不良等癥，理氣散結(jié)?？纱龠M(jìn)傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。冬季容易上火，柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。

　　冬天去火的食譜

　　1：紫蘇生姜紅棗湯

　　鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克，先將紅棗放在清水里洗凈，然后去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來，繼續(xù)用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。

　　2：山藥排骨湯

　　排骨焯水后備用，山藥洗凈去皮后切塊;湯鍋中加足量水，放入排骨、山藥、姜片，大火煮開，撇去表面的泡沫;轉(zhuǎn)小火煮60分鐘至排骨軟爛，加入適量的鹽即可。
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