冬天吃什么粥比較好
冬天---寒冷干燥的季節(jié),天氣早晚溫差大。稍微不注意就會(huì)感冒,這些感冒都是由風(fēng)寒引起的,專家介紹平時(shí)多喝粥,能夠預(yù)防和治療感冒。下面和學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解下吧!
冬天吃什么粥養(yǎng)生
1、生姜蘇葉粥
生姜是對(duì)付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好“武器”,有祛痰、祛寒、補(bǔ)氣、平喘的作用;蘇葉有發(fā)散風(fēng)寒的效果,在一般藥店就可買(mǎi)到。具體做法:蘇葉10克、生姜3片,將白米粥熬好后放入,再開(kāi)鍋就可食用。
2、生姜大棗粥
效果與生姜蘇葉粥相似。做法是:將米放入鍋中,簡(jiǎn)單干炒一下,再放入水,用勺子將米攪拌均勻后,放入大棗和生姜片,文火慢煮,直到粥煮熟,放入少許鹽。需要提醒的是,這兩種粥溫?zé)嵝Ч軓?qiáng),幼兒、眼睛嚴(yán)重充血和患痔瘡的人不宜食用。
風(fēng)熱感冒:發(fā)熱、咽部腫脹、鼻塞、口渴、大便干燥。
3、桑葉枇杷粥
桑葉18克,枇杷葉10克,甘蔗100克,薄荷6克,洗凈切碎,加水適量,煎煮取汁,加入60克大米煮至粥稠,趁熱食用。
4、防風(fēng)粥
防風(fēng)(在藥店可以買(mǎi)到)15克,蔥白2根,生姜3片,大米50克。先將大米煮熟,快熟時(shí)加入防風(fēng)、蔥白和生姜,可適量加鹽。該粥可清熱祛風(fēng)、散寒止痛,適用于風(fēng)寒感冒引起的畏寒發(fā)熱、骨節(jié)酸痛、鼻塞聲重、腸鳴瀉泄等病癥。
流行性感冒:發(fā)病急,持續(xù)高熱,全身癥狀較重,而鼻塞、流涕、咽痛癥狀并不明顯。
5、白蘿卜茶葉粥
白蘿卜100克,茶葉5克,食鹽適量。先將白蘿卜洗凈切片煮爛,加少許食鹽,熬粥,再將茶葉用開(kāi)水泡5分鐘后倒入粥內(nèi)。白蘿卜能夠清熱化痰,茶葉可以清肺熱,有理氣開(kāi)胃,止咳化痰之功效。
冬天適合吃什么粥比較好
1白木耳粥
材料:粳米、白木耳
做法:將粳米還有白木耳一起放入鍋中熬煮,直到粳米軟爛就可以了。
功效:這道是一種非常好的滋補(bǔ)食物,特別是對(duì)于肺部的保健功效最好。冬天服用這道食譜,能夠起到很好的益氣補(bǔ)腎以及潤(rùn)肺止咳的功效,特別適合那些陰虛內(nèi)熱導(dǎo)致咳嗽的患者。
2蘋(píng)果粥
材料:蘋(píng)果、白糖以及西米
做法:將蘋(píng)果洗干凈之后切塊,然后西米淘洗干凈;將西米以及蘋(píng)果粥一起放入鍋中煮粥,起鍋之前加入適量的白粥。
功效:這道食譜具有很好的健胃、潤(rùn)肺還有除煩的作用,特別適合風(fēng)熱感冒以及上火等癥狀,并且對(duì)于心血管疾病也有一定的防治作用。
3黑芝麻粥
材料:黑芝麻、粳米、蜂蜜
做法:將黑芝麻清洗干凈,然后在太陽(yáng)光中曬干,最后炒熟并且研磨成為粉末;將芝麻粉放入粳米中一起熬煮成粥,起鍋之前加入適量的蜂蜜攪拌服用。
功效:黑芝麻具有很好的通便、強(qiáng)壯筋骨以及滋補(bǔ)五臟的作用。所以說(shuō),這道食譜對(duì)于五臟都具有很好的滋養(yǎng)作用,例如肝腎不足以及身體羸弱的患者更是應(yīng)該多吃。除此之外,一些便秘或者是頭發(fā)早白的患者服用之后效果也不錯(cuò)。
4胡蘿卜粥
材料:胡蘿卜、大米
做法:將胡蘿卜清洗干凈之后去皮,然后剁成碎末備用;將胡蘿卜和大米一起放入鍋中熬煮成粥。
功效:這道食譜能夠有效的治療各種便秘、消化不良等胃腸道疾病。中醫(yī)方面認(rèn)為,胡蘿卜性平,服用之后能夠很好的安神、順氣,對(duì)于五臟的作用也很好。
5枸杞粥
材料:枸杞、粳米
做法:將枸杞清洗干凈,然后和粳米一起放入鍋中,加入適量的清水熬粥。
功效:中醫(yī)方面認(rèn)為,這道食譜能夠很好的滋補(bǔ)肝腎,對(duì)于體虛的患者非常的適合,特別適合在秋天進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)。一些老年人容易出現(xiàn)肝腎虧損還有腰膝無(wú)力的情況,這個(gè)時(shí)候服用一些枸杞粥,能夠很好的保健身體。
6菊花粥
材料:菊花、粳米
做法:將菊花清洗干凈,然后放入鍋中加入清水煎煮;十分鐘之后將菊花取出;并且用菊花水加入粳米進(jìn)行熬粥。
功效:這道粥品具有很好的散風(fēng)熱以及清肝火的作用,并且對(duì)于眼睛也有很好的保健作用。特別適合風(fēng)熱感冒以及上火的患者。北方冬天很多人一直在暖氣房中,服用菊花粥能夠更好的保健身體健康。
7土豆粥
材料:土豆、大米
做法:將土豆去皮之后洗干凈,然后切小塊備用;將大米和土豆一起煲粥。
功效:老中醫(yī)告訴我們土豆性平,服用之后具有益氣調(diào)中以及保健脾胃的作用,能夠很好的調(diào)節(jié)體內(nèi)平衡。在秋天的時(shí)候如果出現(xiàn)了腸胃疼痛或者是便秘的情況,那么服用一些土豆粥能夠很好的緩解。
8淮山瘦肉粥
材料:淮山、瘦肉、大米
做法:將淮山去皮切塊;瘦肉切小丁;然后將淮山以及瘦肉、大米一起放入鍋中煲粥。
功效:這道食譜適合各種人群服用,其中含有豐富的淀粉,不僅能夠滿足身體需求,同時(shí)還具有健脾開(kāi)胃的作用。冬天喝什么粥,淮山瘦肉粥是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。
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