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      冬天吃什么菜去火 冬天怎樣降火

      時(shí)間: 朝燕820 分享

        冬天是一個(gè)干燥的季節(jié),皮膚有干紋,嘴唇發(fā)白,都是上火的表現(xiàn)。那么去火吃什么呢?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了冬天去火飲食以供大家閱讀。

        冬天去火食譜

        綠豆粥

        很多人都知道,綠豆粥是降暑解暑的良品,卻不知道,綠豆粥也是冬季降火不可缺少的食物。對(duì)于心火旺盛的人來(lái)說(shuō),冬季喝綠豆粥可謂說(shuō)是很不錯(cuò)的選擇。綠豆粥除了可以去除心火之外,綠豆粥還可以很好的調(diào)理便秘,環(huán)節(jié)腹脹。所以說(shuō),冬季選擇主食的話(huà),不妨每天都煮一些綠豆粥來(lái)食用。

        所需食材:綠豆、粳米、石膏粉。

        制作方法

        首先,要先將粳米和綠豆清洗干凈,然后將綠豆在清水當(dāng)中浸泡2個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間。期間,要先將石膏粉用水煎一下,然后過(guò)濾掉渣滓,取清澈的部分留用。緊接著,把清澈的石膏粉倒入到粥鍋當(dāng)中,在里面加入洗好的粳米和泡好的綠豆,一起用中國(guó)來(lái)煮,煮熟之后就可以直接出鍋食用了。

        蜂蜜水

        很多人都知道,早晨起床之后喝一杯蜂蜜水,可以很好的潤(rùn)腸排宿便,卻不知道,在冬季的時(shí)候,喝蜂蜜水還可以很好的降火止痛。特別是對(duì)于冬季干燥上火引起的嗓子干痛,蜂蜜水的功效可謂說(shuō)是很顯著的。而且和其他的食譜不同,蜂蜜水的做法也是超級(jí)簡(jiǎn)單的。

        所需食材:蜂蜜。

        制作方法

        蜂蜜水很簡(jiǎn)單,取適量的蜂蜜,加入溫水中。一定要是溫水,如果是開(kāi)水的話(huà),很容易損壞蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)。

        建議在冬季的時(shí)候,直接用蜂蜜水代替開(kāi)水或者礦泉水飲用,對(duì)身體健康的幫助可謂說(shuō)是很大的。

        豬腰湯

        冬季上火除了會(huì)引起頭暈目眩之外,還會(huì)引起耳鳴耳聾、五心煩躁等癥狀,而這些癥狀主要都是因?yàn)槟I火太旺引起的,所以說(shuō),如果冬季肝火過(guò)旺的話(huà),就要食用一些降肝火的食物來(lái)降降火。

        所需食材:豬腰、枸杞子、山萸肉。

        制作方法

        首先,先把豬腰和山萸肉清洗干凈,然后將豬腰切成小塊兒,將山萸肉也切成肉絲,之后,在湯鍋內(nèi)加入適量的清水,然后把豬腰和山萸肉加入到鍋中,用大火來(lái)煮,煮大概10分鐘之后,加入枸杞子,然后專(zhuān)用中火來(lái)燉,燉熟之后加入適量的調(diào)味料,再燜一會(huì)兒就可以直接出鍋食用了,食用的時(shí)候,豬腰和豬腰湯都要食用一些。

        蓮子湯

        可能很多人都深有體會(huì),如果心火旺盛的話(huà),不僅會(huì)出現(xiàn)口干舌燥的癥狀,還會(huì)出現(xiàn)盜汗、低熱、心煩、口腔潰瘍等癥狀。所以說(shuō),冬季的時(shí)候,如果心火旺盛的話(huà),可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┥徸訙珌?lái)調(diào)理。

        所需食材:蓮子、冰糖、桅子。

        制作方法

        首先,要先將蓮子清洗干凈,然后在清水當(dāng)中浸泡一段時(shí)間,之后,在粥鍋內(nèi)加入適量的清水,把蓮子放入到鍋中煮一段時(shí)間,然后再加入桅子到粥鍋當(dāng)中,轉(zhuǎn)用中火來(lái)煮,煮大概30分鐘之后,在鍋內(nèi)加入冰糖,然后轉(zhuǎn)用小火來(lái)燉,燉熟之后,直接就可以食用了。

        冬天去火蔬菜

        一:豆芽

        豆芽具有清熱的功效,有利于肝氣疏通、健脾和胃。

        綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用,適合口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養(yǎng)肝,有助于預(yù)防口角發(fā)炎。

        牛肉豆芽湯

        材料:綠豆芽200g,牛肉150g,骨頭湯一大碗,蒜、香油、鹽、生抽、雞粉各適量。

        做法

        1、豆芽摘洗干凈,牛肉切丁;

        2、燒熱油(香油味道最好),炒香蒜片;

        3、放入牛肉丁炒至變色;

        4、放入豆芽,倒入骨頭湯;

        5、煮至八成熟的時(shí)候,倒入生抽和鹽;

        6、再放入雞粉即可。

        二:韭菜

        韭菜是養(yǎng)陽(yáng)的蔬菜,冬季氣候冷暖不一,天氣變化多樣,韭菜可增強(qiáng)寶寶的脾胃,預(yù)防寶寶冬季腹瀉,而且對(duì)肝功能也有益處。

        豬血韭菜湯

        材料:豬血3塊,韭菜100g,酸菜50g,油、鹽、姜各適量。

        做法

        1、豬血切厚片,下開(kāi)水煮2分鐘;

        2、撈出放涼水里泡涼;

        3、姜切片,韭菜洗凈切段,酸菜洗凈切絲;

        4、油鍋爆香姜片,下酸菜翻炒;

        5、下豬血和一點(diǎn)水,加鹽煮開(kāi);

        6、出鍋前下韭菜,韭菜煮軟即可出鍋。
      看了冬天吃什么菜去火的人還看:

      1.冬天養(yǎng)生吃什么菜類(lèi)比較好

      2.冬天吃什么燉菜好

      3.2016冬至養(yǎng)生吃什么菜好

      4.冬天吃什么蔬菜好

      5.冬天養(yǎng)生菜有那些

      6.初冬養(yǎng)生吃什么蔬菜可以抗寒

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