冬季是萬物為了明年的復(fù)蘇做準(zhǔn)備的季節(jié),也是養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的最佳季節(jié)。那么冬天吃大棗的好處和壞處有哪些呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你冬天吃大棗的好處和壞處，歡迎參閱

　　紅棗的吃法

　　一、干紅棗泡水，這是最簡單的方法，用紅棗泡水，先將紅棗洗凈，然后再放入杯中，加入開水，泡過第一遍不喝，將水倒掉，因?yàn)楦傻募t棗多多少少都有一些土漬是沒洗凈的，第二杯就可以喝了，如果嫌味道太淡的話，可以加入一匙蜂蜜，補(bǔ)血美容又養(yǎng)顏。

　　二、用紅棗作煲湯的配料，煲排骨湯的時(shí)候可以用紅棗作配料，將紅棗洗凈泡在碗中，然后等到煲的排骨湯快好的時(shí)候再將泡好的紅棗加入到鍋中，如果能再配上枸杞效果更佳?？梢宰虧欚B(yǎng)肺，讓肌膚也越來越光滑，而且可以補(bǔ)血補(bǔ)氣。

　　三、用紅棗作煮粥的配料，在煮粥的時(shí)候，要提前泡好紅棗，然后在開始煮粥的時(shí)候，將紅棗和淘后的米一起置入鍋中，一起熬煮，讓紅棗能夠和粥融在一起，經(jīng)典的說法叫做：“粥里有紅棗，紅棗里有粥”喝起來味道甜美，可以補(bǔ)血補(bǔ)氣滋潤。

　　四、直接吃紅棗，將紅棗洗凈，洗法是放在開水中先稍微過一下，然后再?zèng)_洗，這樣才能確保充分的洗干凈，然后從水中撈出來，置入一個(gè)容器中，將紅棗全部攤開，等到晾干，就可以直接吃了。

　　紅棗吃多了會(huì)怎么樣

　　1、過多食用紅棗會(huì)導(dǎo)致腹脹，也就是肚子脹氣。

　　2、過多食用紅棗會(huì)對(duì)人體腎臟造成一定的困擾，同時(shí)會(huì)影響消化系統(tǒng)，會(huì)造成便秘等情況。

　　3、紅棗的糖分很高，因此，糖尿病的患者要注意紅棗或者紅棗制成的零食是不能吃的，不熱會(huì)導(dǎo)致糖尿病惡化。

　　4、在女性月經(jīng)期出現(xiàn)水腫情況時(shí)是不能吃紅棗的，因?yàn)榧t棗很甜，吃多了會(huì)生痰生濕，如此，這個(gè)時(shí)候紅棗吃的越多，水腫的情況就會(huì)越嚴(yán)重。另外月經(jīng)時(shí)出現(xiàn)腹脹或者體質(zhì)是燥熱的人也不能多吃紅棗，不然會(huì)導(dǎo)致經(jīng)血過多、腹脹更嚴(yán)重等情形。紅棗在中醫(yī)處方里，是一味最常見的藥食同源方藥，味甘性溫，主要功能為補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢(mèng)等癥的治療。如常喝紅棗水對(duì)于經(jīng)血過多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補(bǔ)益功效。但作為方藥是有禁忌癥的，如在月經(jīng)期間，一些女性常會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實(shí)這是濕重的表現(xiàn)，這類人群就不適合服食紅棗。這是因?yàn)?，紅棗味甜，多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi)，而加重水腫癥狀。同時(shí)，有以服用紅棗進(jìn)補(bǔ)而又屬于體質(zhì)燥熱的女性，也不適合在經(jīng)期服食，因?yàn)檫@極有可能會(huì)引起經(jīng)血過多而傷害身體健康。

　　5、量進(jìn)食生鮮紅棗，易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”，因此，由于外感風(fēng)熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。

　　6、濕盛或脘腹脹滿者忌食;濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。

　　7、有宿疾、食積、便秘者不宜多吃;齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。

　　一般不要超過5個(gè)，小的不要超過8-9個(gè)，大棗一般就是2-3個(gè)，因?yàn)橐皇翘欠侄?，吃太多?huì)導(dǎo)致吸收困難、浪費(fèi)，二是甜食多了，會(huì)加口腔和食道負(fù)擔(dān)，三是細(xì)水長流才符合營養(yǎng)要求。當(dāng)然臨時(shí)有需要，可以另當(dāng)別論。如產(chǎn)后、失血、手術(shù)后等，一天煮食10多個(gè)問題不大。
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