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      甘蔗的功效作用以及藥用價(jià)值

      時(shí)間: 慧媛47 分享

        甘蔗是唯一一種以徑作為水果的禾科本植物,多人都喜歡吃甘蔗,但是并不是很清楚了解甘蔗有什么作用與功效。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦甘蔗的功效作用的知識,歡迎閱讀!

        甘蔗的功效作用

        1、甘蔗的功效與作用補(bǔ)充糖分甘蔗可為機(jī)體補(bǔ)充充足的熱能,對防治低血糖、消除疲勞、中暑等有較好的療效。

        2、健脾利尿甘蔗有解熱止渴,生津潤燥,和中寬膈,下氣止嘔,助脾健胃,利尿,滋養(yǎng)的功效。

        3、潤腸通便甘蔗可緩解口干舌燥,津液不足,小便不利,大便秘結(jié),反胃嘔吐,消化不良,發(fā)燒口渴等癥狀。

        4、滋養(yǎng)潤燥適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。

        5、清熱潤肺也可治療肺熱咳嗽、氣喘痰多、口干咽燥等癥狀。

        6、生津解酒甘蔗對酒后煩躁,酒后不適也有作用,用于醒酒護(hù)肝起到很好的效果。

        7、美容臉部咀嚼甘蔗,對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉,有美容臉部的作用。

        甘蔗的藥用價(jià)值

        1、《別錄》:主下氣和中,助脾胃,利大腸。

        2、《食療本草》:主補(bǔ)氣,兼下氣。

        3、《日華子本草》:利大小腸,下氣痢,補(bǔ)脾,消痰止渴,除心煩熱。

        4、《日用本草》:止虛熱煩渴,解酒毒。

        5、《滇南本草》:治百毒諸瘡,癰疽發(fā)背,搗爛敷之;汁:治心神恍惚,神魂不定,中風(fēng)失音,沖開水下。又熬餳食,和胃更佳。

        6、《滇南本草圖說》:同姜汁服,可解河豚毒。

        7、《本草再新》:和中清火,平肝健脾,生津止渴,治吐瀉、瘧、痢,解瘡火諸毒。

        8、《隨息居飲食譜》:利咽喉,強(qiáng)筋骨,息風(fēng)養(yǎng)血,大補(bǔ)脾陰。

        甘蔗的食療方

        1、甘蔗萊菔湯

        甘蔗200g,鮮蘿卜150g。切碎,加水煮至蘿卜爛熟,去渣取汁,隨量服用。

        源于《山清家供》。本方取其“蔗能化酒、蘆菔能化食也。”二者同用,可奏清熱除煩、解酒毒和化食下氣之效。用于酒食過度,煩熱面赤,嘔逆少食。

        2、甘蔗生姜汁

        甘蔗250~500g,生姜15~30g。分別切碎,略搗絞汁,和勻服用,或煎熱服??煞?~4次服。

        源于《梅師集驗(yàn)方》。本方用蔗汁益胃和中,生姜下氣止嘔。蔗汁雖寒,姜汁雖溫,但合用則性較平和。用于陰液不足,胃氣上逆,反胃嘔吐,或噎膈飲食不下。

        3、蔗漿粱米粥

        甘蔗500g,切碎略搗,絞取汁液,加粟米(青粱米)60g,加水適量,煮成稀粥食。

        源于《董氏方》。本方取甘蔗汁益胃生津、潤肺燥,取粟米益脾胃;二者又皆能除熱。用于脾肺不足,陰虛肺燥,煩熱咳嗽,咽喉不利。

        4、民間常用蔗汁、葡萄酒各50克,混合服,早晚各一次,對治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。

        甘蔗的美味吃法

        1、甘蔗蓮藕汁

        原料:新鮮甘蔗200克,蓮藕500克。

        制法:新鮮甘蔗洗凈榨汁約200毫升,去渣;將蓮藕洗凈,去節(jié)切碎,用甘蔗汁浸泡6小時(shí),再用清潔的紗布絞取汁液去渣,分早、午、晚3次飲用。

        功效:清熱滋陰,涼血止血,潤燥。適用于平素陰虛血燥、血不養(yǎng)氣以及淋癥者。呼吸道感染、肺結(jié)核咳血以及急性泌尿系感染所致的血尿等患者均可使用。

        2、甘蔗蘿卜百合汁

        原料:新鮮甘蔗200克,蘿卜150克,百合50克。

        制法:新鮮甘蔗洗凈榨汁約150毫升,蘿卜榨汁150克,百合洗凈,泡發(fā),煮爛,最后加入甘蔗汁和蘿卜汁,早晚服用。

        功效:養(yǎng)陰清熱,潤肺止咳,安神。適用于平素易發(fā)熱盜汗、咳嗽無痰或少痰、痰中帶血或咯血、咽干舌燥、聲音嘶啞等。慢性咽喉炎、肺結(jié)核、慢性支氣管炎神經(jīng)衰竭者均可適用。

        3、甘蔗綠豆湯

        原料新鮮甘蔗200克,綠豆150克。

        制法:綠豆洗凈放入鍋中,加水1000毫升浸泡3小時(shí);然后把新鮮甘蔗200克洗凈,削皮,切成小段,放入鍋中。二者一起先用猛火煮沸,后以文火慢煲,約1小時(shí)左右?;饌溆?。分早、午、晚和睡前服用。

        功效:涼血潤燥,清肺止咳,利咽喉。適用于各種急慢性咳嗽,咽喉干燥、痰中帶血、咯血以及日久聲嘶力竭、失音等。

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