橙汁的功效作用和食療方法
橙汁是用橙子為原料鮮榨而成的，因此橙汁的營養(yǎng)并不比橙子少，而且橙汁較橙子更方便吸收和飲用，生活中很多人還是很喜歡喝橙汁的，那么橙汁的功效作用有哪些呢?以下是小編推薦橙汁的功效作用知識(shí)，歡迎閱讀!
橙汁的功效作用
預(yù)防心臟病
每天喝三杯橙汁可以增加體內(nèi)優(yōu)質(zhì)膽固醇，即高密度脂蛋白的含量從而降低患心臟病的可能。
促進(jìn)藥物吸收
橙汁中含有一種能夠促進(jìn)藥物吸收的特殊化學(xué)物質(zhì)，令藥物以數(shù)倍乃至十幾倍的量進(jìn)入血液，從而提高人體對(duì)藥物的吸收。3、保護(hù)腸胃：橙汁不透明，它里面含有的天然多糖，其中包括果膠，呈懸浮狀。橙汁促使腸胃道正常工作，果膠還有助清除隨著空氣和食品一起進(jìn)入體內(nèi)的有害物質(zhì)。
橙汁含有豐富的水分和維生素，同時(shí)擁有很低的熱量并且不含有任何脂肪，其豐富的維生素A是保護(hù)眼睛的絕佳選擇
補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣
橙汁含有的鈣和維生素D可以幫助維持骨骼強(qiáng)度，但至少還需要吃一些蔬菜獲得必要的維生素K。果汁里的鈣和牛奶的鈣一樣可以完全被吸收，很適合老年人。
擴(kuò)張血管作用
橙汁含豐富的維生素C。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，血液中維生素c含量越高的人，其動(dòng)脈的血壓越低。
橙汁的食療方法
1、生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
2、消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。
3、通便：纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥?？梢詽櫥c道，刺激排便。保持腸內(nèi)糞便濕潤，以利通便。B族維生素可促進(jìn)消化液分泌，維持和促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于排便。
4、解氣消脹：順氣降逆、行氣寬中、下氣除脹
5、抗癌：柑橘類水果汁，特別是橙和橘子汁中的黃酮能有效抑制乳腺癌、肺癌等細(xì)胞的增生。
6、養(yǎng)心、降血壓：經(jīng)常飲用橙汁也可以有效維持心肌功能以及降低血壓。研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白的含量，從而降低患心臟病的可能。此外，在服藥期間吃一些橙子或飲橙汁，可增加機(jī)體對(duì)藥物的吸收量，從而使藥效加倍
7、防尿路感染：酸性較強(qiáng)的果汁飲料能夠降低尿道中細(xì)菌的數(shù)量，尿路感染的發(fā)生幾率大大降低。橙汁中的維生素C也能提高尿液的酸度，使各種誘發(fā)尿道感染的細(xì)菌不易生存。
8、補(bǔ)充體力：運(yùn)動(dòng)后飲用橙汁，含量豐富的果糖能迅速補(bǔ)充體力，而高達(dá)85%的水分更能解渴提神，加點(diǎn)鹽飲用，效果更是明顯。
9、養(yǎng)顏護(hù)膚：含維生素C，能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力。
橙汁的禁忌搭配
1、橙+檳榔：身體不適
檳榔具有祛痰止咳、寬胸止吐、消食醒酒、驅(qū)蟲等的感化作用，但橙子忌與檳榔同食，一起吃會(huì)導(dǎo)致身體不適。所以在食用橙子之后忌吃擯榔。
2、橙+蛤蜊：影響維生素C的吸收
蛤蜊肉質(zhì)鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之說。中醫(yī)認(rèn)為，蛤蜊肉性寒，味咸;能滋陰、化痰、軟堅(jiān)、利水，有滋陰明目、軟堅(jiān)、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子，因?yàn)楦蝌酆统韧?，?huì)影響維生素C的吸收。
3、橙+蝦：身體不適
由于橙子富含維生素C，而蝦肉中的無毒砷化合物會(huì)被維生素C還原為劇毒砒霜，吃多了便會(huì)危及生命。另外，橙子含有單寧，蝦富含鈣。同食會(huì)發(fā)作不易消化的物質(zhì)，易刺激胃，呈現(xiàn)嘔吐等征兆。
4、橙+牛奶：影響消化
吃橙子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)遇到果酸會(huì)凝固，影響消化吸收，還會(huì)使人腹脹、腹痛、腹瀉。
5、橙+豬肉：影響消化
橙子與豬肉不宜同食，橙子中的單寧會(huì)與豬肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成不利于人體消化的物質(zhì)，從而發(fā)生惡心、腹痛等癥狀。
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