芡實山藥粥的功效與作用
芡實也是一種保健食品,搭配山藥煮成粥,下面是的芡實山藥粥的功效與作用資料,歡迎閱讀。
芡山藥粥的功效與作用
芡實的功效:
固腎澀精,補脾止泄,利水滲濕。治遺精,淋濁,帶下,小便不禁,泄瀉,痢疾,著痹。
芡實的作用:
1、補中益氣,為滋養(yǎng)強壯性食物,和蓮子有些相似,但芡實的收斂鎮(zhèn)靜作用比蓮子強,適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù),夢遺滑精,婦女帶多腰酸等。
2、遺精滑精,虛弱小兒遺尿,老年人小便頻數(shù)]芡實15克,金櫻子12克,菟絲子、車前子各9克,水煎服。小便頻數(shù)及遺精。用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩,共研為末。加蒸棗做成成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,鹽湯送下。此方名“四精丸”。
3、慢性泄瀉(包括慢性腸結(jié)核,五更泄瀉等)]芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分,磨研成細粉,每次30-60克,加白糖蒸熟作點心吃。
4、芡實性味甘澀平,具有固腎澀精、補脾止泄的功效。
芡實薏米山藥粥的功效:
山藥、薏米、芡實是同氣相求的兄弟,都有健脾益胃之神效。但用時也各有側(cè)重,山藥可補五臟,脾、肺、腎兼顧,益氣養(yǎng)陰。又兼具澀斂之功。薏米,健脾而清肺,利水而益胃,補中有清,以去濕濁見長。芡實,健脾補腎,止瀉止遺,最具收斂固脫之能。有人將三藥打粉熬粥再加入大棗,以治療貧血之癥,療效顯著。
山藥薏米芡實的作用
1.健脾益胃
2.補腎益精
3.祛濕利水,健脾補肺
4.益壽延齡
芡實薏米山藥粥的做法:
用料:薏米、芡實、鮮山藥、胡蘿卜、青豆、冰糖、鹽
做法:
1.薏米芡實山藥粥食材。
2.薏米和芡實用粉碎機達成粗粉(用粉碎機打20秒左右即可),山藥切成公分丁入水中,胡蘿卜切成丁,青豆準(zhǔn)備好。
3.薏米芡實粉提前用水泡。
4.青豆焯水一下備用。
5.水開后下入泡發(fā)好的薏米芡實粉糊,開鍋后放入胡蘿卜小火煮5分鐘左右。
6.放入青豆在煮3-5分鐘即可。
7.粥做好了,喜歡吃甜的可以此時放點冰糖粉攪拌均勻即可。
8.做好的粥,配合蔬菜雞蛋餅就是我的早餐了。
芡實食療價值
芡實是藥食兩用的中藥材,又名雞頭米、雞頭苞等。芡實營養(yǎng)豐富,不僅可供食用,還有一定的藥用功效,可制成食療保健品。據(jù)中醫(yī)介紹,芡實的功效為益腎澀精、補脾止瀉、安神,主治糖尿病、脾虛水腫等癥。
芡實以果仁入藥,中藥處方中的芡實,均指生芡實。為原藥除凈雜質(zhì)碾去外殼,生用入藥者。炒芡實為生芡實用麩炒至微黃入藥者。健睥止瀉功效增強。清代醫(yī)家陳士擇說得最好:“芡實止腰膝疼痛,令耳目聰明,久食延齡益壽,視之若平常,用之大有利益,芡實不但止精,而亦能生精也,去脾胃中之濕痰,即生腎中之真水。”所以說芡實是健脾補腎的絕佳首選,若能與山藥同舟共濟,那補益的效果就更佳了。
如果您是“脫癥”和“漏癥”,芡實就是一雙有力的大手,把您托住,讓您的氣血不致白白地流失。有人長期腹瀉,下利清谷;有人遺精滑脫,其勢難禁;有人夜尿頻多,無法安睡,這種情況下,就會發(fā)現(xiàn)芡實的神奇了。
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