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      橙子的功效的作用具體有哪些

      時(shí)間: 慧媛47 分享

        提到橘子,大家都不會(huì)陌生,生活中我們也會(huì)經(jīng)常看到橙子的影子,吃橙子也會(huì)有很多的功效作用的。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了橙子的功效的作用,希望對(duì)大家有所幫助。

        橙子的功效

        1、增強(qiáng)身體抵抗力

        鮮橙果實(shí)中含有豐富的維生素C、維生素P及有機(jī)酸,能保護(hù)細(xì)胞、增強(qiáng)白細(xì)胞活性、抵抗自由基,對(duì)人體新陳代謝有明顯的調(diào)節(jié)作用,能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。甜橙果肉及皮能解除魚、蟹中毒,對(duì)酒醉不醒者也有醒酒作用。

        2、加快腸道蠕動(dòng)

        橙子中含有豐富的纖維素及果膠,對(duì)于加快腸道蠕動(dòng)有一定的作用,能夠幫助身體清腸通便,盡快排出體內(nèi)的有害物質(zhì)。

        3、防治感冒咳嗽

        橙皮的止咳化痰作用比陳皮還要強(qiáng),如果患有感冒咳嗽、食欲不振等病癥,選擇喝一些橙皮水有一定的治療效果。

        4、能夠防癌

        橙子里的有益成分能夠去除機(jī)體中的有害自由基,防治癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。根據(jù)測(cè)定,橙子是所有水果中含抗氧化物質(zhì)最高的。而橙子中的黃酮類物質(zhì)則具有抗炎癥以及減輕凝血的功效。因此,經(jīng)常吃橙子對(duì)于預(yù)防癌癥有著一定的作用。

        5、降低膽結(jié)石患病幾率

        橙子含有豐富的維生素C,從來(lái)都是許多人喜愛(ài)的水果。對(duì)于他們來(lái)說(shuō),常吃橙子還有一個(gè)非常驚喜的好處,就是降低膽結(jié)石的發(fā)病幾率。

        如何才能健康吃橘子

        1、每日吃橘子1—3個(gè)為宜。醫(yī)生建議,吃橘子要節(jié)制,每日吃1—3個(gè)為宜,既能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量,又不會(huì)影響身體健康。

        2、注意不要與牛奶同食。牛奶中的蛋白質(zhì)容易和橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化,還會(huì)引起腹痛、腹脹、腹瀉等毛病。最好,吃橘子前后的一個(gè)小時(shí)之內(nèi)都不要吃橘子。

        3、注意不要與蘿卜同食。蘿卜進(jìn)入人體后會(huì)產(chǎn)生一種硫酸鹽,并代謝產(chǎn)生硫氰酸,它是一種抗甲狀腺的物質(zhì)。如果同食橘子,橘子進(jìn)入人體后,會(huì)產(chǎn)生羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

        橙子的吃法

        1、鹽蒸橙

        把所有材料準(zhǔn)備好。橙子洗干凈,用淡鹽水泡10分鐘后取出,用清水沖洗干凈后切開(kāi)頂部,然后加入小許鹽用手摸至均勻,再用叉子戳幾下,以便鹽能滲入橙肉內(nèi)部。把處理好的橙子放進(jìn)碗里,蓋上切出的頂部。放進(jìn)鍋中,隔水蒸。大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)蒸10分鐘即可。蒸好后去橙皮吃果肉,如果可以,碗里的汁兒也要可以一起喝掉。

        療效:適用于因氣滯血淤或肺燥引起的熱咳,主要癥狀為痰發(fā)黃、較黏稠,咽喉紅腫發(fā)痛,口干、口苦等癥狀。

        2、橙香煎雞翅

        首先準(zhǔn)備好雞翅中,加小半勺鹽,淋入適量生抽,少量食用油拌勻,接著加少許生粉拌勻,腌制一個(gè)小時(shí)。橙子切絲、蔥白切段、姜切片。鍋中放入油,將準(zhǔn)備好的雞翅碗中加一勺白糖,拌勻,下入鍋中,一面煎熟后,翻邊煎另一面,煎至兩面顏色金黃時(shí),倒入小半鍋清水。放入蔥段、姜片,蓋上鍋蓋,燜至湯汁收至濃稠,再加入橙子絲,加蓋,繼續(xù)燜五分鐘入味,即可品嘗。

        香甜濃郁的橙子味誘人食欲,輕輕咬上一口雞翅,橙子的香甜味和肉香味融合飽滿,肉質(zhì)鮮嫩多汁,咀嚼過(guò)程中風(fēng)味層次感強(qiáng),食后肉香味和辣味不絕于口,耐人尋味。

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