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      心臟氣血不足吃什么好(2)

      時(shí)間: 朝燕820 分享

        適合補(bǔ)氣血的食物

        1、健脾補(bǔ)氣——粳米

        粳米是我國南方人民的主食,含有大量碳水化合物,約占 79%,是熱量的主要來源。粳米,是粳稻的種仁,又稱大米。其味甘淡,其性平和,每日食用,是滋補(bǔ)之物。用粳米煮粥以養(yǎng)生延年,在我國已有2000年的歷史,粳米粥最上一層粥油能夠補(bǔ)液填精,對(duì)滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益,最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。粳米具有健脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用,可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥,但糖尿病患者應(yīng)注意不宜多食。

        2、平補(bǔ)佳品——山藥

        山藥味甘,性涼潤,入肺、脾、腎經(jīng),《得配本草》說它具有補(bǔ)虛益損的功能,清代醫(yī)家陳修園曾解釋山藥的功能,說它氣平入肺,味甘入脾,而脾統(tǒng)血,主四肢,脾血足則不饑,四肢輕捷;肺主氣,肺氣充則輕身,氣為之倍增;又因其質(zhì)地稠黏,能補(bǔ)腎填精,精足則強(qiáng)陰,延年益壽?,F(xiàn)代藥理研究提示,山藥含有的皂甙、糖蛋白、鞣質(zhì)、止權(quán)素、山藥堿、膽堿、淀粉及鈣、磷、鐵等,具有誘生干擾素的作用,有一定的抗衰老物質(zhì)基礎(chǔ)。由此可見,山藥確能補(bǔ)氣養(yǎng)血,補(bǔ)虛療損,延年益壽。

        3、補(bǔ)血明目——芝麻

        芝麻有黑白兩種,食用以白芝麻為好,補(bǔ)益藥用則以黑芝麻為佳。芝麻既可食用又可作為油料。古代養(yǎng)生學(xué)陶弘景對(duì)它的評(píng)價(jià)是“八谷之中,唯此為良”。日常生活中,人們吃的多是芝麻制品:芝麻醬和香油。而吃整粒芝麻的方式則不是很科學(xué),因?yàn)橹ヂ槿释饷嬗幸粚由杂驳哪ぃ挥邪阉胨?,其中的營養(yǎng)素才能被吸收。所以,整粒的芝麻炒熟后,最好用食品加工機(jī)攪碎或用小石磨碾碎了再吃。黑芝麻性昧甘平,人肝腎經(jīng),具有滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血生津等功效。

        4、養(yǎng)血安神——龍眼肉

        桂圓因其種圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說中“龍”的眼睛,所以得名。新鮮的龍眼肉質(zhì)極嫩,汁多甜蜜,美味可口,實(shí)為其他果品所不及。鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓?!端幤坊x》記載:“桂圓,大補(bǔ)陰血,凡上部失血之后,入歸脾湯同蓮肉、芡實(shí)以補(bǔ)脾陰,使脾旺統(tǒng)血?dú)w經(jīng)。如神思勞倦,心經(jīng)血少,以此助生地、麥冬補(bǔ)養(yǎng)心血。又筋骨過勞,肝臟空虛,以此佐熟地、當(dāng)歸,滋補(bǔ)肝血。” 龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。

        中醫(yī)認(rèn)為,一個(gè)人健康的標(biāo)準(zhǔn)就是氣血充足。一說起補(bǔ)氣血,人們通常會(huì)覺得是很深?yuàn)W的理論。其實(shí)說簡單也簡單,注意合理飲食,不挑食,不刻意節(jié)食。再搭配補(bǔ)氣血的食物,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,氣血自然會(huì)保障著你的身體健康!

        5、紅棗

        紅棗是眾所周知的補(bǔ)氣血的圣品。紅棗所含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素a、維生素c、礦物質(zhì)鈣等多種氨基酸和營養(yǎng)成份,對(duì)于女性的健康以及養(yǎng)顏皆有好處。

        6、莧菜

        莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素k,具有促進(jìn)凝血,增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力,促進(jìn)造血等功效。莧菜所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上,可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì),有利于強(qiáng)身健體,提高機(jī)體的免疫力,有“長壽菜”之稱。而且,莧菜中不含草酸,所含鈣、鐵進(jìn)入人體后很容易被吸收利用。

        7、菠菜

        菠菜是有名的補(bǔ)血食物。其中,菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)、胡蘿卜素和葉酸對(duì)于人體的健康都很有好處。

        8、桂圓

        桂圓具有補(bǔ)脾補(bǔ)血,補(bǔ)心安神的功效,能夠治療因氣血不足導(dǎo)致的失眠、健忘等身體不適,也是一種不錯(cuò)的養(yǎng)氣血的佳品。如果女性在生理期后體力虛弱,亦可以用桂圓進(jìn)行調(diào)補(bǔ)。

        9、阿膠

        阿膠具有增強(qiáng)體質(zhì)、改善睡眠、健腦益智、調(diào)經(jīng)保胎、延緩衰老的功效,能夠全面提升女人身體的免疫力,并且有助于防治因氣血循環(huán)不暢或氣血不足引起的各種疾病,還能補(bǔ)血,同時(shí)滋潤皮膚。

        補(bǔ)氣血不能亂吃的食物

        紅棗

        紅棗的主要作用是益氣補(bǔ)血,適合氣虛血虛的人食用。氣虛血虛的主要特點(diǎn),是皮膚沒有光澤、蠟黃,指甲發(fā)白等。有些人身體偏熱,容易上火,不宜多吃紅棗。一般來說,用來煮粥、泡水,每日吃三五顆沒有大礙。

        阿膠

        阿膠的主要作用是滋陰補(bǔ)血,適合陰虛血虛的人食用。

        脾胃虛寒的人,不適合吃阿膠。因?yàn)榘⒛z滋膩,滋膩就會(huì)礙胃,影響胃腸道的消化功能。脾胃虛弱的人,本身就食欲不振、消化不良,容易腹瀉嘔吐。如果再吃阿膠,不但不能補(bǔ)血,反而影響了健康。所以,單純吃阿膠不行,至少要配點(diǎn)陳皮。陳皮是運(yùn)化脾胃、調(diào)節(jié)胃氣的,阿膠與陳皮搭配,能夠促進(jìn)胃腸道功能。而且,“氣為血之帥”,這樣還能促進(jìn)阿膠補(bǔ)血功能的發(fā)揮。

        另外,阿膠滋陰,很多女性容易陽虛,單純補(bǔ)陰會(huì)使陽虛更明顯,所以最好同時(shí)補(bǔ)陽。

        龍眼肉

        龍眼肉的主要作用是補(bǔ)心脾同時(shí)補(bǔ)血,適合心脾虛弱同時(shí)血虛的人食用。心脾虛弱的主要癥狀是容易心悸、頭暈眼花、失眠健忘、頭發(fā)早白等。如果同時(shí)有血虛的癥狀,可以多吃龍眼肉。但是,有痰火、舌苔白厚的人,不宜多吃,因?yàn)辇堁廴鈺?huì)加重上火癥狀。

        紅糖

        紅糖也有補(bǔ)血的作用,但它更多是作為一種食物,起到養(yǎng)生的作用,不能當(dāng)藥使。中醫(yī)認(rèn)為紅糖能夠補(bǔ)血,主要是從顏色上講,如果單純看物理性質(zhì),它與白糖并無區(qū)別,只不過純度稍低。而且,產(chǎn)婦喝小米粥加紅糖,也是民間常用的補(bǔ)血方法。

        喝補(bǔ)氣血中藥的禁忌

        氣虛:氣虛之體的主要表現(xiàn)為;少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動(dòng)則氣短、易出汗,頭暈心悸、面色萎黃、食欲不振,虛熱,自汗,脫肛,子宮下垂,舌淡而胖,舌邊有齒痕,脈弱等,為功能減退,不一定有病,氣虛者需補(bǔ)氣,補(bǔ)氣的藥物可選用人參、黃芪、黨參等。

        補(bǔ)氣虛食品:牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。可經(jīng)常交替選服。

        氣虛忌食物品:山楂、佛手柑、檳榔、大蒜、苤藍(lán)、蘿卜纓、芫荽(香菜)、蕪菁(大頭菜)、胡椒、蓽撥、中指、紫蘇葉、薄荷、荷葉;

        忌食或少食:蕎麥、柚子、柑、金橘、金橘餅、橙子、荸薺、生蘿卜、地骷髏、芥菜、薤白、君達(dá)菜、砂仁、菊花、茶葉及煙酒。

        相應(yīng)膳食:懷山百合蓮子湯;參藥煨乳鴿;五香牛肉;花生米大棗燒豬蹄;

        喝補(bǔ)氣血中藥的禁忌有哪些?血虛:血虛之體的主要表現(xiàn)為;面色萎黃蒼白,唇爪淡白,頭暈乏力,眼花心悸,失眠多夢(mèng),大便干燥,婦女經(jīng)水愆期、量少色淡、舌質(zhì)淡、苔滑少津,脈細(xì)弱等:進(jìn)補(bǔ)宜采用補(bǔ)血、養(yǎng)血、生血之法,補(bǔ)血的藥物可選用當(dāng)歸、阿膠、熟地、桑椹子等。

        補(bǔ)血虛食品:烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等,可經(jīng)常交替選用:

        血虛忌食物品:荸薺、大蒜;

        相應(yīng)膳食:當(dāng)歸熟地烏骨雞;懷山牛腩煲;懷菊帶魚;玫瑰懷菊露;

        忌食或少食:海藻、草豆蔻、荷葉、白酒、薄荷、菊花、檳榔、生蘿卜等。


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