幼兒秋天吃什么好呢
隨著秋天的到來，人們開始了各個方面的保養(yǎng)，季節(jié)的不同保養(yǎng)的方式也是不一樣的，那么你知道幼兒秋季養(yǎng)生飲食嗎?下面學習啦小編整理了幼兒秋天飲食原則以供大家閱讀。
幼兒秋天飲食原則
1.秋燥食粥是非常適宜的，粥具有清火養(yǎng)胃健脾之功效，把它與一些生津養(yǎng)陰潤肺的食物共同煨食服用，對于改善秋燥癥狀大有益處。
2.應(yīng)該讓孩子多喝溫白開水，這樣不但可預(yù)防感冒，更重要的是對小兒胃腸道和肺部有益。
3.少吃“上火”食物。
這個季節(jié)刺激性食物應(yīng)該少吃，因為很容易“上火”，如大蒜、姜、韭菜、花椒、辣椒等。同時要少吃偏咸的食品，因為鹽分太多容易加速體內(nèi)水分的散失。熱量過高的油炸食品和一些熱性水果，如荔枝、桂圓、橘子等，也應(yīng)盡量少吃。
4.忌食冷食物。
中醫(yī)認為“寒涼傷脾”。即使體質(zhì)好的寶寶也不能天天吃冷飲。除了限制冷飲以外，從冰箱拿出的飲料、酸奶最好放置在室溫下15分鐘后食用。
5.營養(yǎng)調(diào)理。
多給寶寶吃牛奶、豆制品、魚、肉等高蛋白飲食。多補充玉米、全麥面包、小米、黑米等五谷雜糧，以防秋季便秘。富含纖維素的食品，如菠菜、蘿卜、胡蘿卜、芹菜、花菜等，也應(yīng)增加?？傊?，要葷素搭配，粗細搭配，做到平衡飲食，才能減少秋季發(fā)病。
6.及時驅(qū)蟲。
夏季是蟲卵感染的高發(fā)期，寶寶平時玩?；蛘叱允种傅臅r候就很容易將這些蟲卵吃進肚子里，如果置之不理，寶寶的腸道將會成為蟲的寄居所，如果這個時候吃打蟲藥，將可以一舉殲滅這些蟲子。
幼兒秋天養(yǎng)生食譜
兒童節(jié)餅干
材料
黃油120g，低筋面粉180g，糖粉60g，鹽少量，香草精少量，雞蛋23g。
做法
1.黃油軟化，加入糖粉拌勻，加入鹽和香草精拌勻，分次加入全蛋液，攪拌均勻，拌勻之后的狀態(tài)。
2.篩入低粉揉成面團，用保鮮膜包上放入冰箱冷藏松弛20分鐘。
3.取出面團，搟成大面片，用刻?？躺献??？鞠漕A(yù)熱，180度中層上下火8分鐘左右。
兒童版海苔卷
材料
稻米100克，菠菜20克，魚10克，鮭魚10克，黃瓜10克，干紫菜5克，醬油1克，色拉醬2克。
做法
1.菠菜煮過后，擠干水分，備用;
2.醬油和柴魚片拌勻。
3.鮭魚松(三文魚)以沙拉醬和醬油拌勻;
4.小黃瓜切成細絲;
5.將切成適當大小的海苔(紫菜)分成兩半，放上半量的白飯，分別放入制好的材料，再將海苔卷緊，切成易食用的大小即成。
小訣竅
大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。
菠菜不宜與鱔魚、韭菜、黃瓜、瘦肉同食。
黃瓜不宜與芹菜、菠菜等富含維生素c的食物同食。黃瓜不宜與花生同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。
紫菜不宜與柿子同食;不宜與酸澀的水果共同食用，易造成胃腸不適
兒童意面
材料
西紅柿1個，洋蔥碎1/4，胡蘿卜碎半根，蘑菇碎1個，熟排骨肉碎2塊，蒜碎1瓣，漢斯意面醬125g，番茄醬2匙，紅葡萄酒2匙，卡夫香腸式奶酪1根，糖半匙，MIX的香料半匙，橄欖油1匙。
做法
1、先煮字母意面約15分鐘左右，煮熟后用冷水沖一下;
2、鍋內(nèi)放油，然后將切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋蔥碎翻炒片刻;
3、倒入漢斯意面醬、胡蘿卜碎、蘑菇碎和剩余的洋蔥碎繼續(xù)翻炒;
4、倒入紅葡萄酒。
5、適量鹽和糖。
6、小火將以上材料煮15分鐘;
7、最后將卡夫奶酪條放入融化后即可關(guān)火;
8、最好灑MIX的香料入味。
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