吃什么湯養(yǎng)胃健脾_養(yǎng)胃健脾可以喝什么湯
粥是很多胃不好的人喜愛吃的，因為喝對粥能夠養(yǎng)胃健脾。那么，吃什么湯才可以養(yǎng)胃健脾呢？養(yǎng)胃健脾可以喝一些什么湯呢？下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家解答養(yǎng)胃健脾可以喝什么湯，希望能幫到大家!
養(yǎng)胃健脾可以喝的湯
一、山藥雞湯
材料：山藥200克，雞1/3只，香菇200克，蜜棗1顆，姜2片，桂圓5顆。
做法：
1、將雞切成塊，鐵棍山藥切成滾刀塊，準(zhǔn)備好姜片。
2、鍋中放少許植物油，將雞塊和姜片放入。
3、翻炒雞塊，直至雞塊變色，雞肉收緊雞皮微微焦黃。
4、將炒好的雞塊放入慢燉鍋中，再加入適量的開水。
5、放入鐵棍山藥塊，加蓋，小火慢燉2個小時。
6、再放入雞肝、雞胗等雞雜，加蓋后繼續(xù)慢燉二十分鐘。
7、最后加入鹽、胡椒粉等調(diào)味，放入適量的枸杞子。
二、猴頭菇雞湯
材料：猴頭菇三顆，雞半只，枸杞，姜，鹽，料酒，火腿幾片。
做法：
1、猴頭菇用溫水泡六個小時，用手抓一下，洗干凈。
2、雞放到沸騰的鍋里焯水，加兩片姜，一些酒去腥，焯水完畢撈出來沖洗干凈。
3、雞切塊，火腿切片，把雞，火腿，猴頭菇和姜片一起放進(jìn)電燉紫砂鍋里，一次加足冷水，燉四個小時。最后還有半個小時的時候加枸杞，喝前加鹽調(diào)味。
三、四紅暖湯
材料：紅豆200g，干紅棗10枚，紅衣花生150g，紅糖1湯匙(15g)，水2000ml。
做法：
1、將紅豆用清水沖洗干凈，同紅衣花生與水放入鍋中，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火燉煮2小時，至紅豆起沙。
2、干紅棗用清水冼凈，用溫水泡發(fā)，再用小刀挖去核。在紅豆燉至1.5小時時，將紅棗放入鍋中同燉，至紅棗皮破肉軟，約30分鐘。
3、最后放入紅糖攪拌至完全融化即可。
四、四寶蔬果湯
材料：南瓜200克，胡蘿卜1根200克，西紅柿3個約200克，蘋果1個，生姜1塊，清水800毫升，植物油1湯匙，鹽適量1/4茶匙。
做法：
1、胡蘿卜切塊，南瓜去皮切塊，西紅柿去蒂切塊。
2、蘋果去皮去核切塊。
3、熱鍋下油，放入拍碎的生姜炒至聞到香味。
4、放入胡蘿卜、南瓜、西紅柿翻炒片刻。
5、將炒好的材料連同蘋果清水放入砂鍋內(nèi)，大火燒開后轉(zhuǎn)小火熬煮二十到三十分鐘，最后下鹽調(diào)味。
養(yǎng)胃健脾可以吃的食物
1、南瓜
南瓜含大量果膠，可保護(hù)胃壁，減少潰瘍。南瓜皮不好消化，消化不良的患者食用時最好去皮。
2、木瓜
木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不建議空腹食用。
3、姜
姜能促進(jìn)血液循環(huán)，可緩解天氣寒冷造成的胃痛;生姜在中藥中也用于治療惡心、嘔吐，對胃病患者很有助益。胃潰瘍、胃食道逆流患者少用。
4、山藥
山藥健脾胃、益腎氣，可促進(jìn)消化吸收，黏稠質(zhì)地也有保護(hù)胃壁功效，還能促進(jìn)食欲。胃部長期不適導(dǎo)致食欲不振的患者可多吃。
5、牛奶
牛奶中的營養(yǎng)非常的豐富，可以說牛奶是一種完美的飲品，并且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，牛奶同樣具有很好的養(yǎng)胃功效。牛奶的主要作用有補(bǔ)肺胃，生津液，潤大腸的功效，對于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用。
6、秋葵
秋葵含多種營養(yǎng)成分，果實間有果膠和糖類組成的黏液，可保護(hù)胃壁，還可促進(jìn)腸胃蠕動、防止便秘，是健胃潤腸食材。
7、丁香茶
丁香茶具有溫中降逆、暖胃、去除胃寒的功效。常喝丁香茶，不僅有效促進(jìn)腸道蠕動，還能促使體內(nèi)垃圾系統(tǒng)排出，長期飲用還能起到保護(hù)腸胃的作用。常喝丁香茶還能除口臭，保持清新口氣。
8、包心菜
包心菜具有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質(zhì)具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作。
養(yǎng)胃健脾的小妙招
1、喝白粥清腸胃
清腸胃，建議大家多喝點白粥，這主要是因為白粥輕易入口，容易消化，不但能緩解腸胃消化的壓力，而且還具有健脾健胃的作用，平時也可以當(dāng)養(yǎng)生食品長期喝。
2、吃水果防便秘
由于蔬菜和水果中含有的膳食纖維較多，所以平時多吃蔬菜與水果更有助于通便排毒。假期過后，小編建議大家能多吃點新鮮的、膳食纖維含量較高的蔬菜或者水果，如芹菜、胡蘿卜、地瓜等，以防止便秘的發(fā)生。
3、規(guī)律飲食，少食多餐
1日4餐或者1日5餐對人體腸胃來說都是較好的，因為這種吃法不但能控制熱量的攝入，而且能使食物營養(yǎng)得到更好的吸收。除此之外，少食多餐還可以讓胃經(jīng)常受到食物的刺激，進(jìn)而可以提高腸胃新陳代謝的能力。
4、重鍛煉，慎起居
平時保持規(guī)律的生活方式，養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣，保證充足的睡眠時間，積極鍛煉身體等都可以促進(jìn)腸胃的蠕動能力，增強(qiáng)腸胃功能。平時應(yīng)天氣變化適當(dāng)增添衣物，使腸胃免受寒邪的侵犯，也能有效預(yù)防腸胃問題的發(fā)生。
5、保持精神愉悅
過完年，由于不想上班或上學(xué)，許多人的心情會從高峰跌落到低谷，其實，精神不佳或者情志不舒等對腸胃都不好，如果本身就有胃病的，更會加重病情。所以，春節(jié)過后，我們要避免悲觀，做事時盡量往好的方面想，保持舒暢的心情狀態(tài)。
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