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      朱古力云石芝士蛋糕好吃做法

      時間: 慧媛47 分享

        在家人生日的時候,你一定是很想為他們做一個蛋糕的,雖然可能沒有買的好看,但是心意很重要,這份朱古力云石芝士蛋糕就很適合你哦。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的朱古力云石芝士蛋糕做法,歡迎閱讀!

        制作朱古力云石芝士蛋糕的食材

        好吃的朱古力云石芝士蛋糕步驟

        1.準(zhǔn)備材料

        2.巧克力切碎煮溶

        3.蛋清加糖攪拌

        4.打蛋器打成9成

        5.煮好的巧克力加入奶油中,攪拌

        6.攪拌好的奶油抹上芝士蛋糕上

        7.寫上祝福,完成了。

        芝士怎么保存

        1、新鮮芝士,如農(nóng)家芝士和稀奶油干酪的水分都比較高,因此它們比質(zhì)地較緊密的芝士(契達(dá)、高達(dá))更容易腐敗。這些種類的芝士應(yīng)該密封冷藏,并且在兩個星期內(nèi)食用完畢。

        2、把半硬質(zhì)和硬質(zhì)的芝士如契達(dá)、高達(dá)密封冷藏在冰箱,新鮮度大約可以維持四到八個星期。有些陳年的芝士在適當(dāng)?shù)膬Υ姝h(huán)境之下甚至可以存放更長的時間。

        3、硬質(zhì)干酪,例如帕門森Parmesan和Asiago應(yīng)該在磨碎后,放在密封的容器當(dāng)中冷藏,保存期限最長為兩個星期。如果要儲存較長時間,則須冷凍,直接從冷凍庫取出使用即可。

        4、只有磨碎的硬質(zhì)芝士如帕門森Parmesan和羅馬里奧Romano可冷凍較長時間,最長達(dá)三個月。如果將其它的芝士如契達(dá)Cheddar和高達(dá)Gouda冷凍,會導(dǎo)致質(zhì)地易碎。

        芝士過期了能不能吃

        答案是否定的。

        食物的保質(zhì)期是有科學(xué)依據(jù)的,食品之所以有保質(zhì)期,就是因?yàn)槔锩娴奶砑觿┖头栏瘎?,其殘留?a href='http://lpo831.com/xuexifangfa/huaxue/' target='_blank'>化學(xué)物質(zhì)極易氧化,微生物也容易滋長,這些都容易產(chǎn)生無法預(yù)知的變化,很有可能會給食用者造成很大的危害。

        從這個角度說,扔了吧,沒什么可惜的,因?yàn)橐坏┯惺裁床缓玫暮蠊眢w遭罪不說,光醫(yī)療費(fèi)就是一筆很大的開支,這樣的風(fēng)險不值得冒。所以說芝士過了保質(zhì)期,雖然表面上看不出異樣,但是細(xì)菌指數(shù)肯定已經(jīng)超標(biāo)了,因此并不建議大家再吃過期的芝士哦。

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      朱古力云石芝士蛋糕好吃做法

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