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      自制披薩皮的做法圖解

      時間: 玉鳳51 分享

        不放心外面購買的披薩皮,可以自己在家制作,特別簡單,平時可以多做些,吃時取出放餡料加熱即可,披薩皮怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

        食材準備

        做法步驟

        1.面粉,酵母,水,糖,鹽倒入面包桶

        2.先用筷子攪成絮狀

        3.加入油開啟一揉面程序

        4.揉至光滑面團并發(fā)酵至2倍大

        5.取出排氣

        6.分成3份,蓋保鮮膜松弛20分鐘

        7.排氣壓扁

        8.搟至需要的大小

        9.用叉子在面皮上插上小孔即可。

        烤時可以在里面放你喜歡的各種餡料。

        小貼士

        1.可以多做些,烤箱上下火180度預(yù)熱5分鐘后,放入中層,烘烤8~10分鐘至表面金黃,放置涼后放冰箱保存,吃時取出放材料烤即可

        2.保存可以放入冰箱冷凍,保存期30天

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