冬瓜燉排骨的做法圖解 冬瓜燉排骨怎么做
因為瓜熟之際,表面上有一層白粉狀的東西,就好像是冬天所結(jié)的白霜,也是這個原因,冬瓜又稱白瓜。你了解冬瓜燉排骨要怎么做嗎?現(xiàn)在,學習啦小編來告訴你冬瓜燉排骨的做法。
冬瓜燉排骨的主料輔料
冬瓜燉排骨的做法圖解
1.準備好食材。
2.排骨洗凈焯燙備用。
3.炒鍋倒油爆香蔥姜大料,放入排骨翻炒片刻。
4.加入適量的清水。
5.加入料酒。
6.加蓋大火煮開中小火燉煮50分鐘。
7.冬瓜去皮切大塊備用。
8.排骨燉煮1個小時候后加入冬瓜。
9.加入鹽。
10.加入胡椒粉繼續(xù)燉煮20-30分鐘。
11.冬瓜面軟加少許雞精調(diào)味即可關火。
產(chǎn)婦吃冬瓜的好處
1、產(chǎn)婦吃冬瓜有很多好處。冬瓜利尿消腫,對分娩手術(shù)后盡早排尿有促進作用,有利于產(chǎn)后恢復。
2、冬瓜搭配肉類煮湯可以開胃且補充營養(yǎng),還能達到催乳的效果。
3、冬瓜富含維生素C,鉀鹽含量高而鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食用冬瓜,可達到消腫而不傷正氣的作用。
4、孕婦產(chǎn)后吃冬瓜能起到消腫減肥的效果。
5、冬瓜還有解燥,緩解抑郁情緒的作用。冬瓜具有下火的作用,一定程度上能消除產(chǎn)婦的煩躁和抑郁情緒,有效預防產(chǎn)后抑郁。
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