茄子豆角怎么做好吃又簡(jiǎn)單 茄子豆角最簡(jiǎn)單的做法
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茄子豆角怎么做好吃?茄子豆角的家常菜做法有哪些?小編整理了茄子豆角最簡(jiǎn)單的做法,歡迎閱讀!
茄子豆角最簡(jiǎn)單的做法
茄子豆角的材料準(zhǔn)備
1. 豆角洗凈晾干,用廚房紙擦干。茄子切成粗條。
2. 茄子和豆角用油炸一下,逼出水份。
3. 炸好的茄子,稍有些金黃色就好。
4. 炸豆角,我還加了一個(gè)土豆(家里只有一個(gè),就一起放進(jìn)去了,其實(shí)只要豆角和茄子就行了)。炸成稍有金黃即可。就是飄起來就是好了。
5. 用少許油爆香干辣椒,蔥姜蒜片。
6. 先下豆角和土豆,放鹽,糖,生抽調(diào)味后,再下茄子。炒至入味菜軟就好了。
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