一道夏天很多人沒有胃口吃飯了，一些開胃的湯就成為了人們喜愛的食物了，這一道融合了番茄微微的酸、絲瓜的清爽、雞蛋的香，制作的步驟也很簡單。想要了解更多番茄絲瓜雞蛋湯的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作番茄絲瓜雞蛋湯的食材

　　番茄絲瓜雞蛋湯美味的步驟

　　1.材料圖

　　2.絲瓜去皮洗凈切片，番茄洗凈切小塊，雞蛋嗑入碗中家點鹽打散

　　3.熱油鍋下番茄炒出紅汁

　　4.加適量水煮開

　　5.下絲瓜片煮開片刻

　　6.淋入蛋液

　　7.再次煮開后調(diào)入少許鹽即可

　　8.煮好的湯

　　番茄的藥用價值

　　1、治皮膚病

　　將鮮熟番茄去皮和籽后搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚病。

　　2、美容、防衰老

　　將鮮熟番茄搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細(xì)膩光滑，美容防衰老效果極佳。

　　3、防癌

　　因番茄不僅營養(yǎng)豐富，且具有較強(qiáng)的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的番茄，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用。

　　4、治高血

　　壓每天早晨選1～2個鮮熟番茄空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯。

　　5、治貧血

　　將番茄、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長期堅持，可治貧血。

　　6、治潰瘍

　　輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的番茄和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈。

　　7、治肝炎

　　取番茄丁一匙，芹菜末、胡蘿卜末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內(nèi)燙熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳。

　　8、防中暑

　　將1～2個番茄切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑。

　　9、退高燒

　　將番茄汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒。

　　10、治牙齦出血

　　將番茄洗凈當(dāng)水果吃，連吃半月，即可治愈牙齦出血。

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