老年癡呆吃什么食物
人到了老年，不少人會患上老年癡呆，這個老人的身體健康及家人帶來了不小的影響，因此老年人在健康的時候要多加預(yù)防，下面是的老年癡呆吃的食物，歡迎閱讀。
老年癡呆吃的食物
1、花生
花生有很強的抗老化功能。常食花生可增強老年人的記憶力、延緩其腦功能的衰竭。
2、鱷梨
鱷梨富含維生素E，它被確認能降低老年癡呆癥的發(fā)病風險。鱷梨還富含不飽和脂肪酸，對血管很有好處。
3、姜黃
富含姜黃素，具有強大的抗氧化作用。印度人據(jù)稱老年癡呆癥的發(fā)病率只有歐美人的1/4，可能就與印度人常吃富含姜黃成分的咖喱有關(guān)。
4、大豆
人們把大豆稱為中國的牛奶。大豆中富含油脂、磷脂及二十多種維生素和微量元素。特別是大豆中所含的卵磷脂進入人的大腦后能釋放乙酰膽堿。而乙酰膽堿能促進神經(jīng)細胞間的信息傳遞，從而能改善老年癡呆病人的癥狀。
5、菠菜
菠菜中含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)成分。因此，菠菜是腦細胞代謝的最佳供給者之一。菠菜中還含有大量的抗氧化物質(zhì)，對人體內(nèi)的一些有害物質(zhì)有清除作用。因此，常吃菠菜有助于減輕老年人記憶力減退的癥狀。
6、黃花菜
黃花菜中含有維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D、植物脂肪、十六種氨基酸和多種微量元素等營養(yǎng)成分。因此，黃花菜是一種健腦菜。但吃鮮黃花菜時，應(yīng)先用開水焯一下，然后再用清水泡2個小時，而且，每次不可吃得過多，否則容易中毒。
預(yù)防方法
1、每天兩杯蘋果汁
蘋果汁可促進大腦中乙酰膽堿的產(chǎn)生，該物質(zhì)與治療老年癡呆癥的藥物成分相同。蘋果汁具有提高記憶與學習的速度和準確度的功效。每天吃兩只蘋果也有相同作用。
2、多社交
多社交有助于改善認知能力。多與朋友外出進餐或參加體育活動、旅行、聚會、看電影、聽音樂會、參加各種俱樂部、參加社區(qū)志愿活動、常看親朋好友等活動，都有助于改善記憶和思維能力。
3、減少食糖攝入量
吃糖太多會增加早老性癡呆風險。專家建議，不要飲用導(dǎo)致肥胖癥的含糖軟飲料。糖攝入來源最好是蔬果和其它自然甜味劑來源。礦泉水、不加糖的冰茶。
4、室外散步
散步有助于平靜情緒和改善短期記憶。每天可以花1小時散步、逛街、游植物園等。在植被茂密的地方散步可使注意力和短期記憶改善20%。多接觸大自然，有益大腦健康。無論冬夏，室外散步的效果都一樣好。
5、地中海飲食
“綠葉蔬菜+橄欖油+少量葡萄酒”的地中海飲食，可以使早老性癡呆發(fā)病率降低一半。無論你居住在何處，地中海飲食都有助于防止記憶衰退和老年癡呆癥。地中海飲食還包括：魚類、堅果、豆類、西紅柿、洋蔥和大蒜等。地中海飲食所含豐富的抗氧化劑是抗衰老的關(guān)鍵。
6、喝咖啡
喝咖啡可緩解大腦衰老，咖啡具有抗炎功效，有助于防止中風、抑郁癥和糖尿病等多種慢性疾病。多項研究表明早喝咖啡有助于降低老年癡呆癥和早老性癡呆癥危險。中年女性每天喝咖啡3—5杯，20年后其早老性癡呆危險降低65%。因此，建議老年人每天喝2~4杯的咖啡。
預(yù)防食物
1、核桃
含有豐富的不飽和脂肪酸——亞油酸，被機體吸收后能變成腦細胞的組成物質(zhì)。
2、魚
多吃魚對預(yù)防老年性癡呆有好處。
3、五味子
含有豐富的有機酸、維生素、類黃酮、植物固醇及有強效復(fù)原作用的木酚素，它也是兼具精、氣、神三大補益的少數(shù)藥材之一，能益氣強肝、增進細胞排除廢物的效率、供應(yīng)更多氧氣、營造和運用能量、提高記憶力及性持久力
4、桂圓肉
對治療老年性癡呆、心脾氣血兩虛者有益，同時有助于防治畏寒乏力、面足浮腫。
5、葡萄
對于老年性癡呆、氣血虛弱的治療較為適宜。
6、山楂
常用于治療老年性癡呆兼有高血脂癥、糖尿病者。
7、芝麻
可補腎益腦、養(yǎng)陰潤燥，對肝腎精氣不足兼有口舌干燥、腸燥便秘等癥狀較為適宜。
8、蓮子
是補脾益胃、養(yǎng)心安神、益智健腦的理想食物。在中醫(yī)里，蓮子還有益腎固精的功能。
9、黃花菜
對治療老年性癡呆有幫助，可以改善肝腎陰虛、血虛引起的健忘、失眠、煩躁、眩暈頭痛、心悸等病癥，是養(yǎng)腦強記的好食物。
10、花生
有明顯的抗衰老作用，可以延緩腦功能衰退，抑制血小板凝聚，防止血栓形成。還能降低膽固醇，預(yù)防動脈硬化。
11、荔枝
對治療癡呆、心脾氣血兩虛，兼有胃陰不足、心煩口渴的患者較為適宜。
12、松子
用于防治老年性癡呆，尤其適用肝腎精虧癥伴肺燥陰虛者。
13、桑葚
治療肝腎虧損、心脾氣血雙虧的癡呆病人尤為適宜。
在合理飲食的同時，老年朋友也要培養(yǎng)自己的愛好，多讀書看報，或者練習書法、樂器;要注意保持良好的心態(tài)，保持良好的人際關(guān)系，盡可能做一些適合老年人身體特點的運動。每天練練太極拳、慢跑、散步。每天睡覺前活動活動腰腿，按摩一下腳底，對身體也有很大好處。
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