3大食物補腎有奇效
補腎,中醫(yī)名詞,指通過飲食、藥補、健身運動、氣功、針灸、按摩等手段達到改變腎虛的狀態(tài)。中醫(yī)認為,腎虛分腎陰虛和腎陽虛,要根據(jù)不同的癥狀做不同的診治。下面學習啦小編告訴大家3大食物補腎有奇效,希望對大家有幫助哦
3大食物補腎的做法一:滋補靚湯
材料
豬肝,枸杞葉,枸杞,生姜,淀粉,鹽,糖,生抽,料酒,胡椒粉
做法
1.豬肝清洗干凈
2.放盆中加沒過豬肝的清水浸泡半小時以上,中間沖洗換水三次
3.煮之前10分鐘再切薄片
4.切片的豬肝加料酒、生抽、胡椒粉、水淀粉腌制10分鐘
5.枸杞葉(樹枝狀)沖洗干凈
6.用洗米水或者面粉水浸泡10分鐘
7.再次沖洗干凈,搞下葉片,再次過水備用,葉梗丟棄不要
8.鍋中水開后,加三片姜、少量色拉油和糖,適量枸杞略煮
9.放入枸杞葉
10.煮開后加入豬肝再次煮開約1到2分鐘至豬肝完全熟透
11.關火加少量鹽即可
3大食物補腎的做法二:補髓湯
材料
用料甲魚1只,豬脊髓200克,生姜、蔥、胡椒粉、味精、精鹽各適量。
做法
1、將甲魚用開水燙死,刮凈外皮,洗凈揭去鱉甲,去內(nèi)臟和頭爪,剁成塊。
2、將豬脊髓洗凈,切段,放入碗內(nèi)。
3、將甲魚放入鍋內(nèi),加生姜、蔥、胡椒粉,用武火燒沸,再用文火煮熟,然后放入豬脊髓,煮熟后加味精、精鹽調(diào)味即成。吃肉喝湯。
功效
營養(yǎng)豐富,滋陰補腎,填精補髓。適于身體虛弱、病后恢復者食用。
3大食物補腎的做法三:滋補羊排
材料
用料主料:羊排500克配料:水發(fā)人參、大棗調(diào)料:紹酒、味精、藥料
做法
1、羊排改刀成寸段,用清水沖去血水。
2、將羊排段放入藥料、調(diào)味料腌制好,煮制八成熟,加入大棗、人參(火靠)制成熟即成。
小訣竅
制作關鍵
掌握好腌制時間和(火靠)制火候。