夏天吃什么最去火見效快
天氣本來就比較炎熱,人的心情也會隨之變得煩躁起來,所以很容易出現(xiàn)上火的癥狀,下面是的夏天吃最去火的食物資料,歡迎閱讀。
夏天吃最去火的食物
1.牛奶
牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”,引起煩躁,其實,夏飲牛奶不僅不會“上火”,還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)認為牛奶性微寒,可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效,而且牛奶中含有多達70%%左右的水分,還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。
2.苦瓜
苦瓜是一種可以清熱解毒的蔬菜,俗話說得好“天熱食苦,勝似進補”??喙现泻胸S富的營養(yǎng)成分,胡消暑清熱,明目解毒的作用??喙闲院犊啵星鍩峤舛?、清心消暑、明目降壓之功,對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用??喙虾卸喾N氨基酸、維生素和礦物質(zhì)??喙线€含有一種叫“多肽-P”類似胰島素的物質(zhì),有降糖功效,是防治糖尿病的佳品。
3.綠茶
夏季天熱,人易出汗,這時候來杯綠茶就能很好的做到去火的效果。綠茶中富有成效含苞欲放鉀,既能補水,又能補充出汗丟失的鉀。應(yīng)該一天分數(shù)次飲用,這樣茶中的茶多酚、兒茶素能夠被除數(shù)人體充分吸收。綠茶為不發(fā)酵茶,性味苦寒,冰鎮(zhèn)后過寒不適宜女性及胃寒的人飲用。烏龍茶是介于紅茶和綠茶兩者之間的半發(fā)酵茶,不寒不熱同時能起到去火解熱,恢復津液的作用,適合女性和胃寒的人飲用。
4.西紅柿
西紅柿別名番茄、洋柿子,古名六月柿、喜報三元。盡管一年四季都可見,但西紅柿在夏季最多,最甜,營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。主要是因為番茄里頭的成分,現(xiàn)在對人體有幫助的就是番茄紅素,也就是讓番茄變得紅彤彤的色素。番茄紅素是類胡蘿卜素的一種,還有一種有名的類胡蘿卜素就是β胡蘿卜素,也就是胡蘿卜中主要的營養(yǎng)成分之一。
適宜于熱性病發(fā)熱、口渴、食欲不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者食用。
5.西瓜
西瓜,原產(chǎn)于非洲。但在中國一到夏季是人們必不可少的去火降暑的好東西。西瓜中含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸,尚含腺嘌呤等重要代謝成分,糖類、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),最容易被皮膚吸收,滋潤面部皮膚、防曬、增白。
西瓜中含有大量的水分,是一種可以滋身補體的食物和飲料,適宜于中暑發(fā)熱,汗多口渴之人食用??诳?、汗多、煩躁時,吃上一塊西瓜,癥狀會馬上改善。西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質(zhì),有治療腎炎和降血壓的作用。這是因為有適量的糖能利尿;有適量的鉀鹽能消除腎臟的炎癥,其中的酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì),以增加腎炎病人的營養(yǎng);瓜中的配糖體則有降低血壓的作用。
6.草莓
中醫(yī)認為,草莓味甘、性涼,有潤肺生津、健脾和胃等功效,飯后食幾顆草莓,有助于消化開胃,健脾生津。近來醫(yī)學家發(fā)現(xiàn),經(jīng)常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處。據(jù)國外醫(yī)學家研究,草莓中含有抗癌成分,可抑制腫瘤細胞的生長。在歐洲,草莓早就享有“水果皇后”的美稱,并被作為兒童和老年人的保健食品。
草莓營養(yǎng)豐富,具有明目養(yǎng)肝作用,可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學物質(zhì)的吸收,具有防癌作用。
草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。
上火吃什么水果
1.葡萄
從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效,其含 鐵量豐富,所以補血。在炎炎夏日食欲不佳者,時常食用有助開胃。
2.柚子
柚子降火水果的最佳選擇之一,柚子性寒涼,可以清熱降火去燥,有上火癥狀的朋友可以吃些柚子,達到快速降火的效果。
3.西紅柿
西紅柿有生津止渴,清熱解毒,平肝降火的作用,既可做水果,又可入菜肴,上火吃吃些西紅柿,就能改善上火癥狀,尤其是清肝火,而且,紅色入心經(jīng),心火旺盛的朋友可以選擇吃西紅柿。
4.荸薺
荸薺味甘性寒,上火吃荸薺很好,既可以做蔬菜,又可做水果食用,有清肺胃之熱,具有很好的清熱降火功效,特別是清肺熱、胃熱,對于肺火引起的目赤不適、痰多,以及胃火旺引起的痔瘡、大便下血等均有療效。
5.西瓜
西瓜性涼,含有大量的水分,可以生津止渴、清熱降火,適宜內(nèi)熱上火以及心火旺盛的朋友食用,而且西瓜中含有豐富的鉀鹽,能夠彌補人體大量出汗所造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。
6.火龍果
火龍果屬于涼性水果,味甜,多汁,非常適合上火的人食用,具有降火的功效,并且還有清熱潤肺、潤腸排毒的作用。
7.橙子
味甘性平,具有舒肝,行氣止疼作用。主要用于行厥陰滯寒之氣,以及婦女乳汁排出不暢及乳房紅腫結(jié)硬疼疼等。
8.草莓
草莓酸酸甜甜,十分好吃,還具有很好的降火功效。中醫(yī)認為吃草莓可以去火、清暑、解熱、除煩,所以夏天容易上火,可以選擇吃草莓來降火。
9.甜瓜
甜瓜又稱甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名,由于清香襲人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果,其營養(yǎng)價值可與西瓜媲美。
10.枇杷
上火吃什么好呢?多吃枇杷。枇杷利肺氣,化痰止咳(熱咳)和胃降氣,有清涼生津解渴作用。便秘、療瘡、支氣管炎者忌食。
清熱降火的食物
一、黃瓜
在炎熱的夏季中吃點黃瓜是極其爽口的事情,黃瓜中含有豐富的水分和各種營養(yǎng)素,另外在黃瓜中的含水量能高達98%。所以說多吃點黃瓜能很好的為人體進行營養(yǎng)素的補充,同時更能起到清熱降火的作用。
黃瓜中含有豐富的糖分,其中多以葡萄糖、果糖為主,而這兩種糖分被人體攝取之后能快速的被人體所吸收,為身體進行能量的補充。其所含有的果糖、葡萄糖苷不會參與到正常的糖代謝過程中,因此對于一些患有糖尿病的人群,多吃黃瓜不會對身體造成不良的危害。
此外,在黃瓜中還含有豐富的鉀鹽,這是人體生長所需的重要微量元素,被人體攝取之后能有效的促進血液進行代謝,從而幫助體內(nèi)多余的廢物排出體外,有效的維護了身心健康。
二、荸薺
荸薺是夏季中人們比較常見的水果,不僅味道可口,同時常吃還能起到極好的清熱降火的功效。中醫(yī)認為荸薺性味甘寒,常吃既可以有效降火,又能為人體進行各種營養(yǎng)素的補充,因此對于一些容易上火的人來說,夏季多吃點荸薺是不錯的選擇。
荸薺中含有豐富的糖、脂肪、蛋白質(zhì),這些物質(zhì)都是人體生長所需的重要成分。所以多吃點荸薺不僅能帶來爽口的口感,同時還能維護身體的健康發(fā)育,利于調(diào)節(jié)人體內(nèi)的酸堿平衡,從而起到養(yǎng)生保健的目的。
另外,在荸薺中還含有豐富的淀粉和粗蛋白,這兩種物質(zhì)在為人體補充所需的同時,還能有效的促進腸胃進行蠕動,從而起到潤腸利便的作用,對于患有輕微便秘的人通過吃荸薺來調(diào)節(jié)也是很好的方法。
三、雪梨
雪梨是夏季極好的一種降火養(yǎng)生滋補佳品,其不僅鮮嫩多汁、酸甜可口,還含有較為充足的水分,因此通過多吃點雪梨來為身體降火是極好的選擇。雪梨中還含有豐富的多糖類物質(zhì)以及維生素,被人體攝取后能快速的被吸收,所以也是身體重要維生素的來源。
雪梨中還含有大量的植物纖維成分,常吃點能有效的起到緩解便秘以及保護腸胃健康的目的,并還能消除由于高溫作用使得身體內(nèi)的水分流失加劇。
四、豌豆
天氣較為炎熱,胃口時好時壞,所以很難控制好食欲,有的時候能吃很多,而有些時候一口飯都不想吃,所以這便很容易導致一些食物在腸道中進行堆積不容易被消化。腸道中有過多的毒素都是造成人體上火的重要因素,所以常吃點豌豆便能很好的起到清腸潤便的效果。
因為在豌豆中含有豐富的粗纖維和纖維素,被人體攝取之后進入腸道中能有效的促進腸道進行蠕動,從而能對積存在腸道中的毒素進行分解,起到潤腸通便的作用,對于防止便秘也發(fā)揮重要的作用。
豌豆中還含有豐富的維生素C,這種物質(zhì)能對體內(nèi)的亞硝胺酶進行分解,從而形成亞硝胺,從而起到極好的防癌作用。
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