夏天吃海參好不好呢
夏季吃海參好不好,很多人都知道冬季是進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)機(jī),因而往往會(huì)在冬令時(shí)節(jié)大量購買、進(jìn)食補(bǔ)品。相比之下,卻認(rèn)為夏季人體內(nèi)火旺盛,不宜再“火上澆油”。同樣,人人都知道海參好,可是有很多人同時(shí)也認(rèn)為夏天食用海參等于火上加油。下面是小編為大家整理的夏天吃海參好嗎,希望對(duì)大家有幫助。
夏季吃海參好不好
1其實(shí),按照中醫(yī)理論,進(jìn)補(bǔ)并無季節(jié)限制,有虛就可補(bǔ)。特別是對(duì)于一些慢性疾病患者而言,夏季正好是慢性支氣管炎、哮喘等疾病的潛伏期,這類人群更需要提前做好調(diào)理工作。夏天陽氣最旺,如果寒氣重、體虛的人把這些陽氣“藏”到體內(nèi),留到缺乏陽氣的秋冬時(shí)節(jié)使用,就能有效預(yù)防寒性疾病在秋冬的復(fù)發(fā),這就是所謂的“冬病夏養(yǎng)”。
2此外,夏季氣候炎熱,人們出汗較多,有可能導(dǎo)致機(jī)體的水分和電解質(zhì)代謝紊亂,使血容量下降、血黏度增高,從而影響到心血管功能的正常工作。同時(shí),夏季人體的胃液分泌會(huì)減少,一些白領(lǐng)、上班族如果再因?yàn)樗卟蛔悖绊懯秤?,那么其人體的脾胃功能就可能弱化,出現(xiàn)“無病三分虛”的現(xiàn)象,所以說“虛為夏病之本”。
3夏季也需進(jìn)補(bǔ),但不能生搬硬套冬季模式,尤其是忌膩補(bǔ),如阿膠、鹿茸等。然而,“海參,味甘咸,性溫,入腎、肺、心、脾諸經(jīng)”,則是少有的四季溫補(bǔ)、陰陽雙補(bǔ)的食物之一,溫調(diào)清補(bǔ),適宜全年進(jìn)補(bǔ)。著名老中醫(yī)長(zhǎng)川教授說:“海參性溫,適合四季進(jìn)補(bǔ)。
4只是冬季,人體免疫力、抵抗力最弱,此時(shí)食用海參進(jìn)補(bǔ)效果明顯,春、夏季陽氣生發(fā),這時(shí)的人體機(jī)能水平比較高,雖然不能明顯感覺到進(jìn)補(bǔ)效果,但是卻達(dá)到了能量?jī)?chǔ)備的目的,為維護(hù)人體陰陽平衡鑒定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。”如在夏季進(jìn)補(bǔ)海參便可“滋后天之脾以補(bǔ)先天之腎”、“健脾胃以潤(rùn)五臟”。
5從中醫(yī)學(xué)“藥食同源”的角度來看,海參是美味海鮮,更是高營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。適用于因久病體衰、經(jīng)血虧虛、肝腎不足、心肺氣虛所引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、消瘦無力、心悸氣喘、畏寒肢冷、小便頻頻、腸燥便艱等癥狀的病人。所以夏季里服用一些海參,不僅對(duì)身體無害,還會(huì)彌補(bǔ)體內(nèi)陽氣的不足,達(dá)到新的陰平陽秘,提高戰(zhàn)勝疾病的能力。
海參的作用及效果
1、健腦、益智、長(zhǎng)壽—海參含有18種氨基酸,牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份,是您的生命保鮮劑。
2、生血養(yǎng)血和促進(jìn)鈣質(zhì)吸收—海參角蛋白具有促進(jìn)紅骨髓造血功能,有效改善貧血癥狀;含有天然活性鈣,其補(bǔ)鈣效果是其他食品無法比擬。
3、預(yù)防心血管疾病—海參巖藻多糖-降血脂,抑制血液凝結(jié),醫(yī)學(xué)上也認(rèn)為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人,長(zhǎng)期堅(jiān)持食用海參,對(duì)緩解病癥和治療有良好效果。
4、增強(qiáng)人體免疫力--硒- 抗氧化劑是抗惡性流感,防止人體衰老,防治腫瘤的重要元素。海參皂甙抑制腫瘤,提高機(jī)體細(xì)胞免疫力,抑制某些腫瘤的生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移,長(zhǎng)期食用后明顯不易感冒、不易得病?,F(xiàn)已廣泛應(yīng)用于良性、惡性瘤等患者的食療和治療中。
5、手術(shù)患者的最佳補(bǔ)品--海參中含量很高的精氨酸,可促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞的再生和機(jī)體受損后的修復(fù),對(duì)機(jī)體損傷后的修復(fù)有特效,明顯縮短康復(fù)時(shí)間。
6、海洋偉哥--海參所含特殊活性物質(zhì),是構(gòu)成是男性精細(xì)胞的主要成分,具有提高勃起力的作用,有抑制排卵和刺激宮縮作用,能改善腦、性腺神經(jīng)功能傳導(dǎo)作用,延緩性腺衰老,增加性欲要求等功效,抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)益腎精,壯陽作用及其明顯。
7、孕產(chǎn)婦的保健—為孕產(chǎn)婦提供全面的營(yíng)養(yǎng)保障,增強(qiáng)體質(zhì),快速有效恢復(fù)體能和體力;并能為嬰兒的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育提供豐富的腦黃金物質(zhì),有效避免嬰兒先天性疾病的發(fā)生。
8、美容養(yǎng)顏--海參中的膠原蛋白含量可以與傳統(tǒng)中藥的阿膠、龜板膠、鹿角膠相媲美,不僅可以生血養(yǎng)血、延緩機(jī)體衰老,還可使肌膚充盈、皺紋減少,減少、消除面部色斑讓皮膚看起來細(xì)膩而富有光澤,并且不增肥,男女均適用。