在夏天,很多人都喜歡宅在家里,看看電視,吃吃東西,然而不是季節(jié)的東西很容易吃壞身體。那么夏天吃的飯有哪些呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏天吃的飯推薦，歡迎參閱

　　夏天吃的飯1：

　　材料

　　綠豆150克，鮮百合50克，冰糖適量

　　做法

　　1、綠豆浸水里泡開;

　　2、百合洗凈，掰成一片一片的;

　　3、水放入鍋中燒開，放入冰糖燒化;

　　4、再放入綠豆和百合煮15分鐘即可;

　　小訣竅

　　夏天喝建議放入冰箱冰2-3小時。

　　夏天吃的飯2：

　　材料

　　西紅柿，青椒，生姜，蒜，小蔥，花椒粒

　　做法

　　1、西紅柿、青椒、姜、蒜分別切末，待用;

　　2、熱油，將花椒粒炸出香味后撈出不要，放入姜末炒香，再依次放入青椒、蒜翻炒，最后放入西紅柿，調(diào)中火加熱至西紅柿爛軟;

　　3、放入鹽、雞精調(diào)味，出鍋后撒上蔥末。

　　夏天吃的飯3：

　　材料

　　毛豆一斤，干辣椒，花椒，姜片，八角，鹽

　　做法

　　1：買回來的毛豆要仔細清洗，至少要洗3-4遍或者更多，先洗掉泥土，后洗掉浮毛。

　　2：用剪刀剪掉毛豆2頭，雖然麻煩，但為了更好的效果，我覺得值。這樣會比較好入味。剪掉這些毛豆花了我十幾分鐘的時間，開著音樂也就是四五首歌的時間，也不覺得枯燥。

　　3：鍋中倒入清水，放入干幾個八角，一些花椒，幾片生姜和幾個干辣椒。大火燒開后，放入剪好角的毛豆，放入鹽開鍋后，中小火煮五分鐘，時間不要太久。

　　4：五分鐘過后關(guān)火，用余溫來燜熟毛豆。燜好的毛豆帶湯盛入碗中，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一晚后吃，味道更佳哦。
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