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      夏天吃的飯菜

      時(shí)間: 飛鴻14 分享

        天氣越來越熱,給大家推薦幾道適合夏天吃的簡單家常菜。那么夏天吃的飯菜有哪些呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏天吃的飯菜,歡迎參閱

        夏天吃的飯菜1:

        材料南瓜,糯米(糯米最好,沒有也可以用粳米,不過口感差了很多),喜歡甜食可以備些冰糖

        做法

        1、取糯米一小碗,少點(diǎn)。

        2、南瓜切塊或者切粒。一般糯米和南瓜的比例是1比3或1比2。

        3、全部下鍋,高壓鍋半小時(shí)(有智能的最好)。用煤氣灶的話,只要25分鐘即可。

        4、喜歡甜食可以加些冰糖同煮,待冷卻至室溫,放入冰箱,隨吃隨取。冰涼一夏!很簡單吧,快點(diǎn)DIY吧!

        夏天吃的飯菜2:

        材料食材:辣白菜,黃瓜,鹵雞蛋,芝麻,蒜,蔥,香菜

        調(diào)料:涼開水,白糖,鹽,白醋,生抽,香蔥,香菜,蒜末,芝麻油

        做法

        1、食材:辣白菜,黃瓜,鹵雞蛋,芝麻,蒜,蔥,香菜。

        2、雞蛋煮熟,黃瓜切絲,蒜拍碎,香蔥、香草切末。

        3、涼開水倒入碗中,白糖、鹽、白醋、生抽,香蔥、香菜 、蒜末、芝麻油攪勻。(我做了2人份的)

        4、把切好的黃瓜絲放入碗中浸泡,把碗放進(jìn)冰箱冷藏室1小時(shí)以上。

        5、冷面用冷水泡軟,粘在一起的地方用手撕開,清洗干凈,瀝干水分。(我買的干冷面所以泡的時(shí)間會(huì)久一點(diǎn))

        6、煮半鍋開水,將冷面下入沸水中煮2分鐘左右至熟后撈出,用冷水沖涼,放入漏勺瀝去水。

        7、可以多換幾遍冷水清洗,口感好一些。(看到這只大手了沒,先森看我動(dòng)作太慢,他急著吃,這不自己動(dòng)手洗了)

        8、把冷面放入碗中,雞蛋對(duì)半切開擺上,再擺上黃瓜絲和辣白菜、撒上香蔥香菜末,撒上芝麻即可

        夏天吃的飯菜3:

        材料菠菜400克、紅蘿卜1根、細(xì)粉絲50克、紅油辣子、蒜米、香醋、白糖、花椒油、香油、熟芝麻5克、生抽、鹽、味精

        做法

        1、菠菜洗凈用開水燙2分鐘,撈出用冷開水涼哈,再撈出擠干水,不要太擠干了哈。

        2、紅蘿卜切絲,粉絲用開水煮1分鐘即可,還是用冷開水泡哈,撈出瀝干水,把三個(gè)菜裝在盤中和轉(zhuǎn)。

        3、把紅油辣子、蒜米、花椒油、香油、生抽、香醋、白糖、味精、鹽、芝麻等裝在一個(gè)碗里調(diào)好,再淋在菜上即可。
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