夏天吃點(diǎn)苦食譜
夏季是個(gè)天氣炎熱的季節(jié),同時(shí)也是適合吃點(diǎn)苦的季節(jié)。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏天吃點(diǎn)苦食譜,歡迎參閱
夏天吃點(diǎn)苦1:
材料
西瓜適量、哈密瓜半個(gè)、藍(lán)莓20顆、荔枝3顆、檸檬1個(gè)、雪碧1瓶、薄荷少許
做法
1、將西瓜肉切片,再去掉籽切丁,哈密瓜用挖球器將果肉挖出球狀,荔枝去皮切成四瓣、半個(gè)檸檬切片,半個(gè)榨汁,藍(lán)莓和薄荷洗凈瀝水;
2、將西瓜丁、哈密瓜球、藍(lán)莓、荔枝放入碗中,蓋上保鮮膜放入冰箱冰鎮(zhèn)1個(gè)小時(shí)以上;
3、將冷藏好的水果放入杯中,擠入適量檸檬汁,放上兩片檸檬片和幾片薄荷葉,倒入冰的雪碧沒(méi)過(guò)水果,蓋上保鮮膜,冷藏10分鐘讓味道相互融合即可享用。吃的時(shí)候要搭配勺子一起哦。
小訣竅
1、水果的種類(lèi)可以根據(jù)喜好選擇,種類(lèi)越多越好。
2、可以利用不同的水果和各種口味的汽水(雪碧、芬達(dá)、可樂(lè)、各種果味汽水)做出不同口味的氣泡飲。還可以用含酒精的果味汽泡酒,甚至果汁香檳酒、啤酒、馬天尼、伏特加都可以。
夏天吃點(diǎn)苦2:
材料
苦瓜,瘦肉,蠔鼓
做法
1.切好。
2.全部東西放下去煲一個(gè)小時(shí)就OK了。。。
夏天吃點(diǎn)苦3:
材料
苦瓜半根
鮮菇 2朵
發(fā)豆糕半塊
大蒜 2瓣
蝦油 1勺
醬油 半勺
芥菜油 少許
做法
1、苦瓜去瓤,切片,糖稍加腌制。
2、香菇去蒂,切片。
3、發(fā)豆糕切片。
4、將香菇和發(fā)豆糕在沸水里焯一下,濾去水分。
5、熱鍋,下少許芥菜油,先下大蒜炒香,再下焯好的香菇和發(fā)豆糕一起翻炒。
6、將苦瓜濾去水分,也倒入熱鍋,一起翻炒。
7、加入蝦油和醬油炒一炒即可裝盤(pán)。
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