夏季是一年中陽(yáng)氣最盛的季節(jié),天氣炎熱而萬(wàn)物生長(zhǎng)旺盛。那么夏天吃什么東西解涼呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏天吃什么東西解涼，歡迎參閱

　　夏季解暑食物

　　1.綠豆

　　綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、夏季消暑除煩、止渴健胃的功效。對(duì)于因日曬導(dǎo)致的皮膚瘙癢或出現(xiàn)紅疹的人，吃綠豆可緩解癥狀。但有四肢乏力、腹瀉等癥狀的老人、兒童則不宜食用。

　　2.番茄

　　味甘酸，微寒，其功效可養(yǎng)顏美容、消除疲勞、增進(jìn)食欲、提高對(duì)蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積。夏令多喝用番茄煮的湯。既可獲得養(yǎng)料，又能補(bǔ)足水分，一舉兩得。

　　3.黃瓜

　　黃瓜含有維生素和豐富的營(yíng)養(yǎng)，具有解暑清熱的功效。黃瓜生熟吃皆可，還可去皮切片，加許糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

　　4.西瓜

　　味甘性寒涼，在炎熱的暑天吃幾塊西瓜，既香甜可口，又清涼解渴。西瓜不僅能解暑止渴，而且營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴、尿少，或其他急性熱病時(shí)，均宜用西瓜進(jìn)行輔助治療。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水服用。

　　5.芹菜

　　芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很豐富的，常吃芹菜是可以很好的避免中暑的。

　　6.檸檬

　　檸檬的味道酸酸甜甜的，很多人都很喜歡用檸檬泡水喝。檸檬泡水不僅味道好，而且還可以開(kāi)胃，解除疲勞。春末夏初的時(shí)候，天氣干燥炎熱，這個(gè)時(shí)候吃檸檬，不僅可以提神開(kāi)胃，還可以很好的預(yù)防中暑。

　　夏季解暑的食物

　　一、盛夏高溫多吃瓜果

　　1、冬瓜：利尿消炎、清熱解毒，還可以醒酒、減肥。冬瓜皮燒湯可以治療輕度水腫，用冬瓜與蓮葉、薏米燒湯喝，以清濕熱是炎夏的清涼飲料。

　　2、絲瓜：能解暑、祛風(fēng)化痰、涼血解毒。大便干結(jié)者，可把鮮嫩絲瓜去皮切片，油炸做成湯常食。

　　3、苦瓜：含有獨(dú)特的苦瓜甙，暑天食后可祛暑清心，對(duì)胃熱病，濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等癥有較好的效。

　　4、黃瓜：的細(xì)纖維素對(duì)腸道中腐敗食物的排出和降低膽固醇有一定的作用。

　　5、木瓜：有利于人體對(duì)食物的消化和吸收。

　　6、南瓜：具有補(bǔ)中益氣，消炎止痛、解毒殺蟲(chóng)等功效，用生南瓜搗汁外敷治療燒傷燙傷，內(nèi)服則能驅(qū)蛔蟲(chóng)。另外南瓜可促進(jìn)體內(nèi)胰島素分泌，有效地降低血糖，是糖尿病患者的健康食品。

　　二、多吃涼性蔬菜

　　夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、蕃茄、茄子、芹菜、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等均屬?zèng)鲂允卟恕?/p>

　　三、多吃苦味食品

　　夏季心火易亢，苦味能泄暑熱和燥暑濕，適當(dāng)吃些苦味食品能恢復(fù)脾胃納運(yùn)功能，增進(jìn)食欲?？喙?、苦菜、苦丁茶、苦蕎麥、啤酒、苦筍都是夏季防暑的上乘食品，此外，咖啡等苦味食品亦可酌情選用。 伏天不能亂喝水 酷暑之下，人體需要大量飲水。

　　降火吃什么

　　1.西瓜

　　西瓜性涼含有大量的水分，能夠有效為身體在夏天補(bǔ)充水分，清解暑氣。另外西瓜中含有豐富的鉀鹽，還能夠有效補(bǔ)充身體因?yàn)榇罅康某龊沽魇У拟涃|(zhì)。另外夏天持續(xù)按的中暑、發(fā)熱、心煩、口渴、尿少等都可以用西瓜進(jìn)行輔助治療。

　　2.草莓

　　草莓中公認(rèn)的春季“第一果”，而春天吃草莓去肝火的同時(shí)，又起到養(yǎng)肝的作用，并還能去心火。對(duì)于春季易發(fā)的嗓子疼、肺熱咳嗽等，均有療效。

　　3.白菜

　　很多人大魚(yú)大肉吃多了，難免出現(xiàn)喉嚨腫痛、臉上冒痘等“上火”癥狀。此時(shí)，不妨來(lái)點(diǎn)蔬菜降降火。白菜可益胃生津、滋陰潤(rùn)燥、清瀉肺熱、通便利腸，是很好的降火菜。

　　4.鴨肉

　　肉的種類有很多，平時(shí)我們最常吃的就是豬肉，不過(guò)對(duì)于上火了想要降火的朋友們來(lái)講還是多吃一些鴨肉比較好一些。中醫(yī)認(rèn)為，鴨肉性寒，有養(yǎng)胃補(bǔ)腎、消水腫、止熱痢、消毒熱、止咳化痰等功效。適用于體內(nèi)有熱、食欲不振、大便干燥者食用。

　　5.蓮藕

　　蓮藕能夠幫助健脾開(kāi)胃、消暑清熱、涼血行淤等。特別是不同的蓮藕吃法所帶來(lái)的效果也是不一樣的。生吃蓮藕清熱潤(rùn)肺、涼血解暑;熟吃蓮藕健脾開(kāi)胃，止瀉固精，夏天不管是哪種方式吃蓮藕都是不錯(cuò)的，它的最佳的降火食物。

　　6.梨

　　不同的水果吃到肚子里起到的功效與作用不同，而相對(duì)來(lái)講要想降火的話還是得要說(shuō)吃梨。夏天氣候變化大，空氣干、濕度低，人們常有咽喉痛、嗓子沙啞等表現(xiàn)，更要經(jīng)常吃新鮮水果。
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