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      青椒炒蛋怎么做好吃

      時間: 玉鳳51 分享

        青辣椒炒雞蛋,辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì),青椒炒蛋怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

        食材準備

        做法步驟

        1.準備食材。

        2.青椒充分清洗后去蒂去籽隨意掰成小塊。

        3.雞蛋中加入一勺料酒,少許鹽。

        4.充分打勻。

        5.鍋中放適量油燒熱,倒入蛋液。

        6.快速用鍋鏟轉(zhuǎn)動劃炒成碎塊,成型后取出備用。。

        7.鍋中再放入少許油燒熱,加入青椒。

        8.快速翻炒,至青椒變得翠綠略軟。

        9.加入適量鹽,再翻炒一會。

        10.加入雞蛋炒勻即可出鍋。

        小貼士

        1、雞蛋在炒制過程中,可根據(jù)自已的喜好,劃散成大塊。

        2、青椒的熟軟程度,請根據(jù)自已的口感選擇。

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