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      番茄炒蛋好吃又營養(yǎng)的做法圖解

      時間: 慧媛47 分享

        番茄炒蛋是一道很家常的菜,還是很多廚房小白的最佳選擇,很多人都知道的功效作用就是可以美白。小編給大家精心推薦的番茄炒蛋做法,希望能夠對您有所幫助!

        制作番茄炒蛋的食材

        番茄炒蛋好吃又營的步驟

        1.準備好番茄和雞蛋

        2.雞蛋打入碗中,加入少許鹽打勻

        3.番茄切斜塊

        4.鍋中熱油,倒入蛋液

        5.煎好的雞蛋先裝起來

        6.再加少量的油,加入西紅柿,加少許的鹽和糖炒3分鐘

        7.加入雞蛋一起炒

        8.出鍋

        番茄食療菜譜

        1、番茄炒絲瓜

        主料:番茄250克,絲瓜250克,黑木耳10克,精鹽適量。

        做法:(1)番茄洗凈,用開水燙后剝皮,切成大小相等的塊裝好備用。(2)絲瓜去皮洗凈,切成菱形片裝好備用。(3)黑木耳水發(fā)后,撕碎裝好備用。(4)炒鍋置旺火上,鍋熱,投下番茄、絲瓜塊略炒幾下,再加入木耳同炒,下精鹽,炒勻,加蓋稍燜至熟,調味。

        作用:清肝平陽,涼血活血,生津安神。

        食法:可用于佐餐或單食,早、晚各1次。

        主治:高血壓、動脈硬化屬于肝陽上亢型。癥見眩暈,頭脹痛,耳鳴,易怒,失眠多夢,脈弦數(shù)等。

        2、番茄紅棗粥

        主料:番茄125克,紅棗50克,枸杞子15克,大米100克,冰糖適量。

        做法:(1)番茄洗凈,切成丁,備用。(2)紅棗去核、枸杞子洗凈,備用。(3)大米淘洗干凈和紅棗、枸杞子一同放入沙鍋內加水,置旺火上煮滾,改文火繼續(xù)熬成粥。(4)加入切成丁的番茄及冰糖,再煮5分鐘即可食用。

        作用:滋陰養(yǎng)血,養(yǎng)胃健脾,生津。

        食法:早、晚各1次。

        主治:病后體虛,產后氣血兩虛,體弱多病等。癥見頭暈目花,失眠多夢,神疲乏力,食少,手足麻木,舌質淡白,苔白等。此外可用與預防癌腫。

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