哺乳期產(chǎn)婦能不能吃魷魚(yú)和美味做法
媽媽們?cè)诓溉槠谄陂g，想必也有很多東西是想要吃的，那么魷魚(yú)哺乳期的媽媽是否可以吃呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的哺乳期產(chǎn)婦能不能吃魷魚(yú)和做法，歡迎閱讀!
哺乳期產(chǎn)婦可不可以吃魷魚(yú)
哺乳期可以吃魷魚(yú)，但一定要適量。魷魚(yú)富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，可以給哺乳期媽媽補(bǔ)血。同時(shí)魷魚(yú)除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外，還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能。
哺乳期吃魷魚(yú)有什么好處
1、防治貧血
哺乳期的女性產(chǎn)后身體都非常的虛弱，不僅要及時(shí)的補(bǔ)血，同時(shí)還要保證有足夠的母乳給寶寶，而魷魚(yú)富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。
2、預(yù)防帶血綜合癥
哺乳期產(chǎn)婦都比較辛苦，但是由于魷魚(yú)中的牛磺酸可以降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復(fù)視力，所以產(chǎn)婦多吃魷魚(yú)也可以緩解疲勞。
3、預(yù)防糖尿病
促進(jìn)胰島素的分泌，對(duì)糖尿病有預(yù)防的作用，促進(jìn)肝臟的解毒作用，預(yù)防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚(yú)作為下酒菜是再合適不過(guò)的了，含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。魷魚(yú)還有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤(rùn)膚的功效。
4、由于魷魚(yú)富含鈣、磷、鐵元素，利于產(chǎn)后新媽補(bǔ)血，幫助寶寶骨骼發(fā)育，由于可以與一些碳水化合物做湯，一來(lái)可以下奶，二來(lái)可以提高寶寶腦力發(fā)育。
哺乳期吃魷魚(yú)的做法
酸菜魷魚(yú)湯
原料：水發(fā)魷魚(yú)1條，酸菜心4片，姜2片，香菜2棵。
做法：
1、魷魚(yú)剝凈外膜，在內(nèi)面切交叉刀口，并切小塊，用開(kāi)水氽燙后撈出。
2、高湯放鍋內(nèi)，酸菜心洗凈、切片，放入湯內(nèi)，姜切絲放入，最后加魷魚(yú)同煮。
3、約煮10分鐘后，加鹽調(diào)味，然后關(guān)火盛出，放少許麻油，最后放入洗凈、切碎的香菜即成。
香菇魷魚(yú)湯
原料：水發(fā)香菇50克，水發(fā)魷魚(yú)100克，蝦仁肉末各20克，冬筍片30克，精鹽、白糖、、味精、豬油、濕淀粉、蔥末、麻油各適量。
做法：
1、先將水發(fā)魷魚(yú)洗凈切成斜方塊，放在開(kāi)水中焯一下，撈起瀝干。
2、然后香菇去蒂，洗凈成片。炒鍋上火，放入豬油燒熱，加蔥末、肉末、冬筍片、香菇片煸炒。
3、再注入清水，然后加入浸泡過(guò)的蝦仁及黃酒、精鹽、白糖，煮開(kāi)后放入魷魚(yú)片，片刻后用水;最后淀粉勾芡，加味精，淋上麻油即成。
土豆魷魚(yú)湯
原料：土豆250克，魷魚(yú)干2條，瘦肉200克，紹菜200克，香菇、姜各少許。
做法：
1、瘦肉洗凈切了狀;魷魚(yú)浸水發(fā)后用鍋炒過(guò)。
2、香菇浸發(fā);土豆去皮切粒;紹菜洗凈切塊。
3、將適量清水煲滾，放火材料袋滾，慢火煲2寸，放鹽調(diào)味。
清湯金錢(qián)魷魚(yú)
原料：
主料：魷魚(yú)5條，熟云腿12片。
調(diào)料：料酒20克，鹽，味精，香菜各5克，胡椒粉1克，雞湯1公斤。
做法：
1、將魷魚(yú)切成圓形，放入清水浸泡一夜后撈出。
2、用凈炒勺放入石堿魷魚(yú)塊和50克清水，然后用小火炒至魷魚(yú)全部沾上堿時(shí)，加入清水，用大火燒開(kāi)后，再放入小火燜15分鐘，倒去污水，再以同樣方法燜10分鐘，第3次燜5分鐘，然后用開(kāi)水漂洗2～3次，使魷魚(yú)呈嫩白色，堿全部被洗掉，香菜放入。
3、炒勺上旺火，放入雞湯和云腿片，再加入味精，鹽，料酒，湯燒開(kāi)后倒入盛魷魚(yú)的湯斗中即成。
猜你感興趣：
哺乳期產(chǎn)婦能不能吃魷魚(yú)和美味做法
