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      10個月寶寶吃韭菜做法和食用好處

      時間: 慧媛47 分享

        寶寶還在生長發(fā)育的階段,腸胃功能也不健全,所以在飲食上媽媽們都非常的注意,對于韭菜這種食物寶寶要如何吃呢?今天小編給大家整理了10個月寶寶吃韭菜做法知識,希望對大家有所幫助。

        10個月寶寶吃韭菜做法

        三鮮蒸餃

        主料:小麥面粉、雞蛋、韭菜、對蝦、豬肉、鹽、味精、料酒等

        做法:

        (1)面粉加 入適量溫水,和勻備用

        (2)把大蝦去頭、去皮洗凈;韭菜洗凈切碎

        (3)雞蛋打入碗內(nèi)攪勻,炒熟

        (4)把蝦切成大點塊,豬肉剁餡里放入鹽、花椒面、雞精調(diào)味

        (5)肉餡、雞蛋、蝦、韭菜放入盆中順一個方向攪勻

        (6)用搟面杖搟成多個薄皮,分別放入適量餡,包成餃子

        (7)將包好的餃子放入蒸鍋中,蒸熟即可。

        韭菜煎涼粉

        材料:瘦肉、涼粉、韭菜、料酒、鹽、生抽、生粉、油、姜絲、雞精等

        做法:

        (1)瘦肉切絲,少許料酒,鹽,生抽,生粉拌勻腌制5分鐘

        (2)涼粉切1厘米見方的塊

        (3)韭菜洗凈切2厘米左右的段

        (4)肉絲過油滑一下變色后撈出

        (5)鍋內(nèi)的余油倒入涼粉翻炒至涼粉表面有粘稠狀,中間倒入少許老抽上色

        (6)倒入韭菜,姜絲和炒好的肉絲快速翻炒半分鐘,撒少許鹽,雞精出鍋。

        寶寶吃韭菜有什么好處

        增進食欲

        韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油,具有增進食欲的作用,寶寶適當(dāng)吃些春韭,有益于增進健康。

        健胃消食

        韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纖維可促進腸蠕動,能幫助人體消化。不但可預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌,還可將消化道中的某些雜物包裹起來,隨大便排出體外,所以在民間還被稱為“洗腸草”。

        散瘀活血

        韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人體降低血脂,防治冠心病、貧血、動脈硬化。

        殺菌消炎

        韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用,可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

        護膚明目

        韭菜富含維生素A,多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺,還能降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的幾率。

        寶寶吃韭菜的注意事項

        1.消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心,不宜多吃。

        2.有陽亢及熱性病癥、扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不宜食用。

        3.對韭菜過敏的人不宜吃韭菜。韭菜也有可能成為過敏原的,如果寶寶是對韭菜過敏的話,食用韭菜就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了,所以此類人群也要避免食用韭菜。

        4.烹調(diào)方式健康。寶寶腸胃功能發(fā)育還不夠健全,飲食不宜過重口味,吃韭菜的時候應(yīng)盡量避免高油高溫過久的方式,以免上火、消化不良不舒服。

        5.寶寶不宜多吃。韭菜是粗纖維較多的食物,吃多不易于消化,另一方面,寶寶太小,腸胃消化能力不夠強,吃的時候要切細碎才利于寶寶消化。

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