葛谷，中藥名。為豆科植物野葛Pueraria lobata(Willd.)Ohwi、甘葛藤P. thomsonii Benth.的種子。野葛除新疆、西藏外，全國各地均有分布;甘葛藤分布于廣東、廣西、四川、云南等地。具有健脾止瀉，解酒之功效，用于泄瀉，痢疾，飲酒過度。那么葛谷養(yǎng)生粥具體要怎么做呢?下面就讓學習啦小編告訴你葛谷養(yǎng)生粥的做法大全，歡迎參閱

　　葛谷養(yǎng)生粥做法及其原材料

　　首先制作這道葛谷養(yǎng)生粥是需要葛根、木瓜、紅豆、扁豆、糙米、魔芋、薏苡仁、芡實、枸杞等原材料的。制作的時候要先把糙米、扁豆、紅豆、薏苡仁用水提前浸泡一晚上，然后是把木瓜和葛根切小塊備用，再把紅豆、薏苡仁、葛根、魔芋、扁豆、木瓜、糙米放入燉盅加水大火燒開，大火燒開之后加入枸杞再轉(zhuǎn)小火慢燉一個小時，再根據(jù)自己的口味加入冰糖慢燉半個小時就大功告成了。

　　葛谷養(yǎng)生粥功效

　　我們看到葛谷養(yǎng)生粥含有薏苡仁和紅豆以及木瓜等具有美容養(yǎng)顏祛濕的食物，再加上葛根、芡實、枸杞等滋陰補腎的食材，所以這道葛谷養(yǎng)生粥是有著很好的滋陰補腎、美容養(yǎng)顏、減肥瘦身、排毒等效果的，另外葛谷養(yǎng)生粥也有很好的滋補身體和調(diào)養(yǎng)身體的功效。

　　葛根泡水喝的功效

　　第一：促進冠狀循環(huán)

　　將葛根泡水服用之后可以有效的擴張擴張冠狀血管，這主要是由于葛根中含有一定的黃銅以及葛根素，這兩種物質(zhì)會促進冠狀中的血液流量增加，這樣阻力就會相對的下降，促進身體恢復(fù)健康。

　　第二：促進心臟健康

　　這應(yīng)該是很多人都不清楚的一種葛根功效吧!葛根中含有的總黃酮以及葛根素對于心率過快的情況有一定的減慢效果，同時還能夠減輕外部環(huán)境對于心臟的壓力，還能夠有效促進心悸耗氧量的下降，令心肌、心臟更加的健康。

　　平時生活中如果身體出現(xiàn)了由于缺血導致出現(xiàn)心肌乳酸產(chǎn)生的情況，也可以將葛根泡水喝，能夠有效的改善心肌中的代謝。

　　第三：收縮平滑肌

　　現(xiàn)代科學研究發(fā)現(xiàn)，葛根中含有一定的大豆甙元，這種物質(zhì)可以很好的抵抗乙醯膽堿對身體造成的損害，還能夠有效收縮平滑肌。所以說，平時生活中科學的使用葛根還能夠起到解攣功效。

　　第四：降低血糖

　　葛根中的葛根素還能夠有效抗腎上腺素大量合成，有效避免血糖大量增高的情況，降血糖的功效非常的不錯。

　　第五：抑制血小板聚集

　　葛根素能夠有效抑制身體中二磷酸腺苷誘導，除此之外葛根素還能夠有效抑制凝血酶的誘導，起到抗血栓形成，有效促進身體恢復(fù)健康。

　　第六：防治心肌梗塞以及心律失常

　　研究發(fā)現(xiàn)，服用葛根之后身體中的腎上腺素誘發(fā)會大大下降，同時還能夠縮小心肌梗塞的范圍。葛根中含有黃銅以及葛根素這兩種物質(zhì)能夠令身體中血漿腎素的活性會大大降低，可以起到降血壓以及擴至局部血液流量和擴張腦血管的功效。

　　第七：增強記憶力

　　葛根中的提取物在動物的身上進行了實驗，發(fā)現(xiàn)這些提取物可以有效的降低乙酰膽堿的轉(zhuǎn)移酶活性，同時還可以對抗一些記憶獲取性障礙。所以說，服用葛根能夠在一定程度上提高記憶力。

　　第八：降溫

　　葛根中所含有的黃銅具有一定的降溫效果，特別是由于毒素才導致身體體溫升高的情況，生活中更多的是將這種中藥材用于各種外感發(fā)熱中。
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