孕婦清淡營養(yǎng)菜譜大全
為你推薦的清淡小食譜,準(zhǔn)媽媽就可以有計劃的進(jìn)行飲食營養(yǎng),每天都能夠開開心心的增加營養(yǎng),健康的度過孕期生活。以下是學(xué)習(xí)啦小編分享給大家孕婦清淡營養(yǎng)菜譜大全,一起來看看吧!
清淡易消化的孕婦食譜篇1:栗子白菜
材料:大白菜600克、栗子400克。
調(diào)料:鹽、味精、胡椒粉、淀粉、奶各適量。
做法:
1.白菜去掉根和老莖葉,洗凈后出水,撈出用冷水浸涼,再撈出擠凈水分,用小刀剔凈筋、皮;然后順刀切成長條。
2.栗子洗凈,切去上端,用沸水煮一會兒,撈出剝?nèi)テ?,再用熟油炸成金黃色,撈出置于盆中,加奶和少許鹽上屜蒸爛。
3.白菜心擺在鍋里,加奶、鹽、胡椒粉、味精調(diào)好口味,上火燒至軟爛,再裝盤,鍋中原汁用水淀粉勾芡,澆在白菜上;栗子蒸爛后,潷去原湯,倒在燒好的白菜上即可。
清淡易消化的孕婦食譜篇2:烏骨雞湯
烏雞內(nèi)含豐富的黑色素,蛋白質(zhì),B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素。烏骨雞湯健脾補血,是孕期的一款好食譜。
主料: 烏骨雞 500克
輔料: 棗(干) 50克
調(diào)料: 鹽 4克 姜 5克
制作工藝:
將雌烏骨雞去毛及內(nèi)臟,洗凈后和生姜(切片)、大棗一起放入鍋內(nèi),加水、鹽適量,煮湯服食。
清淡易消化的孕婦食譜篇3:醋熘土豆絲
材料:土豆500克、植物油、醋、精鹽、花椒、蔥、姜絲、蒜片。
做法:土豆去皮洗凈,切成細(xì)絲,洗去淀粉,控水。炒鍋用旺火燒至六成熱,先用花椒炸一下?lián)瞥?,再放蔥、姜絲、蒜片炸一下,隨將土豆絲下勺翻炒,加醋、鹽炒熟出鍋。
功效:馬鈴薯有和胃調(diào)中、強身益腎、健脾益氣等作用,馬鈴薯中含豐富的維B6,具有止吐作用,倘若多吃一點馬鈴薯,就可幫助孕婦緩解厭油膩、嘔吐的癥狀,同時馬鈴薯也是防治妊娠高血壓的保健食物。
清淡易消化的孕婦食譜篇4:番茄炒豆腐
番茄味酸,含有大量維生素C,對骨、血管、肌肉組織極為重要;豆腐含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養(yǎng)素。
原料:番茄、豆腐、少許醬油、白糖、鹽、味精
做法:1、先用開水把番茄燙一下,去皮,切成厚片。
2、把豆腐切成3cm左右長方塊。
3、鍋內(nèi)放少許油,待熱后,放入番茄小炒片刻。
4、把切好的豆腐放入鍋內(nèi),加少許醬油、白糖、鹽、味精滾幾滾,待豆腐炒透即可裝盤。
清淡易消化的孕婦食譜篇5:黑木耳炒黃花菜
這道菜清淡可口,孕早期常吃此菜有健腦安神作用,有利胎兒腦組織細(xì)胞的發(fā)育,增加智力。
原料:木耳(干)20克,黃花菜(干)80克,鹽3克,味精2克,蔥花10克,花生油25克,濕淀粉15克,素鮮湯100克。
做法:
1、將木耳放入溫水中泡發(fā),去雜洗凈,用手撕成片;黃花菜用冷水泡發(fā),去雜質(zhì)洗凈,擠去水分。
2、鍋置火上,放花生油燒熱,放入蔥花煸香,再放入木耳、黃花菜煸炒,加入素鮮湯、鹽、味精煸炒至木耳 、黃花菜熟入味,用濕淀粉勾芡,出鍋即成。
3、在制作時,可加些瘦肉炒之。選擇干品黃花菜為宜,以防止鮮黃花菜中毒。
容易導(dǎo)致流產(chǎn)的食物
1.蘆薈:中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會提供的資料顯示,懷孕中的婦女若飲用蘆薈汁,會導(dǎo)致骨盆出血,甚至造成流產(chǎn)。
2.螃蟹、甲魚:其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦不利,尤其是腳的部位,有明顯的滑胎作用。
3.薏米:又稱薏苡仁,對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。
4.馬齒莧:實驗證明,馬齒莧汁對于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數(shù)增多、強度增大,易造成流產(chǎn)。
5.黑木耳:具有活血化瘀之功,不利于胚胎的穩(wěn)固和生長,故忌食。
6.杏仁:杏仁中含有劇毒物質(zhì)氫氰酸,能使胎兒窒息死亡,故孕婦應(yīng)禁食。
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