孕婦怎樣從飲食中攝取營(yíng)養(yǎng)？對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，孕期的營(yíng)養(yǎng)最好從食物中攝取。因此，只要一發(fā)現(xiàn)懷孕，絕大多數(shù)準(zhǔn)媽媽都會(huì)大補(bǔ)特補(bǔ)各種營(yíng)養(yǎng)品，唯恐虧待了肚子里的小寶寶。那么孕婦如何從飲食中獲得各種營(yíng)養(yǎng)呢？下面學(xué)習(xí)啦小編為您介紹。

　　孕婦如何從飲食中攝取營(yíng)養(yǎng)▏蛋白質(zhì)

　　是構(gòu)成人體細(xì)胞的主要物質(zhì)。一般，孕婦每天的蛋白質(zhì)需求量在60克左右。孕早期胎兒尚小，母體對(duì)于蛋白質(zhì)的需求不會(huì)明顯增加，因此不需要特別補(bǔ)充。從孕中期開(kāi)始，孕婦每天對(duì)蛋白質(zhì)的需要量會(huì)從60克增加到80-90克(一杯牛奶和一碗谷物中所含的量相當(dāng)于10克蛋白質(zhì))。

　　來(lái)源：

　　動(dòng)物類(lèi)：肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、奶類(lèi);植物類(lèi)：豆類(lèi)和谷類(lèi)食品。

　　溫馨提示：

　　如果孕婦身體健康、營(yíng)養(yǎng)良好的話，不需要額外補(bǔ)充蛋白質(zhì)。除非經(jīng)檢查患有低蛋白血癥。另外，孕婦食用過(guò)量蛋白質(zhì)粉，可能會(huì)導(dǎo)致體重超重，而這些都不利于孕婦的自然分娩，產(chǎn)后體形恢復(fù)也比較慢。

　　孕婦如何從飲食中攝取營(yíng)養(yǎng)▏維生素

　　女性在懷孕后，對(duì)維生素的需要量相應(yīng)增加，需通過(guò)食物或復(fù)合維生素制劑來(lái)補(bǔ)充。B族維生素對(duì)孕婦的影響最大。在孕早期，B族維生素不僅可以起到防止胎兒畸形、先天性心臟病的作用，還能營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)、抑制惡心和嘔吐反應(yīng)。妊娠早期，孕吐嚴(yán)重到不能進(jìn)食的孕婦尤其應(yīng)該注意補(bǔ)充。有些B族維生素(如維生素B12)只存在于動(dòng)物性食品中，所以如果你是連蛋、奶都不吃的素食者，就必須服用營(yíng)養(yǎng)片劑了。需要注意的是，有些脂溶性維生素(如維生素A、D、E、K等)吸收后可在體內(nèi)貯存，所以不宜過(guò)量補(bǔ)充，否則易導(dǎo)致蓄積中毒。

　　來(lái)源：

　　牛乳、雞蛋、魚(yú)類(lèi)、動(dòng)物的肝臟等以及水果、蔬菜類(lèi)食物。

　　溫馨提示：

　　一般醫(yī)生會(huì)根據(jù)孕婦個(gè)人實(shí)際情況給出合理的指導(dǎo)，比如平常飲食不全面、偏食的孕期女性還是建議合理補(bǔ)充一些。但是維生素和其他微量元素不是越多越好，要根據(jù)人體每天對(duì)于這種物質(zhì)的需要量適量補(bǔ)充，如果補(bǔ)充過(guò)量，可能會(huì)影響到孕婦以及胎兒的健康。

　　孕婦如何從飲食中攝取營(yíng)養(yǎng)▏葉酸

　　孕婦于孕前3個(gè)月至孕早期3個(gè)月內(nèi)須每日補(bǔ)充葉酸0.4毫克，可有效降低神經(jīng)管畸形兒的發(fā)生率，降低效果達(dá)到85%。

　　來(lái)源：

　　綠葉蔬菜、水果、肝臟和蛋黃等或是服用葉酸強(qiáng)化食品如添加葉酸的谷類(lèi)、奶粉等。

　　溫馨提示：

　　懷孕后，因怕?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏，許多孕婦服用維生素丸。實(shí)驗(yàn)表明，葉酸在酸性環(huán)境中易被破壞，在堿性和中性環(huán)境中比較穩(wěn)定;而維生素C及維生素B2、B6丸要在酸性環(huán)境中其中所含的維生素才能比較穩(wěn)定，如果在吃含葉酸的食物或葉酸補(bǔ)充劑時(shí)，同時(shí)服用維生素C及維生素B2、B6丸，由于二者的穩(wěn)定環(huán)境相抵觸，因此吸收率都會(huì)受影響。鑒于此，二者服用時(shí)間最好間隔半個(gè)小時(shí)以上。

　　此外還要注意，在烹飪富含葉酸的蔬菜時(shí)，不要放醋，以免破壞葉酸。

　　根據(jù)美國(guó)FDA的標(biāo)準(zhǔn)，孕婦每日需補(bǔ)充葉酸800微克(0.8毫克)。臨床實(shí)驗(yàn)也表明，如果在懷孕前一個(gè)月到懷孕后叁個(gè)月內(nèi)，白天服用0.4毫克的葉酸增補(bǔ)劑就可預(yù)防神經(jīng)管畸形。但是服用葉酸一定要在醫(yī)生或保健人員的指導(dǎo)下，切忌濫用，尤其不能用普通的葉酸片代替葉酸增補(bǔ)劑。“葉酸片”并不是預(yù)防胎兒畸形的藥物，而是用于治療貧血的藥物，如果孕婦長(zhǎng)期服用高濃度的葉酸，不但起不到預(yù)防胎兒畸形的作用，反而會(huì)對(duì)孕婦和胎兒造成嚴(yán)重不良后果。

　　孕婦如何從飲食中攝取營(yíng)養(yǎng)▏脂肪

　　懷孕期間，胎兒各組織器官的形成離不開(kāi)脂肪，所以，孕婦每天應(yīng)在膳食中間，補(bǔ)充20-30克脂肪類(lèi)物質(zhì)，蛋最好不要超過(guò)50克，以免脂肪攝入過(guò)多，增加肝臟的負(fù)擔(dān)造成肥胖。

　　來(lái)源：

　　肥肉、乳制品、堅(jiān)果類(lèi)和食用油等。

　　溫馨提示：

　　妊娠30周以前，母體內(nèi)必須有脂肪蓄積，以便為妊娠晚期、分娩以及產(chǎn)褥期作必要的能量?jī)?chǔ)備。雖說(shuō)身體內(nèi)的蛋白質(zhì)和碳水化合物可以轉(zhuǎn)化為脂肪，但是，仍有一部分脂肪體內(nèi)不能合成，必須由食物供給。亞麻油、花生油、動(dòng)物油脂是供給脂肪的最好來(lái)源，攝入脂肪時(shí)最好是動(dòng)、植物油搭配。

　　脂肪是早期妊娠婦女體內(nèi)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它促進(jìn)脂溶性維生素E的吸收，起著安胎的作用。脂肪可以幫助固定內(nèi)臟器官的位置，使子宮衡定在盆腔中央，給胚胎發(fā)育提供一個(gè)安寧的環(huán)境。此外，脂肪還有保護(hù)皮膚、神經(jīng)末梢、血管及臟器的作用。

　　孕婦如何從飲食中攝取營(yíng)養(yǎng)▏糖類(lèi)物質(zhì)

　　糖類(lèi)即碳水化合物，糖類(lèi)是人體能量的主要來(lái)源，對(duì)孕婦和胎兒的發(fā)育非常重要。

　　來(lái)源：

　　面粉、大米、馬鈴薯、豆類(lèi)、根莖類(lèi)蔬菜、水果和食用糖類(lèi)。

　　溫馨提示：

　　腦是消耗能量的器官，雖然腦重只占體重的2%左右，但腦的消耗能量卻占全身總熱量的20%。糖是大腦活動(dòng)能量的來(lái)源，具有刺激大腦活動(dòng)能力的作用，其原因是由于大量的糖能刺激胰島素分泌增加，使血液中色氨酸含量提高，那么色氨酸又可刺激5一羥色胺的產(chǎn)生而增強(qiáng)了大腦神經(jīng)源的活動(dòng)，提高智力。有人稱(chēng)糖為“慢性糖”，是因?yàn)樗軐⒛芰考?xì)水長(zhǎng)流地提供給大腦，是大腦供能的最佳源泉，但是如果攝人過(guò)多又會(huì)損害腦的功能，容易造成神經(jīng)敏感和神經(jīng)衰弱等各種大腦障礙，孩子出生后易哭鬧，吃奶差等。所以婦女在妊娠期間攝入糖量要適度。糖的正常攝入要根據(jù)體力勞動(dòng)強(qiáng)度來(lái)定。

　　孕婦如何從飲食中攝取營(yíng)養(yǎng)▏鈣

　　在整個(gè)懷孕過(guò)程中，孕婦會(huì)由胎盤(pán)主動(dòng)供給胎兒所需的鈣，因此鈣的需要量會(huì)在孕期明顯增加。一般來(lái)說(shuō)，女性在非懷孕期平均每天需要約800毫克鈣，而在懷孕期間，孕早期每天必須攝入1000～1200毫克的鈣，孕中期應(yīng)達(dá)到1200～1500毫克，孕晚期則應(yīng)保證每天攝入1500～1800毫克鈣。而這僅靠從食物中補(bǔ)充是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。一旦血鈣濃度過(guò)低，就可能會(huì)動(dòng)用儲(chǔ)存于全身的骨鈣，令妊娠中期出現(xiàn)抽筋、腰腿酸痛、骨關(guān)節(jié)痛、浮腫等現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致骨質(zhì)疏松、牙齒松動(dòng)、產(chǎn)后乳汁不足等。所以，在保證飲食中鈣攝取量充足的前提下(如多喝牛奶、多吃瘦肉)，還應(yīng)該在妊娠中晚期額外服用一些鈣片。

　　來(lái)源：

　　海帶、蝦皮、大豆、黑豆、牛奶等。孕婦可以多喝新鮮牛奶，一般每100毫升鮮奶含100毫克鈣，每天可以喝1斤左右的奶。

　　溫馨提示：

　　根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家要求，每人每天應(yīng)攝入800毫克的鈣。孕婦、乳母因?yàn)樘幱谔厥馍頃r(shí)期，所需鈣量高于常人，為每日1000～1200mg。在懷孕期間，很多準(zhǔn)媽媽因?yàn)閼岩勺约菏遣皇钦娴娜扁}，或是怕補(bǔ)鈣多了反而有副作用，所以只象征性地偶爾吃一兩片鈣片，這樣做是非常不科學(xué)的。每一位準(zhǔn)媽媽的身體情況確實(shí)有所不同，在不確定自己到底應(yīng)該補(bǔ)多少鈣的情況下，最好的辦法是常去看醫(yī)生，以便隨時(shí)做出適宜調(diào)整。

　　孕婦如何從飲食中攝取營(yíng)養(yǎng)▏鐵

　　懷孕期間，孕婦要定時(shí)檢查血常規(guī)。一旦發(fā)現(xiàn)貧血，就要及時(shí)補(bǔ)鐵。

　　來(lái)源：

　　富含維生素C的橙汁、紅辣椒和草莓，與含鐵的強(qiáng)化谷物、菠菜以及全麥面包一起吃更有利于鐵的吸收。也可服用一些補(bǔ)鐵劑，用量可以參照貧血患者。

　　溫馨提示：

　　懷孕的婦女由于生理變化，血容量會(huì)隨著生理需要的增加而有所增加，但紅血球增加的速度則較慢，也就是說(shuō)孕婦的血液被稀釋了，所以懷孕后婦女不同程度貧血已成為一個(gè)普遍現(xiàn)象。育齡女性，特別是在妊娠期和哺乳期貧血，既影響胎兒發(fā)育，造成流產(chǎn)、死胎、早產(chǎn)、體重不足及新生兒疾病，又可誘發(fā)妊高癥，嚴(yán)重時(shí)影響孕產(chǎn)婦心臟功能，造成母子生命危險(xiǎn)。所以，為了預(yù)防缺鐵性貧血，孕媽咪要特別補(bǔ)充鐵元素。

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